EXPÉRIENCE
de
da
de
faîte ii
eoaiié.
M. BoulîSDj.
i'£xpoiiltoa
Sarflioe de cbaufllB de k
Nombre des di«plirag-
Durée de l'expérience. .
Charbon consommé par
SfcH.9
Eau vaporisée par heure
Eau vaporisée par kilo-
gramme de charbon . .
Eau vap.par mètre carré
de surface de cbaufTe
Charbon consommé par
Pression moyenne ob-
y) L'examen de ce tableau donne lieu à plusieurs observations. On voit d'abord que, dans les deux premières expériences, on a poussé le feu trop vivement, eu égard à Tétenduede la surfàce de
PflYSIQUI. 151
chaufle, et que les produits de la couibustiou n'ont pu être suffis samment dépouillés de leur chaleur; de sorte que la chaudière, si elle a produit une asses grande quantité de vapeur par mètre carré de surface de chauffe, a eu, au contraire, un rendement assez faible par kilogramme de /touille consonunée; en d'autres termes, qu'elle a donné des résultais éconmniqves médiocreê, comme loferait, du reste, toute chaudière soumise à de semblables conditions. Au conlraife, iorsqu on a poussé le feu lentement, e'est-à-dirc de manière k ne pas brûler plus de 9 à 10 kilogrammes par mètre carré de surface de chauffe, qu'on a opéré avec un fourneau déjà chaud, et surtout quand on a^ par Taugmentatidn du nombre des diapbragmes, réalisé l'équivalent d'une augmentation de surface de ciiaufle, on a fonctionné d'une manière très salis* faisante.
» En résumé, il parait établi que si la chaudière de M. Boutigny lie doit pas être regardée, en principe, comme un appareil susceptible de donner des résultats supérieurs au point de vue de l'économic du combustible, elle peut du moins réaliser, sous un petit Volume et sans désairantage, un pouvoir de vaporisation égal à celui d^une chaudière ordinaire ayant une surface de chaufl'c au moins trois fois plus grande.
» C'est lii un point de vue intéressant, spécialement pour beaucoup d'industries parisiennes, qui s'exercent le plus souvent dans des ateli rs oh la place n'est rien moins qu'en excès. Sous ce rapport, la f laudière de M. Boutigny forme, pour ainsi dire, le complément de ces machines à petit voluuie et à grande vitesse, qui s'emploient beaucoup depuis quelques années, parce qu'elles répondent à un véritable besoin, celui de ménager 1 espace. Avec tine chaudière de M. Aoutigny et une machine telleqa*en établissent M. Flaud et d'autres constructeurs, on peut obtenir, sous un volume très restreint et à un prix très réduit (considération qui a bien aussi sa valeur), la fraction de cheval ou les quelques chevaut de force qui suffisent à la plupart des ateliers parisiens.
»Tel est, selon votre Comité, le véritable rôle auquel paraît appelé le générateur dont nous vous entretenons, si toutefois il ne présente pas à l'emploi quelque inconvénient, comme, par
432 PRBinÈlUB PARTIE.
exemple, celui d une usure rapide du corps de la chaudière, ce que l'expérience seule fera connattre.
» Une observation se place ici naturellement : N'existe-t-il pas
déjà d'autres dispositifs de chaudières qui, sous un volume restreint, présentent une grande surface de chauffe? A la question ainsi posée, les chaudières tubulaires à foyer intérieur sont une solution qui s'offre tout de suite à l'esprit. Mais les chaudières de cette espèce ont, surtout sur de faibles dimensionset dans des mains j)eu soigneuses, dos inconvénients trèsnolahlcs au jmintde vue de rcnlretien et des nettoyages. La chaudière deiM. Bouliguy est, au contraire, d'un nettoyage très facile. En enlevant le couvercle et les diaphragmes, on peut atteindre facilement tout Tintérieur du cylindre. D'ailleurs, chose remarquable et qui montre bien le rôle utile que jouent les diaphragmes comme agent de vaporisation, c'est sur ces diaphragmes» et surtout sur celui du haut, que se font les dépôts terreux, tandis que le cylindre reste parfaitement propre. Rien n'est donc plus facile que d'opérer un nettoyage, puisqu'il suffit d'ôter le couvercle, d'enlever les diaphragmes, que Ton nettoiera à loisir, d'en mellre un jeu de rechange, etde refermer. Cela peut se faire, au besoin, même les jours où la chaudière fonctionne ; car, comme elle ne reiiferme presque pas d'eau, on peut, une fois le couvercle rajusté, remettre en marche en quelques instants.
