Sal. 72. Extrait

3. Sal. 13, 1 : « Ing-enua puella de casa aut de escreuna, » la dernière avec ou sans fermeture : Sal. 27, 11, 22. Sal. 76, \0-\\.Extrau. celeraria et geniciiim sont nommés comme étant sous la surveillance d'ancillae.

4. Sal. 16, 3, parle de « spicarium aut machalus cum annona. » Machalus est,

avait dans son rayon les ëtubles pour les bestiaux. Il est à remarquer ici que les chevaux et les bœufs n'ont guère eu d'étables particulières, et qu'il n'y avait sans doute pour les moutons qu'une simple cloison ; pour les porcs, des bauges avec clôture ^

A cette pauvreté de constructions correspondait celle des ustensiles agricoles. A l'origine, il n'y a que la charrue et la herse, le char à deux roues, très rarement la charrette à quatre roues destinée aux charrois ^. Cette pauvreté en ustensiles s'explique par la rareté et partant la cherté du fer ; quand il est question des outils où des parties en fer sont indispensables, on en voit aussitôt le vol puni de peines pécuniaires extrêmement élevées : le vol d'un couteau, 15 sols; la partie en fer d'un moulin, 45 sols^. Les peuplades allemandes qui s'établirent à Trêves ont arraché, avec une force surhumaine , les énormes crampons de fer de la Pointa Nigra jusqu'au deuxième étage; a cette époque, cela en valait la peine. Une autre cause de cherté des ustensiles en fer résultait de la haute valeur qu on attachait au travail qualifié et surtout

d'après Glos. Pith., horreum sine tecto. Foenile apparaît tout d'abord dans Codd. 3, 6. — Emend.

1. L'étable pour tout le gros bétail est appelé scuria, fr. écurie, encore maintenant en Gueldre skure. Pour la scuria cum animalibus apparaît dans les gloses malb. aussi sundela, appai-enté avec le mot allemand Scheune. V. Kern, Gl. § 103. Sal. 16, « sutis cura porcis » est expliqué par les Gl. Estens. : « id est area porcorum. » Pour les brebis, on trouve, dans le Brév. Grimani, seulement un toit comme protection. Cf. Représentation du mois de février. (Photog. de Ant. Perrini, Venise.)

2. Sal. 27, 8,9, énumère les moyens de transport : caballus, carrus, le char à deux roues, encore employé de préférence dans les pays rhénans, et dorsuni do l'homme. Pour carriiga, cf. Sal. 34, 2; Cod. 3, et Rib. 44. Pour la charrue et la herse (erpex), cf. Sal. 27, 24 et 34, 2.

3. Sal. 7, 13 des Codd. 5, 6. — ■ Emend. Sal. 22, 2 également d'après les Codd. 5, 6 suiv.

aux métiers industriels, du v*' jusqu'au viii® siècle. Toutes les lois des tribus tVanques , lorsqu'elles se rapportent à ce sujet, établissent un wergeld plus élevé pour les orfèvres, les menuisiers, les forgerons non libres, ou bien même pour les tisseuses, tisserands et les joueurs de harpe ; ce qui ne s'explique que par la faible diffusion de connaissances techniques. C'est au même fait qu'il faut rapporter la mention spéciale d'un crime , qui figure dans les lois populaires ; il arrivait qu'on posait un défunt dans un cercueil qui avait déjà servi à un mort, évidemment parce qu'il était difficile de s'en procurer un autre ^ Si l'on veut tirer de ces particularités une conclusion générale sur la nature des ustensiles agricoles à l'époque franque, on a le droit de conjecturer une pénurie presque complète du fer. A cette conjecture correspond ce fait, qu'à l'époque des tribus, l'élevage du bétail occupe encore une place très importante à côté de la culture de la terre 2, Presque pas de décisions relatives à l'agriculture ; en revanche, les droits populaires contiennent les indications les plus précises sur cet élevage, qui montrent quelle importance les Francs attachaient à celuici et avec quel soin diligent ils cherchaient à accroître leurs troupeaux. Il se trouve certainement encore très peu d'élevage plus fin, notamment le petit bétail paraît très peu nombreux. L'oie déjà mentionnée par Pline paraît seule exister à cette époque, et ce n'est que plus tard qu'apparaissent les galli-

1. Sal. 17, 2. Godd. 7-10. Emend. D'après Berndt, Le tombeau de Charletnagne (dans la Zeitschrift des Aachener Geschichtsvereins, 3, 97-118), Charlemagne aurait été enseveli dans le beau sarcophage de marbre antique de l'église d'Aix-la-Chapelle, sur lequel était sculpté le rapt de Proserpine.

