MODÈLE DU REGISTRE
Il est tenu deux registres, un pour les mâles. l’autre pour les femelles, ayant chacun une numération particulière.
H. B. de la race Charolaise.
Nom du propriétaire Nom de l’animal........ DÉE RSR à PER Date de la naissance....... à ARGENT SE AA SAME Lieu de la naissance ........:
N°.d’inscription
Date-de l'inscription... 2.21.
Ascendance
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OÛPEES
Actuellement, 10 départements : la Nièvre, l'Allier, la Saône-et-Loire, le Cher, la Loire, l'Indre, la Côted'Or, l'Yonne, la Creuse, le Puy-de-Dôme, sont affiliés au H. B. C. et au 1° janvier 1923, l'inventaire sénéral accusait 11.474 sujets inscrits : |
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Contribution de la race charolaise à l'alimentation française
La race charolaise est une de celles qui participent le plus au ravitaillement en viande de la France.
En dehors des veaux sacrifiés à l’âge de deux mois, elle fournit à la boucherie française (Paris, Lyon, Nord de la France) environ 350.000 têtes de bétail par an, du poids moyen de 700 kilos.