» Il est un autre point de vue sous lequel l'appareil doit être considéré, c'estcelui de la sûreté. Des parois exposées directement au feu, sans être, sur Tautre face, en contact avec de l'eau, sont un système en opposition directe avec un principe qui est regardé comme fondamcnlal daus rétablissement dos chaudières à vapeur ordinaires. Toutefois 1 interposition des diaphragmes entre la paroi qui peut accidentellement rougir et le point par lequel se fait Falimentation paratt de nature à prévenir des formations trop brusques de va[)our. Ce fait, d'ailleurs, vînt-il à se produire, comme la chaudière ne contient presque pas d eau, qu elle ne ^ra généralement appliquée que pour de petites forces, et aura, par conséquent, de faibles dimensions, on sera, à ce qu*il semble, ga^ ranti contre les effets désastreux de projection dus à la formation considérable de vapeur qui suit la ruptured' une chaudière ordinaire.
PHTSIOVI. ISS
Nous reconnaissons, néanmoins, que cette chaudière demandera à étremancBavrée avec intelligence, qu'il faudraavoirsoînd'alimenter régalièrement et d'une manière continue, et surtout éviter d'ali*
menter brusquement et avec trop d'abondance après une interruption qui aura permis k la chaudière de rester enlièreinent vide d'eau pendant un certain temps.
» Gomme conclusion des considérations qui précèdent, votre Comité estime que si le générateur qui vous est soumis ne paratl pas devoir présenter, au point de vue de la consomnmtion du combustible, des avantages particuliers, que s'il demande à être mancenvré avec intelligence, que si enfin on peut craindre que le corps de la chaudière n'ait une durée limitée, il a, sous le rapport du prix de premier établissement, du peu de place qu'il occupe, et des facilités qu'il présente pour le nettoyage et pour une mise en service très rapide, des avantages notables sur lesquels il est intéressant d'appeler l'attention des industriels.
» Votre Comité vous propose donc de remercier M. Boutigny de sa communication, et d'ordonner l'insertion du présent rapport dans le Bulletin de la Société.
» Signé J. CuxoN, rapporteur, » Approuvé en séaace, le 9 janvier 1856. »
Réflexions,
Les lecteurs attentife auront certainement remarqué les différences notables qui existent entre les résultais de plusieurs expériences. Cela tient, comme le fait observer M. Gallon, à ce que l'on a procédé pour les nnes avec le fourneau froid et pour les autres avec le fourneau chaud. Bans l'expérience de M. Tresca,qni a été faite hors de ma présence, la chaudière était en activité depuis plusieurs jours et contenait dix diaplu agines.
Mais je crois que MM. Trcsca et Gallon n ont pas insisté suflisamment sur la nature de la vapeur fournie par mon générateur, qui est toujours sèche et saturée. Ce résultat est d'une telle importance, qu'il suffirait à lui seul, à mon avis, pour faire adopter ce système de chaudière à vapeur.
En efiet, la production forcée de la vapeur sèche et saturée
i%k PRIMlilB PAIT».
entraîne avec soi, nécessairement, éconçmie forcée du combustible et une plug grande puimiice la vapeur, ce qqi penuet d'user plui largement de 1^ détente.
Ajoutons que cette propriété de nos chaudières en fera d*exceW lents appareils distillatoiros pour Tcau de mer.
D'après M. Gallon,» celte cliaudière demandera à être wanou* » vréeaveo intelligence. » Je ne sauraia admettre cette proposition, et toutes les personnes qui auront la ce qui précède, et sur*
loul les détails de l'exi^érience qui se trouve eu note à la page 120, seront de mon avis ; mais comme proposition générale je partage entièrement Topinion de M. Gallon, et je dirai que toiHea lea chaudières doivent être manœuvrées avec intelligence, ]*ajoiite qu il n'y a pas un chauffeur qui ne sache sur la manoeuvre d'une chaudière il vapeur bien des choses que beaucoup de personnes ignorent, et que j'ignore moiriném6t encore bion que j'aie iouvf^ui fait le rude métier de chauffeur.
