IMPORTANCE NUMERIQUE DES CLASSES RURALES

Quant au sol de l'Allemagne il se décompose de la manière suivante :

Hectares. 0/0.

Champs cultivés et jardins 26.243.213,6 48,53

Prés 5.915.769,1 10,09

Pâturages et landes 2.873.036,6 5,31

Vignobles 132.377,5 0,24

Forêts et bois 13.956.827,3 25,82

Terres en friches et déserts 2.060.556,2 3,81

Chemins et cours d'eau 2.382.317,3 4,40

Maisons et cours 484.326,9 0,89

Total 54.048.624,5 100,00

Le nombre des exploitations rurales est de 5.276.344 occupant une superficie de 31.868.872 hectares et pouvant être groupées de la manière suivante :

Superficie en Proportion Nombre hectares occupée de la surface des par ces occupée par

exploitations. exploitations, ces exploitations.

Exploitationsinférieuresàl hectare. 2.323.316 777.958 2,4

Exploitations comprises entre 1 et

10 hectares 2.274.096 8.145.130 25 6

Exploitations comprises entre 10 et 100 hectares 653.961 15.159.621 47,6

Exploitations supérieures à 100 hectares 24.991 7.786.263 24,4

Ces domaines supérieurs à 100 hectares (et dont l'étendue moyenne peut être évaluée à 250 hectares environ) sont très inégalement répartis dans les différentes provinces de Prusse et les divers Etats de l'Empire. Le tableau suivant montrera quelle superficie ils recouvrent :

Mecklembourg-Schvvérin 59,9 0/0

Mecklembourg-Strélitz 56,0 —

Poméranie 57,4 —

Posen 55,3 —

Prusse occidentale 47,1 —

l'est aussi. Elle est en effet de 0,9 pour les villes de moins de 2.000 habitants; de 6,8 pour celles qui ont de 2 à 5.000; de 11,7 pour celles qui ont de 5 à 10.000; de 15,7 pour celles qui ont de 10 à 20.000, etc..

Prusse orientale 38,6 0/0

Brandebourg 36,3 —

Silésie 34,0 —

Ensemble du royaume de Prusse . 31,8 —

Province de Saxe 27,0 —

Ensemble de l'empire allemand . . 2£,4 —

Brunswick 17,9 —

Schleswig-Holstein 16,4 —

Royaume de Saxe 14,1 —

Grand-duché de Saxe-Weimar .... 12,0 —

Alsace-Lorraine 7,3 —

Province de Hanovre 6,9 —

Province de Hesse'-Nassau 6,7 —

Grand-duché de Hesse 4,9 —

Westphalie 4,8 —

Oldenbourg 3,4 —

Province du Rhin 2,7 —

Hohenzollern 2,6 —

Bavière 2,3 —

Wurtemberg 2,0 —

Bade 1,8 — (*)

(1) Nous reproduisons, Appendice I, un tableau de la répartition de la propriété foncière en Allemagne, qui n'aurait pu trouver place ici, et qui complétera utilement la carte spéciale (planche II) que nous avons fait dresser d'après les documents qui nous ont été obligeamment communiqués par M. le professeur Max Sering. Bornonsnous à dire ici quelles sont les superficies consacrées en Allemagne à chacune des principales cultures :

Blé 1.885.284

Seigle 5.479.677

Orge 1.806.695

/Avoine 4.154.683)

Epeautre 327.854

Froment locar 4.413

Sarrasin 190.202

Plantes légumineuses (pois, haricots, vesces, lupins) 898.097

Plantes piochées ou sarclées (pommes de terre, raves, betteraves,

carottes, navets) , 3.784.376

Plantes industrielles (colza, navette, houblon, vignes) 263.967

Plantes fourragères (trèfles, luzernes, sainfoin, pâturages divers).. . 8.517.446