II. Qualités

1* Eau de source 180

a* Eau de rifière 181

3* Eau de puiu. 182

à"" Eau de citerne 183

5* Eau marécageuse 184

6" Eau saumâtre 187

7** Nature des récipients 188

8* Caractères essentids ihid.

m. Dépuration de Teau 100

1* Eaux séléniteuses 101

3* Eaux limoneuses ibid,

3* Eaux infectes 103

4* Eaux salées 106

S II. Oxycrat. 108

S III. Limonades 202

S IV. Café 204

Aeticlb II. — Boissons spiritdedsbs 200

S 1. Vin 211