Je termine ces courtes réfleiious en priant MM. Tresea et Gallon d'agréer l'expression de mes remercîmenls, et de utô par-? donner d avoir discuté quelques points de leur rapport.
Je m fais W devoir, ep finis^apt, de citer les noms des ingénieurs et des ouvriers qui m*Qnt aidé de leur concours dans ces laborieux essais. Ce sont : MM. Gavé, Dureune, LeMattre, J. Le Blanc J. Mareschal , Bertrand, Bauwens, Boudier frôres , Vf Cpllijin, et Hardy, iïïgénieurs ; A. Fouché, Pajnquin» AriiQMld, Bellet, Bilbaut, J.-V. Brébant, Bciphu^ e;. Bré^ilN, Ch^ueval» R. Doublemard, H. Gouttière, G.-Ë. Guillaume, louaux, Lassalle, J. Lihert , Palat , H. Raymond et froussier , mécaniciens , chfmdronnicrs, chauffeurs, etc., etc,
]kfo<| fils mérite une meption spéciale pour sop aptitudp ^\ sop dévouement, et je la lui accorde de grap4 (H^Q^r
Application des diaphracjmcs aux grandes chaudières; système mig^te de Boutigny {d'Evreux).
Nous avons dit que l'application de ce système aux grandes chaudières était àTétude, et nous avions reconnu, dès le début de nos recherches, la propriété si précieuse des diaphragmes, de
retenir les dépôts calcaires; dès lorg le double rôle de corps mt$h tiplicnteurs et de filtres leur était acquis, et une nouvelle et large voie conduisait à d'importants porfeptiooiiQm^ItU daiUï ift PQAstrociiondei chtodières à vapeor, Comme on voit, les diaphragmes rempliment à la fois le rôle
de multiplicateurs de la surface de Veau et de séparateurs des de'pôiê calcaires et autres, A ce double point de vue leur grande portance n'éehappera eertainement & l'attention de personne»
On se rappelle qne nous avions prineipalement en vue, dans la construction de notre générateur h diaphragmes, de populariser la vapeur, de rendre son emploi facile, économique et accessible aui plus petits ateliers, en nn mot, nous avions en vue la crte** tion d'une force oumèreM, sur ce point, nous croyons avoir asses bien réussi pour que nous ayons l'espoir de voir l'emploi de notre chaudière devenir général dans un espace de temps très court.
Mais le problème de Tapplieation de i^tre système aux grandes chaudières restait à rôiôudre, et les propriétés si remarqunbleitde nos diaphragmes nous en fournissaient les moyens.
Voici le nouveau système de chaudière àvapeur que nous avons créé et qui a été breveté par la Société Moinier et le 30 mars 1855 sous le titre de: &t8tbmb mxn niBourifiiiT (D'ÉvaBUx).
Mais je me fàis nn devoir de le dire, ee nouveau système n'a pas encore été sanctionné par Texpérience, il n u pas encore reçu l'iadispensable baptême de la pratique et du tempa, juges sopréraes de toutes choses et de tons (1).
Volol en quoi consiste ce nouveau système t Un on deux bouilleurs comnuiniquant par une ou deux armatures ou tubulures avec une chaudière tlaus laquelle sont lixes, par les moyens connus, plusieurs diaphragmes rectangulaires cunnolés on non» percés de petits trous de bas en haut.
Les petits trous des diaphragmes pourraient être remplacés par un certain nombre d'ouvertures cylindriques d'un plus grand diamètre, en saillie de 1 k 10 millimètres, ee qui entretiendrait sur
(!) Après une telle déclaration, il m'est permis d'ajouter que le succè« ne me parait nullement douteux : les mêmes causes ne doivent-elles pas toujours produire les mêmes eSet%^
186 mmÈBK PAâTIB.
le diaphragme une nappe d*eaii de eette épaisseur. Cette dispoaî-
tioD, qui serait peut-être moins bonne pour levaporation, serait préférable pour retenir les dépôts calcaires oa aatres.
L'appareil est, d'ailleurs, muni de tons les organes propres aux chaudières àvapenr, ainsi qn'on le verra par la légende explicative.
