DES EAUX CARBONATEES EN GENERAL

Les eaux minérales earbonatéu sont celles dont les carbonates alcalins constituent l'élément principal.

Le carbonate de soude est celui qui se trouve le plus ordinairement et le plus abondamment dans les eaux minérales. Le carbonate de chaux et celui de magnésie s'y trouvent souvent aussi, mais en moindres proportions.

Lorsque les eaux minérales carbonatées contiennent un excès d'acide carbonique en dissolution, les carbonates s'y trouvent ordinairement à l'état de bi-carbonates : Vichy, Ems, Saint-Nectaire.

- Indépendamment des carbonates qui prédominent dans la composition des eaux carbonatées, celles-ci contiennent

SS6 DBS BU)K CftUMf ATÉES

souvent aussi d'autres sels en dissolution, des sulhues, des dilorares, du fer, du soufre, de Tazole, etc. les propriétés chimiques et médicamenteuses de ces eaux sont nécessairement modifiées suivant la nature et les proportions de ces mélanges.

Nous divisons les eaux carbonatées en :

1* CarlKmatées-cAileraTées ou carbo-chlonirées; ^ Cartwnatées-sulfatées ou cai1)o-sutfatées.

Ces eaux peuvmU'êire, -en outre, sodiques, magn^nes ou calcaires; sulfureuses, ferrugineuses, gazeuses, etc.

Origine, — Les oaux carbonatées se trouvent particulièrement dans le veisiBage des terrains volcamifues, dès basaltes, phonolithes, desforphyres, des schistes, etc.; en Aurergne, aux bords du Rhin, en Bohême.

Propriétéê physiques, -^ Les eaux carbonatées soot généralement claires, transparentes, sans odeur, insipides ou d'une saveur fade , alcaline , lixivielle , quelqu^ois un peu acre ou saline; d'autres fois aigrelette et piquante lorsque ces eaux contiennrat beaucoup de gaz adde carbonique en dissoHitioR.

Leur saveur est ferrugineuse quand ellei^ ooniiennent du fer. Lorsqu'il s'y trouve du gaz suHhydtique, elles en contractent {dus ou moiiis l'odeur et le goûiL

Beaucoup d^ sources carbonatées^ spéetidement les froides, dégagent en quantité considérable du gaz cartx>nique, sous forme de bulles {^Us ou moins grosses qui donnent à ces sources l'aspect d'une iontame bowiiaote ou dé l'eau en ébuUitioa : Yichy, Bourbothl'ArchaadtaaKi Pynnont.

Dans quelques localités (Vichy) on a uliMsé le giz carbonique qui s'éebappe de la source, pour prépaarar d»s

hÎTcarbonates artifld^ls; daQ3 d'aotras^ on oa fiiii des eaux gazeuses artififiieltes (Saiai-AIbaii). A Kiissingen , à Manaobad, etc., ou emploie le gas carlxmique pour l'administrer sous forme dQ bainsi généraux el locaux» de douches, etc. [voyez page 28).

Plusieuis eaux oafboaatéa» ei surtout bî-oâiiKHiatées, qui contiennent de la chaux, laissent déposer par leur contact avec l'air atiaosphérique et par suite d^ dégagement s^ntaoé da gip; acide carboaique libre qu'elles ttmatent' en dissolution» une quantité plus ou moins considérable de carbonate de chaux.

A £ms« il se forme, à la surface du liquide^ use pelli* eule mince«, irisée dâ carbonate calcaire, commô il s'en forme une k la surliace de l'eau do chaux loiaqu'elle est exposée au contact de l'air.

Dans <^elques sources, la q^iantité de chaux dissoute dans l'eau minérale est si considérable, qu'en exposant, différents olijets, du bois, des fruits»>dôs médaiUesy etc., à l'action d'un filet très^ivisé de ces eaux, qui tombe sous la forme d'une. pluie fine, ces objets se recouvrent, ea quelques jours, d'une couche plus ou moins épaisse de carbonate de duuix c^istaUisé, qui ionne des tncnutatiQn$, des pétrifications artificielles^ qui sont à Sain^^o* taire et à Saint-Alyre l'objet d'un commerce assez important.

A Naubeim, où l'on fait concentrer l'eau minérale destinée à la fabrication du sel au moyen de bâtiments de graduation, les épines et les fagots de ces constructions se recouvrent d'une couche épaisse et considérable de carbonate calcaire formant des stalactites artificielles souvent très-volumineuses qui ont pour noyau quelques brins de bois.