2. La loi salique connaît la vindication mobiliaire seulement pour les bestiaux et les esclaves , qui formaient la principale richesse mobilière de cette époque. Cf. Sohm, Procédure de la loi Salique (traduction Thévenin), Bibl. de l'Ecole des H. Eludes, chap. II, p. 36.

nacés, le canard dont la garde était faite par une grue ou une cigogne apprivoisée K

Il faut mentionner en outre, comme un élément de l'économie domestique proprement dite, les abeilles; leurs ruches étaient posées ou dans le toit de la halle ou dans des lieux particuliers-. Enfin, dans la halle même se trouvaient encore des chiens de diverses races, qui étaient différemment employés. A côté du chien de la maison, auquel on apprenait toutes sortes de tours d'adresse qui lui valaient l'épithète de caiiis sensius niaglster, il y avait aussi le chien de ferme qui, attaché pendant le jour, était mis en liberté la nuit; puis venait le chien de berger, le chien de chasse pour le lièvre et le sanglier. Pour la chasse, il y avait encore les faucons apprivoisés , les hobereaux, les faucons à perchoirs et, le meilleur de tous, le faucon domestique ; en outre, plus tard, Tépervier^.

A côté de ces animaux domestiques, dont la plus grande partie ne servaient d'ailleurs qu'à la chasse, l'élevage du bétail était au premier plan dans la ferme. Ce sont les porcs, les brebis et les chèvres, puis les bœufs et les chevaux. Leur rôle dans l'exploitation est de pourvoir la maison de matières premières pour les besoins les plus simples de la nourriture et l'habillement. Au centre de l'économie rurale se trouve le porc, du reste, l'animal appartenant à la plus ancienne culture, tant de l'Allemagne que de l'Europe centrale. Les lois germa-

1, Ansare (oie) déjà dans tous les manuscrits de Sal. 17, 1. Dans Sal. 17, 4, Codd. 5, 6 suiv., on a : gallus, gallina, aneda, grits domesticus, cicenus domesticus. Il faut traduii'e cygiius par cigogne. Le pigeon apparaît seulement sauvage et est pris aux filets ou aux pièges. Cf. Sal. 7, 9. J

2. Sal. 8 : « in casa » ou « foris casa (tecto). » :i.*Sal. 6. Le chien de chasse apparaît tout d'abord Codd. 5, 6 suiv. canis aciiia-

rius, dans Emend. 62 il est nommé ueltris porcarius et leporarius. Quant aux faucons et aux éperviers, cf. Sal. 7, 1-3, 4.

iii(|iies sont iiiterniiiiables en ënumérations de ses espèces et (le ses améliorations ; on peut voir dans leur classification des traces d'un élevage très développé. Dans la loi salique, par exemple, il y a des gorets de trois portées d'été difFérentes qui sont conservés dans des toits à cochons particuliers. On mentionne encore un choix de cochons dans des toits à porcs fermés, et enfin des verrats. La loi salique indique des porcs d'un hiver, d'un an, de deux ans, en outre même des verrats d'un an. On voit à leur suite apparaître les truies : parmi les truies pleines il y a deux espèces, l'une meilleure, l'autre inférieure. Elles se distinguent aussi en truies qui portent et eu truies qui guident les troupeaux. Les verrats terminent enfin la série. Pour la plupart de ces espèces, le dialecte franco-salien a une expression particulière pour leur âge , pour leur élevage, leur utilité, en un mot une vraie terminologie qui est propre à nous donner, plus que tout le reste, une idée de l'importance de ce bétail dans la vie économique des Francs K

Une semblable terminologie, mais d'une moindre étendue, est employée aussi pour le petit bétail ainsi que pour les bœufs et les chevaux. En opposition remarquable avec ces données qui font supposer une exploitation en grand, se trouvent les indications des coutumes sur le chiffre moyen des têtes dans un troupeau. Chez les Ripuaires -, on comptait comme troupeau normal 12 juments et l'étalon, 12 vaches et 1 taureau, 6 truies et 1 verrat. Si cette fixation a été faite ici en

1. Sal. 2, traite des vols de porcs et donne à cette occasion la liste que nous reproduisons. Nous avons pris majalîs uotii^us [sacrivus] et majalis non votivus dans le sens des gloses malberg. Cf. là dessus Kern., sous le titre 2, comparé avec Sal. 3, 6. Godd. 5, 6.