Le bouilleur seul est plein d'eau jusqu'au milieu de ses armatures ; toutefois le niveau de l'eau peut descendre jusqu'au bas on monter jusqu'au haut des armatures sans aucun inconvénient.
Mais il serait peut-être préférable, et M. Gallon, ingénienrde la marine, est aussi de cet avis, d'élever le niveau de l'eau au-dessus des armatures, c'est-à-dire d'avoir quelques centimètres d eau dans la chaudière ; ce serait un moyen à peu près certain de prévenir la détérioration, par la haute température du foyer, des armatures et de fa chaudière. Cette disposition me parait bonne ; je l'adopte dès à présent et je l'emploierai.
Destubes indicateurs comoauniquantaveelachaudièreel les bouilleurs font connaître d'une manière constante le niveau de Teau.
L'alimentation de cette chaudière doit être permanente, et telle, qu'elle fournisse constamment la quantité d'eau que tout le système peut évaporer dans un temps donné.
Ce système ne doit jamais fonctionner au-dessous de 5 atmosphères» et la pression peut être portée j usqu'à 10 atmosphères sans danger.
Geladit, on comprendra facilement lejeu des diaphragmes. L'eau, en tombantet ens'élalant sur le premier diaphragme, est portée tout à coup à une température de + 150" à + 180* centigrades, et les sels calcaires qu'elle contient se déposent immédiatement sur ce
diaphragme. Ce qui échappe à celui-ci se fixe sur le second, et ainsi de suite, et il n'arrive dans le bouilleur que de l'eau qui ne peut plus former d*incrustations, et c'est là, je le répète, on avantage énorme; car, il résulte des savantes recherches de M. Couslé, que j'ai déjà citées, que les incrustations des chaudières fout perdre de tiO à 66 pour 100 du combustible; en moyenne, 53 pomr 1001
Mais remploi des diaphragmes, comme on l'a déjà vu, a un autre but, non moins utile, non moins précieux que celui de re*
PHTSIQUI. 1S7
cueillir les dépôts calcaires, cest de diviser l'eau, de multiplier considérablement ses surfaces, eleonséquemment d'augmenter la rapidité de sa transformation en vapeur.
Le bouilleur et la chaudière de ce système sont parallèles et placés horizontalement; mais on pourrait facilement lemodilier ei le perfectionner, en faisant un bouilleur horizontal sur lequel on implanterait plusieurs chaudières verticales à diaphragmes.
Ces dernières dispositions pourront offrir de grands avantages dans certains cas que la pratique aura bien vite fait connaître. Quant aux chaudières navales, elles seraient k foyer intérieur et surmontées de chaudières verticales à diaphragmes. Des enveloppes convenables de tôle contenant de l'eau on des corps légers, mauvais conducteurs du calorique, compléteraient tout ce système que je crois appelé à jouer un rôle important dans la navigation.
Ces chaudières horizontales, à foyer intérieur, et sur lesquelles seraient implantées un certain nombre de chaudières verticales à diaphragmes, seraient aussi très convenables pourles locomotives, qui ne donnent que difûcilement de la vapeur sèche. Les chaudières à diaphragmes, au contraire, n'en sauraient donner d'autre, nous l'avons déjà dit; et c'est là un avantage que tous les ingénieurs sauront apprécier.
En se rappelant ce qui a été dit plus haut de la chaudière proprement dite et des chaudières verticales, on voit qu'elles feraient à la fois l'office :
4* De générateurs,
2* De suich au fleurs,
3° De dépurateurs.
De aeaairhoxes.
Quant au fourneau de ce système de générateur, il doit être
construit dételle sorte que toute la surface du bouilleur soit, autant que possible, tout entière surface de chauffe directe ^ et celle des chaudières turfaee de chauffe indirecte, c'est-à-dire non soumise à Taction du rayonnement du foyer.
