CHAPITRE II

Départ de Vera-Cmz. — Le voyage en caravane préféré an voyage en diligence. — Pourquoi? — Traversée des tierras calientes. — Arrivée aux tierras templadas, —Aspect de cette région. — Productions.— Habitants.— Xalapa. — Première vue des Cordillères.

— Le plateau de PAnabuac. — Culture de Taloès. — Boisson appelée pulque, tirée de cette plante. — Manière de £sd>riquer cette boisson. — Arrivée à Perote et aux tierras flias, — Route de Perote à Puebla de los Angeles. 20