CHAPITRE XVIII. — MÉLANGES
indiquait le même priic pour une voiture attelée de quatre bœufs, avaient le soin d'ajouter que Ton devait, en outre, les frais de nourriture.
D'après Tenquèie de 1793, le prix de louage d'un cheval de selle, en 1790, variait d'ordinaire de 1* 5-^ à 1* 10-^ par jour. Il était rarement plus élevé. Dans le département du Gers, le prix du louage d'un cheval de selle était de 1^ 10*^ et celui d'un cl^eval de trait de 3^.
Frais de culture. — Les tableaux du maximum, sauf de très rares exceptions, ne fournissent pas de renseignements sur les frais de culture.
Le deuxième maximum du district de Provins nous apprend que le labour d'un arpent de terre, suivant l'usage des pays, valait 5^ et la façon d'un arpent de vignes 50^, non compris les provins et les nouvelles plantations.
A Gondrecourt, on donnait aux vignerons 10-^ par cent de provins, et 218^ pour la façon d'un jour de vignes de 500 verges.
A Cognac, il était payé pour lafaçon d'un journal de vignes, labouré à bras : en terres fortes 16*^ 8^; en terres de varennes 10^ et 9-^ 2»^ en terres sablonneuses.
Une voiture ordinaire de fumier valait 3^ 10*^ à Epinal et 4* 10-^ à Bruyères; une charretée de fumier de 3* à 4*10 -^ à Libourne.
Si les tableaux dressés en réponse au questionnaire de Tan III avaient été rédigés avec plus de soin, ils nous fourni^ raient sur les frais de culture des données très intéressantes, car on avait demandé aux agents nationaux défaire connaître quels étaient, en 1790, le prix de lafaçon d'un arpent de terre à trois labours et celui de la façon d'un arpent ou journal de vignes. Malheureusement ils ont omis d'indiquer à quelles
mesures agraires se rapportaient les déclarations qu'ils ont inscrites dans leurs réponses.
Quoiqu'il en soit, nous allons donner les prix dans les départements les plus rapprochés de Paris, en mettant en regard la valeur des terres et des vignes, d'après la même enquête.
Oise
Aisne
Id.
IiJ.
Eure
Id.
Id.
Id.
Seine-et-Oise. ..
Id.
Seine-et-Marne.
Chaumont
Giermont
Breteuil
Channy
Saint-Quentin..
Soissons
Verneuil
Bernay
Louviers
Pont-Audemer.
Étampes
Pontoise
Rozoy
Façon
d'on arpent
h trois labours.
it s
Prix d'un arpenl de terres
de !'• qualité.
it
ordinaire.
it
Giermont.
Chauny. .
Soissons..
Louviers. .
Pontoise. , Rozoy....
Façon d'un arpent de Tlgees.
it
Prix d'nn arpent de Tignes
ire qnalité.
ordinaire.
L'agent national du district de Dieuze (Meurthe) a, presque seul, déterminé les mesures agraires dont il s'est servi pour ses évaluations. C'était pour les terres et les vignes le journal, qui équivalait à deux cinquièmes de Tarpent de Paris. Trois labours donnés à ce journal de terre coûtaient 8^ et la façon d'un journal de vignes se payait 30^. Le journal de terre de première qualité valait 130% de qualité ordinaire 100^; un journal de vignes de première qualité 600^, de qualité ordi-