NS EAIDL CAHOHATÉSS

Après le tfgigwiiifH dn gai idde cartMmiqae, les eaux oiboittlées BanUèsteot one réaction aicadine.

La lempératare des soums d'eaux carbonatéés esttrèsvahable; U y en a de chaudes (Vichy, Ems); de froides (Yak, HauleriTe, Cusset).

Les eaux carboDalées fiernigiiieuses sont, généralement, ftwdes (BusBang, Spa).

Le poids spédllqiie des eaux carhoiialées, ainsi que la quaotilé des suhstanees solides qu'elles contiennent , présenleoC d'asset grandes variations. Toutefois ces eaux contiennent, ordinairement, une moindre quantité de matières solides que les eaux sulfatées ou chlorurées.

1 kilogramnie d'eau de Bilin (carbo-sulfatée) contient li grammes de sels, dont 10 grammes de caitonates.

1 kilogramme d'eau de Vichy (ca]i)0-cfalonirée] contienl 6^,5 de sels, dont 5 grammes environ de carbonates.

jictiam MT téeùnowne. Les eaux carbonatéés agissent sur l'éeonomie animale, par l'alcali (le plus ordinairement la soude) et, en outre, par Tacide carbonique qu'elles contiennent.

En général, elles augmentent la'quantité des sécrétions et des excrétions; elles en modifient leur nature et en améliorent les qualités.

Les alcalis s'opposent à la coagulation du sang : d'après les expériences de MM. Prévost et Dumas , il suffit, pour cela, d'un millième de soude caustique; les carbonates de soude et de potasse, le sulfate de soude en retardent aussi ou en empêchent la coagulation. En effet, ces agents chimiques dissolvent les globules du sang, même le noyau qu'ils renferment. Ils dissolvent aussi la liqueur du sang, qui est elle-même composée de fibrine qui s'y trouve

Eff OâféRAL. »9

dissoote et do sérum qui tient encore l'albumine en dissolution^ ces deux éléments étant eux-mêmes solubles dans les alcalis.

La facilité avec laquelle les carbonates alcalins sont décomposés môme par les acides les plus faibles permet de crdre que ces sels éprouvent une décomposition lors de leur passage dans le corps ; certaines combinaisons sont désunies , de nouvelles sont formées ; de doubles décompositions ont nécessairement lieu.

L'alcali s'unit aux acides acétique, chlorbydrique, etc., qui existent dans l'estomac; l'acide carbonique, mis en liberté , produit sur les membranes muqueuses l'excitation qui lui est particulière ou forme d'autres combinaisons.

Quand on fait pendant longtemps usage d'une eau alcaline, le sang devient plus fluide, par cela même qu'il est rendu alcalin.

Dans l'état de santé, l'acte de la digestion ainsi que les produits des sécrétions ou des excrétions ne sont pas exclusivement acides ou alcalins, ils sont neutres. L'ingestion deâ substances alcalines peut donc, dans certaines dreonstances, rétablir l'équilibre rompu par des causes encore inconnues.

Les alcalis suppléent, dans l'acte de la digestion, à l'insufâsanee relative ou absolue de la bile ; ils neutralisent l'excès d'acide acétique ou chlqrliydrique qui pourrait se trouver dans l'intérieur de l'estomac.

Au début de la plupart des maladies aigties, en général, on observe une aigreur particulière des premières voies; il y a tendance à une formation acide.

La production d'acides dans l'estomac est une suite ordinaii^ et presque pormale d'une vive stimulation de cet

2ja. DES EAUX. GABBOKàTËES

organe ; les carboiuues alcalins xieutralisdstdsBo ea^eMtfi d'acide, qui, sans cela, passerait daos la eireulatioD et occasionnerait des perturbations funestes à la santé.

U eu est de même de l'acide urique qui se trouve mêlé au sang et qui, n'étant pas excrété et rejeté en qua&tâé suffisante, retourne dans le sang et forme divers éégùis, des concrétions morbides, qui donnent naissance à la goutte, à la gravelle, la pierre, aux afiieetions rhumatismales, etc. La soude, en se combinaxU avec l'acide urique, neutralise celui-ci, forme de l'urate de soude, sel sohible qui est alors facilement éliminé avec les urines.