Les avantages généraux de ce système sont : d'occuper moins d'espacp que les anciens générateurs et d'avoir moins de masse; de produire dans un temps donné beaucoup plus de va-
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iS8
PREMim PARTIE.
penr ; de donner de la vapeur sèche k haute pression; d'èlro moins explosibic; do coûter moins cher et d cire plus facile à nettoyer; d'empêcher la formation des incrustations; de ren** dre rappareillage defi pyroscjiphes tr^ rapide, la quantité d*eaa h porter à TébuUition étant relativement très petite ; d'augmenter la stabilité des steamers en abaissant Içur centre de gravité; enfin d économiser le combustible.
|1 vient d'ôtre dit qae ce pystème de générateur serait ploa facile à nettoyer que les antres, et il en est ainsi. En effet, lesdia* pbragmcs sur lesquels se forment exclusivement les dépôts calcaires seront toujours faciles à enlever et à remettre en place. Au besoin on aurait des recbapge^, et pendant qu'qn Jeu de dift* phragmes fonctionnerait, on nettoierait l'autre.
J'ai déjà dit, mais je crois devoir le rappeler ici, que la petite chaudière de 18^9 n'avait que rarement eu besoin d'être nettoyée. Ce fait seul ne montre-t-il pas que nos systèmes de générateprs sont dignes de toute l'attention des bommes sérient, véri" tables amis du véritable progrès? Qu'il me soit permis d'espérer que leur appui ne manquera pas à ces appareils (jui promettent dp concoitrir à l'^r<)issement 4^ la puissance çt 4^ 1^ ricbes^ nationales.
Yoici des vu^ 4^ ces çbaudières, anivjes de leurs légendes
cj^plicativcs.
AA, bouilleur : Icsdimonsiona de ce bouilleur sont variables, cl il peut être pourvu de plusieurs tubulures comme celle BB;
SB, armature oa tnbulure qui étabUl ht eonunmiieatioii entre le bonU* leur A A, et la chaadtère CC ;
6b, tube indicateur du niveau de l'eau : oe niveau peut B'Alfiver de quelque^ cenlimèlres dans la chaudière;
ce, ehaudiëre proprement AMt eonlmnt dans son intérieur plusieurs âiapbfagvnei MUIMA ;
rc\ soupapes;
d, âilllel;
d\ siliici d'alarme;
«e» tuyau d'alimentation {
ff, tuyau du manomètre ; gg, tuyau de prise de vapeur;
hhhhhh^ diaphragmes rectangulaires à bords relevés, percés de trous également relevés pour le passage de l'ean d'un diaphragme à l'aulre jusqu'au bouilleur. Le nombre de ces diaphragmes n'est lUnilé ipue par la capMité de la cbaudière.
Légende de la figure ih*
Oigitized by Gopgle
PHEMUIRS PARTIS.
Légende explicative des figures 15, 16, 17, 18.
Flg»l5. — AA, bouilleur principal plein d'eau et léché daui. toute sa 8iir>
face par la flamme et les gaz chauds.
BBBB, cinq corps de chaudière placés verlicalement sur le bouilleur A A
et renfermaiit les diaphragmes; I, niveau d'eau« prenant ta Tapeur lopins hant posiihlet et son eau aur
le bouilleur;
J, nianoinètre prenant sa vapeur sur la boîte de la soupape ; H, tuyau commun pour la prise de Tspeur ; 0, tuyau commun d'alimentation;
S, lirille et foyer ;
T, cameaux disposés de façon que la flamme et les ^'az chauds lùchent d'abord le bouilleur Jusqu'à son extrémité, puis reviennent vers * l'avant en chanflknt la partie Inférieure des dnq chaudières ; ensuite Ils se relèvent pour retourner ver*» l'arrière en chauffant la partie supérieure des chaudières, et eoûo se rendent dans la cheminée.
Pig. 46. — Plan général de la chaudière avec une coupe du fourneau pour laisser Toir les eameauY.
Pig. i7. — Vue en bout de l'appareil, et coupe du fourneau pai* le milieu du foyer; TT, cameaui.
Fig 18. — Détails de la chaudière à diaphragmes.
F.boîte defonle Axée sur le couvercle des chaudières extrêmes ; la sou> pape, le sifflet averUneur et la prise de vapeur du manomètre sont
sur cette boîte ; la tringle d'un flotteur passe également dans cette boîte, et sa montée ou sa descente fait ouvrir une petite soupape, au moyen d'une combinaison de levieri), et introduit la vapeur dans lesUOet;
DD.eouverele de la chaudière < ce eonverele est fixé au mojen de
boulons ; C. diaphragme;
0, tuyau d'alimentation débouchant sur le second diaphragme ; 6t soupape de sûreté et son levier ; h, prise de vapeur.
