‹ Études sur le régime des manufactures: condition des ouvriers en soieChapitre 126 sur 148 · FfiCSS JUSIIFIGAXIYBS · texte numérisé non relu

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les ea» OÙ il faudra aéTir> elles secourront à l'autorité du directeurpour infliger les réprimandes ou lesamendes encourues. Une ouinriàro ne sera pas reuToyée de la fiftbricpie^ sauf le cas d*incapacité^ sans qu'on ait pria au préalable l'avis des soeurs qui^ par la nature de leurs rapporta avec les ouvrières, doii^ent mieux les con* naître que personne^ Gkaque mniedi elles donneront aussi leurs notes SUE la dise ipMne* Nous détaillerons au pari^apbe de remploi du dimane||le ce que nous croyons être utile et qui sera entièrement du rassort des sœurs. Les observations qui prÀ>èdent regardent spécialement le côté moral et intellectuel de la mission des sœurs à la Seauve^ il en est un autre qui dans son genre est aussi important que celui-là, car de sa bonne ou mauvaise gestion ^ dépend Favenir de la fabrique : c'est de la comptabilité de la partie alimentaire que nous vocdons parler.

Les propriétaires de la fobrique de la Seauve veulent avant tout que la nourriture des ouvrières soit saine et abondante, mais d'un autre côté leurs intérêts et ravenir même de l'établissement demandent qu'on ne dépense que ce qui sera s^ictement nécessaire. Les sœurs pourront juger par quels moyens, sans nuire à la santé des ouvrières, on pourra le plus sûrement attendre les strictes Umites de l'économie voulue. L'année aBormale dans laquelle nous vivons empêche de fixer un prix approximatif des dépenses qu'exlg^t par jour la viq alimentaire, leManchissage, le chauffage d'une ouvrière. On pourra dans quelques mois Bûtrwer k le fixer d'une manière à peu près certaine. Pour le moment nous ne pouvons que recommander aux sœurs la plus stricte éûOBomie, veilter surtout à ce qu'aucune ouvrière ne mange hors des repas, ce qui pourrait arriver si elles parvenaient à emporier du pain hors du réfectoire, ou, cequi serait encore 'pis, à recevoir quelque chose du dehors. La sœur chaînée spécialement de la comptabilité de la Seauve présentera tous les huit jours

ses comptes au directeur, et à la fin du mois un compte général de toutes le» dépenses qui auront été faites.

Une branche importante des attrilmtions des sœurs sera la surveillance et Fadministration de Finfirmerie^ elles seules, avant l'avis du médecin^ pourront y faire entrer les ouvrières. Le voisinage de la pharmacie de Fhospice de Saint-Didier nous dispense de fonder une pharmacie à la Seauve ; cependant on pourra y avoir quelques-uns des médicaments les plus usuels dans un cas de nécessité. Les sœurs soumettront au directeur les cas où elles croiront ne pas pouvoir attendre la visite du médecin de rétablissement.

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