Indépendamment de leur action chimique et neutralit santé, les carbonates alcalins exercent une action particor Hère sur le foie, ou sur la sécrétion de la hile , surtout lorsque cette sécrétion est anormale. Faut-il attribuer ces effets à l'excitation produite par l'acide carbonique sur cet organe, ou bien à la neutralisation d'un excès d'adde? c'est ce que l'on ignore. Toujours est-il que les carbonates alcalins sont employés avec de grands avantages lorsque la sécrétion de la bile commence à devenir trop abondante et trop active; et, en général, dans les commencements d'un grand nombre de maladies dont la dyspepsie ou la r perte de l'appétit est l'un des principaux symptômes ; enfin dans des certains cas même ou les acides doux, acétique, tartrique produisent aussi de bons effets.

L'action des eaux casbonatées prises à l'intérieur ou à l'extérieur a lieu principalement sur les systèmes lymphatique et glandulaire; elles sont fortifiantes, très-résûlutives, fluidifiantes ; elles favorisent les sécrétions et les excrétions ; activent considérablement la résorption; modifient le mélange des solides et des fluides de l'économie; détruisent et résorbent les fausses formations naissantes,

rtiltes çoe les tiâieFdiles, les concrétions albamineuses, «uit6s de pleurésie, etc.

Si l'on compare, sous œ point de vue , tes eaux earbonaiées aux eaux ^lorurées ou sulfatées, on trouvera que ^œs dOTDiéres ont une action plus marquée sur les viscères 4Nirenobymateux, tandis que les eaux carbonatées agissent pLiËS parttcttliètfemant sur les glandes et le système lymphatique; qu'dles favorisent la résorption, et par suite qu'elles détruisent les fausses formations.

Elles onj une action calmante et sédative sur le système nerveux, dans le cas d'érétbisme et de douleurs nerveuses; elles sont, en même temps, vivifiantes dans les cas :de twpidité.

Elles stimulent, exeitent la peau et les membranes muqaeuses, augmeiUent leurs sécréUons et les améliorent.

^es ont aussi une action spécifique et trôs-warquée sur 4'a99areil orinure; elles activent considérablement la sécrétion des reins et augmentent la quantité de l'urine; la jgualilé éê ce liquide est aussi notaMement modifiée et aoiéliorée; d'adde qu'elle était, elle devient neutre ou alcaline; les graviers et même les calculs urinaires dont l'iaeîde urique forme Télément principal sont décomposés ou même , quelquefois, dissous; il se forme un urate de soude fioluble, qiH est r^té avec les urines. Mais, dans la phipart des cas, les eaux carbonatées, en empêchant fa formation des graviers et des calculs uriques, préviennent les aceideBtsqui en sont la suite.

Les eaux caii)onatées ne sont point purgaUves ; leur action sur le canal intestinal est faible, eft beaucoup moindre que celle des eaux chlorurées et surtout sulfaxées.

Enfin les eaux carbonatées changent et modifient essen-

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EH ^ÉIlâUL. 393

Ces divers mélanges soitt plus ou moins excitants ou calmants; ils agissent plus particulièrement soit sur la peau, soit sur les membranes muqueuses, soii sur les glandes, sur les reins, les poumons, etc.

Sont-elles ricties en adde caribonique? Dans ce cas elles excitent spécialement le système vasculaire et nerveux. Conliénnent-elles des sulfates? Leur action se porte de préférence sur le camal intestinal ; les sécrétions et les excrétions sont augmentées; leur nature et leurs qualités sont modifiées. Y a-t-il du fer? Ce métal corrige et tempère Taelion quelquefois trop dissolvante, résolutive et affaiblissante de Teau alcaline; cette combuiaison devient alors Tune des plus utiles pour résoudre les engwgem^ftts oomj^qués de faiblesse générale ou lorsque les sécrétions muqueuses sont de mauvaise nature.

Les maladies contre lesquelles on emploie les eaux carbonatées ou alcalines avec le plus d'avantages sont les suivantes :

1"* Tontes les dispositions de nature acide des premières voies : aigreurs d'estomac, mauvaises digestions avec reny(Às acides; goutte opiniâtre sous toutes les formes ainsi que ses suites; rhumatisme, nodosités, conkactures, faus* ses ankyloses.

