Palinurus vulgaris

Larr. Ann. du Mus. tom IT, p. 291.

Leacu, Mal. Brit. pl. 30.

Desm. Consid. génér. sur les crust. p. 185, pl. 32, fig. 1. Eow. Hist. nat. des crust. tom. IT, p. 292, n° 1.

Ejusd. Ail. du règne anim. de Cuv. Crust. pl. 46, fig. 1.

Cette espèce, dont la chair est fort estimée, n’est pas très-commune; elle habite les côtes de l'Est et de l’Ouest; c’est plus particulièrement dans les rades d'Alger, de Stora et de Bône que, pendant l'hiver, le printemps et une partie de l'été, l'on voit exposée sur les marchés cette Langouste, d’un beau brun violacé, largement tachée de jaune, quelquefois acquérant même une teinte d’un beau vert-bouteille.

Observations. J'ai souvent vu exposés sur le marché aux poissons de Bône de jeunes individus de cette espèce, différant de l'adulte par la couleur de la carapace, de l'abdomen et des organes de la locomotion. Ainsi tous ces divers organes, au lieu d'être d’un beau brun violacé largement taché de jaune, comme cela a lieu le plus ordinairement chez les individus adultes, j'ai observé que, dans ces jeunes Langoustes, la carapace est entièrement d’un brun plus où moins teinté de roussâtre avec les antennes de cette dernière couleur ; l'abdomen est de la même couleur que la carapace, mais orné de bandes jaunes transversales. Enfin, je ferai aussi remarquer que les organes de la locomotion sont d’un brun roussâtre avec le fémur, le génual et le tibial assez fortement annelés de jaune. Ne serait-ce pas au Palinuras Rissonü (Desm.) qu'il faudrait rapporter cette Langouste, qui n’est, au reste, qu'une variété, ou plutôt un jeune âge du Palinurus vulgaris.

DEUXIÈME FAMILLE