Mainteiutnt nous fixons les tuyaux (raliincotation el de prise de vapeur sur le corps même de la chaudière, en sorte que les couvercles, excepté ceux des chaudières extrêmes, sont débarrassés de tous les joints qui retarderaient leur mise en place
Artillerie.
Il y avait un moyen très simple de lever tous les doates sur la
cause des explosions fulminantes des chaudières à vapeur : c'était de faire éclater des projectiles creux par suite du changement
PHTsioni* IM
d état de Teau sphéroîdaliséc. En conséquence, je me suis adressé à S. £. M. le ministre de la guerre, qoi m*a autorisé, par sa
lettre en date du 10 novembre IftftS, à faire des expériences à
Viûceuues, eu m iavi Uni à m'adressera BL le lieutenant général
142 PRBMIÈRB PARTIE.
Gourgaud, président du comité d'artillerie, pour toutes les demandes que j'aurais à faire de matériaux on de manœuvres.
Une première expérience a été faite, le 30 juillet 1866, sous les yeux de M. le gênerai Gourgaud et d'un grand nombre d'ofiiciers d'artillerie. Cette expérience sera suivie de plusieurs autres, dont je rendrai compta quand elles seront terminées (1).
§ VllI. — Quelle est la coastitutioo physique des corps à l'état sphéroidai?
La solution de ce problème revient de droit aux géomètres; elle appartient, eu eiïet, beaucoup piuâ au domaine de l'analyse qu*k celui de la physique expérimentale; néanmoins, voici quelques expériences qui me paraissent propres à ouvrir la voie et à faciliter la marche de Fanalyse.
Dans la deuxième partie de ce volume, on trouve la description d'une expérience, la Sk\ qui cousisleà faire passer ramnioniaque à rétatsphéro!daletàyprojeterquelqQesmiUi§;rammesd*iodequis'y mêlent et finissent par s*y dissoudre; mais pendant la réaction, si l'on examine le mélange avec soin, on voit des courants nombreux qui se dirigent et se croisent dans tous les sens avec une vitesse que lœil peut k peine suivre.... Il m avait semblé dès Torigine que la couche qui limitait le spbéroTde ne participait en aucune façon aux mouvements qui avaient lieu dans les coucbes soosjacentes. D'autres expériences avaient conlirmé celte observatioui et il ne me restait plus le moindre doute à cet égard ; mais ce n*était point assez, il fallait encore que je fosse en état de faire passer cette conviction dans Tespril des autres observateurs, de ceux-là surloulqui ne croient pas qu'il soit absolument nécessaire d'avoir passé par la filière des écoles ou d'appartenir aux corps privilégiés pour lire dans le grand livre de la nature et découvrir une des mille vérités qu'elle tient en réserve pour ceux qui prcunent sérieusement lu peine de l'iulerrogcr.
(1) Ces cipériences n'ont pas été reprises : il y a là un beau sujet d'éludé tK>Ur lea Jeuojeê officiera d^artillerie.
PUYSigUE. l/i3
C'est à l'aide de Texpérience suivante que j'espère pouvoir établir que les corps â Vêlât sphéroîdal sont limilés par une couehe
de madère dont les molécules sont liées de telle sorte qu'on peut la comparer à une enveloppe solide , transparente ^ d'une épaissew infiniment petite et douée d'une très grande élasticité»
53* Escpérience (ter). — Ou prend 5 centigrammes de charbon roux en poudre, chaque grain n'ayant pas plus d'un quart de niilliinèlre dans sa plus grande dimension; on délaie celle poudre dans 10 grammes d'eau distillée, puis k l'aide d'une pipette on projette quelques gouttes de ce mélange dans une capsule de pla* line très polie et rouge de feu, et l'on observe ce qui se passe. Le voici : les courants que j'ai signales {)lus haut scmanifestenld\inc manière très apparente, sans que la couc he qui limite le sphéroïde y participe en quoi que ce soit Quelquefois de petits grains de charbon traversent la couche e)(térienre et s*y fixent; ce sont nulant de points de repère. Quand on a ou la patience d'attendre ce résultat, il ne peut rester le plus léger doute dans l'esprit, les courants continuant à marcher en tous sens dans Tintérieurdu sphéroïde, tandis que la couche extérieure reste tout à fait étran* gère à ces courants (l).