â« Disposition à la pierre; calculs dans les reins ou la vessie; gravelle, surtout lorsque ces maladies coïncident avec une production anormale d'acide dans l'estomac.

B^ Engorgements et indurations des glandes; scrofules; rachitis ; tuméCaction des viscères parencbymateux du ventre, du foie, de la rate; calculs biliaires; jaunisse; fausses formations; engorgements dans lesystèmede la veine porte et de la circulation abdominale,.ainsi que de l'utérus; bépiorroïdes suiqiffimées.

SM DES EâBK CâHMHIATÉES

4^ Abilddia» nerveuses chroniques; les soiHioeBflodîqQes chaudes sont indiquées, lorsque la maUdie a un earadère lorpide, la [iaral]rsie par exemi^. Les souites tempérées conviennent mieux lorsqu'il y a un caractère d'érétiiîsme, comme {lar exemple dans certaines afièclions convitisiTes, telles que répUepsie» rbysférie, et spéciaiemmu lorsque ces afffMStions coïncident avec une lésion de quelqu'un des organes abdominaux. Ënfm les souices plus faibles» ceàks où lescaiiNwates de chaux et de magnésie se trouvent dans une [MDportion notable, sont calmantes et anti^iasiiiodiques; elles conviennent dans les cas où le système nerveux est très-irritable. Ces eaux, administrées en bains â une température peu élevée, produisent souvent de trèsbons effets; elles calment d'abord et permettent d'employer avec succès des moyens plus énergiques.

5<> Exanthèmes chroniques de la peau, surtout quand ils coïncident avec l'acidité des premières voies.

6'' Maladies chroniques des membranes muqueuses, spécialement de celles des organes de la respiration et de l'utérus, surtout lorsqu'elles sont caractérisées psff un éta sub-inflammatoire; lorsqu'il y a congestion ou éréthisme, ou bien lorsque les sécrétions muqueuses de ces organes sont en quantité surabondante ou de mauvaise nature : coryza; catarrhes chroniques des bronches; catarrhe de la vessie, flueurs blanches; menstruation diftlctle.

Plus la sensibilité est grande, plus la congestion locale a un caractère sub-inflammatorre, plus il importe de choisir une eau carbonatée d'une température peu élevée. Il feut aussi, dans ces cas, la priver de son gaz earbonique soit en la laissant exposée à l'air, soit en la disant diauffo" un peu, pour faciliter le dégagement du gaz.

Certaines eauxcarbonatées sodiques (Ems, Mont-Dore)

wmH f ttPOM ttnaftdées avec icisre raison pour prérenir le dé* v^oppement^fr la phibsie pulmonaire et des tubereoles, ou l'arrêter à son début.

On sait que les affections tuberculeuses, sQreliiieuaes, caueériNises» etCr, sont ordinairemeat accompagnées par une production surabondanie et anormale d'acides dans récanomie; cet effet a lieu non-seulement cbez Tbomme, naais encore cbez les animaux entretenus dans des coodi* tions particulières d'étiolement et d'insalubrité; chez les bêtes à laine atteintes de cacbexie»etc. Les vaches nourries et renfermées à Paris, dans des étables chaudes, privées d'air et de lumière^ deviennent, en peu de temps, tubercu-» leuses, et leur lait, au lieu d'être alcalin comme il l'est habituellement à la campagne, au grand air, devient acide. {M. Mialhe,}

L'expérience a sanctionné, depuis longtemps, les avantages de la médication alcaline, non-seulement pour neutraliser les acides qui surabondent dans réconomie, mais encore elle a constaté les propriétés spécifiques des agents alcalins comme fondants, résolutifs, fluidiûanls et comme antiscrofuleux ; les carbonates de potasse et de soude , le chlorure de calcium, l'iodure de potassium, etc., sont placés au premier rang dans cette catégorie.

L'expérience a confirmé aussi les bons effets de ces mêmes agents pour favoriser la résolution et la résorption de certaines productions anormales qui se forment accidentellement dans l'économie. Telles sont les concrétions albumineuses, suite de pleurésies et même les tubercules à l'état naissant et non encore développés; dans ce dernier cas, les eaux carbonatées alcalines, spécialement celles du Mont-Dore, d'Ems, produisent tous les jours des résultats tr^Hrvmaifiiafoles, des guérisons inespérées. Elles

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agissent en modiflaunt et en amélîomnt la liibercttleuse elle-même d'une manière efficace et souvent trèâ-heureuse.

