RIT ENT
D terq
Pendant cette période, ils ont gagné livres chacun, et consommé chac de nourriture, d’une valeur
en poids en moyenne 11 un par jour en moyenne 61 :9 livres de 6:75 centins par jour,
Depuis le 5 janvier
au 5 avril, ces deux bœufs ont reçu une ration composée de, —
Mais ensilé,... érsresseseseossses 60 Hvres.
Paille ir AN ete eee Blé gelé moulu, :
61 livres,
Pendant cette période de 13 semaines, ils ont en moyenne gagné Chacun 159 livres en poids, et consommé chacun par jour en moyenne 59:88 livres de nourriture d'une valeur de 35 centins le boisseau.
Le tableau V présente animal; 2 ec
1° le gain moyen en poids par jour par oût moyen des aliments par jour par animal, et 3° le coût moyen des aliments consommés gain en poids vif,
pour chaque 100 livres de
M TABLEaAu V,
Gain par jour | Coût par jour | Coût par 100 RATIONS. par par | ivres
animal, animal, | de gain, rom on ee
livres, centins. $ N°1. Foin, racines, maïs ensilé et farine... 1:65 18'28 | 11:05 N°2. Foin, racines et farine... 1'60 1822 | 12:14 N°3, Maïs ensilé et farine... ,,,,..,.,.... bc 1:94 14:47 | 7:45 N° 4. Maïs ensilé et blé gelé... 1.74 9'32 | 5'33
ee en | Re — —
Conclusions. — De ces essais il ressort que :—.
1° Pendant la période d'alimentation de 18 semaines, les bœufs qui recevaient la ration n° 3 (maïs ensilé et farine), ont chacun en moyenne gugné en poids 554 livres de plus, et ont coûté par jour pour la nourriture qu'ils ont consommée, 3:75 centin
s de moins que les bœufs qui recevaient la ration n° 2 (foin,
racines et farine) ,
2° Pendant la période d'alimentation de 18 semaines, les bœufs qui recevaient la ration n° 3 (maïs ensilé et farine),
ont chacun en
Nore volume lieu d’a tous les
anne 11 ) livres
ration
yagné ir en ins le
* par 3° le ‘8 de
lieu d'ajouter aux différentes ratlons des quantités égales de fari
moyenne gagné 36 livres de plus et coûté par jour pour leur nourriture 3:81 centins de moins que les bœufs qui recevaient la ration n° ] (foin, racines, mais eusilé et farine) ;
3° Le coût de la nourriture consommée par 100 livres de g poids vif, a été de 62:95 Pour cent plus élevé avec la ration n° 2 (foin, racines et farine), et de 48:32 pour cent plus élevé avec la ration n° 1 (foin, racines, maïs ensilé et farine) n° 3 (maïs ensilé et farine) ;
ain en
qu'avec la ration
4° Dans la ration n° 2 (foin, racines et farine), le poids de farine consommée par jour par animal, a été de 4:55 livres et dans la ration n° 3 (maïs ensilé et farine) de 6:68 livres : 5° La qualité de la viande des bœufs nourris au maïs ensilé et au blé gelé a été prononcée être particulièrement excellente par les bouchers et par les membres de huit familles à qui il en a €
té servi sous forme de rosbif.
ALIMENTATION DE BŒUFS DE ÿ ANS,
Quatre bœufs de trois ans ont été achetés et séparés en deux lots apparemment de même qualité. Le 3 décembre, ils ont ration du décornement, Les blessures produites sur la tê des animaux ont paru être le siège
subi l’opéte de trois
d'une douleur aiguë pendant environ une semaine, et pendant ce temps ils ont chacun perdu en
poids de 40 à 100 livres. L'autre animal n'a pas paru souffrir beaucoup, une fois l'opération du sciage des cornes terminée. Après la guérison des blessures, les animaux ont été tenus dans un
hangar froid avec une seule épaisseur de planches entre eux et l’air du dehors,
Pendant la période préparatoire qui a duré du 29 octobre au Ler décembre, les animaux ont tous reçu la ration suivante : Mais ensilé.,,,.....
Racines... Eee eue cure Paille hachée. ...,...
Pois moulus. ...
Orge moulue..,.., ,.. gift
... ..... 25 livres.
tresses 15
Ë 96 livres.
NoTE.—Afin de recueillir des données comparatives entre les parties de fourrages à gros volume, des rations n° 1, n° 2 et n° 3, dans notre prochaine série d'expériences, au
L ine, nous en donnerons % tous les animaux la même quantité par jour par animal,
en ARRET ET ne
PSE TIRE em
ir
On leur voulaient,
Le 29 octobre, le poids moyen le 1er décembre il était de 1,25] 1 livres par animal.
Le tableau VI pré
laissait manger à chacun autant du mélange qu'ils
par animal était de 1,182 livres ; ivres, ce qui faisait un gain de 69
sente la composition des deux rations.