En ajoutant un peu d'eau de chaux au mélange d'eau et de charbon, le phénomène est beanooup plus marqué, mais alors on peut objecter (pie c*est une couche de carbonate de chaux qui limite le sphéroïde, el, en eiïet, toute la chaux passe à Télat de carbo-^ nale h la surface du sphéroïde.
Les 24* et 25* expériences me paraissent hien propres à corroborer celle-ci. le prie le lecteur de vouloir bien s'y reporter.
Ainsi, comme je Tat dit pins haut, les corps à Tétat sphéroîdal sont terni i nés par une couche dont la cohésion est assez ijrande pour être considérée comme étant solide, ou dans un état moléculaire particulier analogue à l'état solide qui l'isole, pour ainsi dire, du reste de la masse.
Ce lait servira-t-ilk expliquer certaines propriétés de la matière
(I) l/cxpéricncc pouvaQt durer longlciiips, do eotreCieot le volutne du sphéroïde en ajoutant de temp« à autre quelques goottei d*eau distHlée;
PftBHlÈRB PAETIB.
à l étal splîéroïdal, nolaminent la lenteur de l'évaporation, qui est pour 1 eau, comme on sait, cinquante fois plus leuledans une capsule chauffée à + SOC" que par ébulHiion dans Jes conditions ordinaires? Servira-t-il à dévoiler la cause de la permanence de l'état sphéroïdalf même de l'acide sulfureux et du protoxyde d'azote dans le vide et dans des capsules rouges de feu? C'est ce que l'analyse mathématique nous apprendra sans doute quelque jour (1)
L'opinion que je viens d'émettre brièvement sur laconstitutimi physique des corps à Pétat sphéroldal, quoique basée sur Texpériencc et l'observation, ne sera certainement pas admise sans conteste, elle est trop paradoxale pour qu'il en soit autrement(2}.
Ainsi, ou m'objectera que la couche solide qui termine les corps à Fétat sphéroîdal doit être moins dense que la partie liquide; autrement elle se précipiterait vers le centre de la sphère eu vertu de l'attraction : or, ajoutera-t-on, cela est contraire aux lois générales de la physique, un solide étant toujours plus dense que le liquide qui Ta fourni. A cela je réponds que cette loi n'est pas aussi générale qu'on le croit. En voici des exceptions ; laprcmière est bien connue, l"" L'eau solide est moins dense que l'eau liquide. 2'* Beaucoup de métaux sont moins denses que le mercure. 3* L*argent solide floltesor le même métal en fusion (Persoz). Le poids spécifique du plomb fondu est plus élevé que celui du même métal à l'élut solide, etc., etc. (Boutigny d'Évreux).
Comme on voit, cette objection est sans valeur; s il en est d'autres, j'attendrai qu'elles se produisent poup les admettre ou les rejeter, selon qu'elles me paraîtront plus ou moins fondées, et |)uis le temps et le public savant [)rouonceront en dernier ressort,
£n présence de I hypothèse dont je viens de tracer les linéa-
(t) La permanence de Tétat iphéroldal des gai liquéflés dans le vide et dans des capsales rouges de feo, c*est-à dire dans des conditions où ils devraient bouiUir immédiatement ou faire explosion , a passé inaperçue en France. Cest pourtant un fait considérable et bien digne de fiier l'attention des physiciens et des géomètres.
(2) Le comte de Rumfort aurait émis, il y a une quarantaiue d'années, une opinion eotièrenjent analogue. Était-ce une hypothèse on une déduction de rcxpérience? Cest ce que jMgnorc , o^ayuat pas pu me procurer Tottyrage dans lequel se trouverait cette découverte.