<c Le phis beau triomphe des eaux dTms, dit M. le D' Dœring , «st dû à leur efficacité contre la diêposUùm aux tubercules jmhnùnairêê; que celle-ci soit héréditaire et congénitale, ou la suite d'une éducation ou d'une manière de vivre perverse (c'est-à-dire contraire aux préceptes de l'hygiène ). »

« D'après mes nombreuses observations , dit l'éminent et vénérable praticien qui dirige les eaux de Mont-Dore, M. Bertrand, j'ai la profonde et consciencieuse conviction que bien des personnes doivent aux eaux du Mont-Dore d'avoir échappé à la phthisie.

<c Que se passe-t-il dans le cas de guérison? Y a-t-il arrêt de développement, transformation ou telle autre modification des tubercules? Je n'en sais rien. La marche de la maladie est^elle seulement enrayée pour un laps de temps plus ou moins long? Mais ce serait toujours un répit qui prouve en faveur des eaux et qui n'est nullement à dédaigner quand il s'étend à plusieurs années passées dans un assez bon état de santé. »

Un médecin distingué de Lyon, M. Yiricel, dit aussi : a Parmi les nombreuses personnes incontestablement atr teintes de phthisie pulmonaire que j'ai envoyées au Mont- Dore , j'ai vu des guérisons qui m'ont étonné plus que je ne saurais le dire; je serais tenté de croire qu'il y a quelque chose de spécifique dans ces eaux. »

Les eaux carbonatées, surtout les sodiques fortes, sont contre-indiqpées dans les maladies suivantes : l'' Faiblesse générale portée à un haut degré, surtout

s'il y a disposition scorbutique ou tendance à une dissolution ou UDé décomposition des fluides.

2« FaiUesse des organes de l'irritabilité , ataxie, compliquées d'hydropisie, ou même d'une di^iositîon à cette maladie.

3* Dans les fièrres, en général, surtout de nature hectique, si elles sont le résultat d'une inflammation chro* nique ou de l'ulcération d'un organe important.

4» Dans les prédispositions aux congestions actives, aux hémorragies, à l'apoplexie.

5« Enfla dans certaines affections chroniques de la poitrine; dans la disposition héréditaire aux tubercules, à la phthisie pulmonaire; ici les eaux très-riches en carbonate sodique, chaudes ou chargées de gaz carbonique, seraient trop excitantes et même nuisibles. Il faut donner, dans ces cas, la préférence aux eaux contrant une certaine iiroportlon de carbonate terreux, magnésique ou calcaire. Telles sont les eaux d'Ems, du Mont-Dore.

lentres et de bi-eartoeBAlefl (de soude, de magnésie, de chaai, etc., réimis ) eoBteanes dMia « klle^. dt^eanx nihiérAles.

rftâici.

1* CarUmateê neutre».

Grai

Soultzbach 1,45

Bosstng 0,29

Mont-Dore (gr. bain). 0,78

Chaudes-Âigues (Par.) 0,64

Bagnères-de-Bigorre . ,60

Provios 0,57

Eogliien (pêcherie) . . 0,46

Cambo (solfur.). . , . 0,44

Gramaiei.

Encaasse 0,12

Campagne 0,37

Âllevard 0,86

Aix(Barret) 0,34

Gréouli (s. anc). . . . 0,33

Rennes (bain fort). . . 0,32

Forbach 0,32

Ussat (Buvette) 0, 30

Balamc 0,30

Boarbonne-les-Mo9 . 0, 28

MS BAIIK CanOMTÉES

Ai(Teîch).

TMca

Arles vEscal.)---

Tffuft -•,.•

Bains vS. safono/

Ticlij iMpiUl)

Cossel (H/i^Ul)

Ttls

HaulcriTe

Saîot-Nectaire ^Hôp.).

Vic-sur-Cère

Pougnes

Rojftl

SaioUAlbtn

GbAleldoo

CAmtrès

Ghàlelgayoo..

La Baurboale

Gif rmonl * .

Sail^sous-Coiuao. . . .

BourboD-r ArchaMb. .

SaiQtrGalmier

Cofitreveùlk.

Soultz-Ies-Baios

lléris

Seine (CkaiOol)

ETWxtCéaar)

PloMbières

SainlrHooMné.

Saiot-Pardoux.

tTBABCEl.

Carbonates neutres,