FHYSIOUB. ihS
ments, Tespril se reporte tout oalurellemenl sur le rôle lerrible que Tétat moléculaire de Teau k l'état sphéroîdal doit jouer dans les explosion^des chaudières à vapeur, lorsque les dépôts calcaires ont perdu leur force allraclive pour l'eau, lorsqu'ils ne peuvent plus être mouilles par ce liquide. On se rappelle sans doute un grand nombre d'expériences décrites dans cet ouvrage, mais je renvoie plus particulièrement le lecteur à la UZ\
L'esprit se reporte involontairement aussi sur Thypothèse de Poisson, relative à la limiialion de Tatmosphcre de la terre par une couche d'air à l'état liquide (1). Si la raison peut admettre qQ*une sphère gazeuse soit limitée par une enveloppe liquide» elle admettra tout aussi facilement qu'une sphère liquide soit liniilcc par une enveloppe solide.
Pour comprendre qu'il en peut être ainsi sur ce dernier point» il faut se rappeler que des petits fragments de corps dont la den* sité est sept fois celle de l'eau ne traversent pas cette enveloppe, et forment, au nadir de la sphère, un segment que celle^t entratne dans tous ses mouvements, sans laisser échapper la plus petite parcelle de ces corps : verre, limaille de fer, etc. (Yoy. legiV, p. 27.)
Appendice. *
Je décrirai dans cet appendice un certain nombre d'expériences qui appartiennent à l'ordre des faits que j'étudie, et qui ont des rapports multipliés avec celles précédemment décrites; mais les conséquences que Ton en peut déduire, et que j'en déduirai ultérieurement, peuvent être, ou plus générales, ou se rapporter à d'autres phénomènes que ceux que j'ai fiiit connaître au commencement de ce Mémoire.
5^1* Expérience, — On fait. rougir une capsule d'argent, légèrement emboutie, et Ton y verse une certaine quantité d'eau distillée pour former un ellipsoïde très aplati; on abaisse la mèche de la lampe, et Ton observe l'eau avec attention : au bout de quelques temps, elle a de la tendance à repasser à l'état de liquide ordinaire, et Ton voit des myriades de bulies se former
(I) Poisson, Théorie mathématique de la chaleur, p. 459 et 460.
146 P&SMIÈEK PiLaiIB.
au contact de la capsule. Si on laisse les choses dans oet ^tat
seulement deux secondes, l'eau mouille définitivement la capsule, et elle bout avec force ; si au contraire on s'empresse de relever la mèche de la lampe, la capsule reprend la ptopriétéde repoos* ser l'eau, les bulles disparaissent, et elle recou?re sa transparence primitive.
55* Expérience. — On fait rougir la capsule de foute dont ou s'est servi pour rexpérience 50% puis on attache un morceau de glace du poids de tou à 150 grammes avec un fil de fer fin, etde manière que le morceau de glace se trouve placé à une certaine distance du centre de la capsule. La boule d'un thermomètre disposé d'avance est placée au centre de la capsule et seulement à une distance de 2 à 3 millimètres de sa paroi. Voici ce qui se passe : la çlace fond et passe à Tétat sphéroldal sans passer préalablement à Fétat liquide ordinaire, et le thermomètre indique coQstaininent la ten^pérature de + d6s5, qu il y ait ou non 4e la glace. .
Quant à la température de la vapeur, elle est constamment la moyenne de toutes les températures ambiantes, Téquilibre de chaleur s'établissanl toujours entre la vapeur des corps à l'état sphéroïdal et Tenceintequi les contient. (Voy. les expér. 49% 49% 50*, 51% 5^* et suiv., et la 3* partie de cèt ouvrage, g 111.)
Quand on n'a pas de thermomètre convenable à sadisposition, eette expérience peut se faire de la manière suivante :
56* Expérience. — On fait rougir une capsule d'argent de 5 à 6 centimètres de diamètre, et Ton y projette un petit morceau de glaee de ft à 5 grammes, et quand la moitié à peu près de cette glaeeest à Tétat sphéroïdal, on saisit la capsule avec des pincà et l'on verse rapidement son contenu dans la main, si I on a la main délicate; au contraire, si l'on a la main calleuse , on le verse sur le dos de la main. Dans les deux cas, on éprouve d'abord une sensation de chaleur, ensnile une sensation de froid, occasionnées, l une parTeau à l'état sphéroïdal, et l'autre par le fragment de glace non liquéfiée (jui ramène rapidement l'eau à O».
Ces deux dernières expériences me semblent établir que la loi du passaf^e de l'état solide à l'état liquide diffère de celle du pas-
