MÉROU BRUN

Serranus gigas, Guv. et Va. Hist. Poiss. t. Il, p. 270, pl. 33. Perca gigas, Lin. Syst. nat. 13° éd. p. 1315, n° 48.

Perca giqus, Düun. n° part. sect. 4, pl. 9, fig. 1.

Holocentrus gigas, Seux. pl. 322.

Holocentre mérou, LacéP. Hist. Poiss. L. IV, p. 377. Holocentrus giqas, DE La. Ann. mus. t. XIII, p. 518. Holocentre mérou, Riss. Ichth. de Nice, p. 289.

Serranus giqas, Comm. scient. Mor. pl. 16, fig. 1, 3° série.

Cette espèce, malgré ses grands rapports de forme extérieure avecles Serranus scriba et cabrilla , dont elle a aussi les mœurs et les habitudes, s’en distingue d’abord, comme l'ont dit MM. Cuvier et Valenciennes (Loc. cit.), par de très-petites écailles apparentes à la mâchoire inférieure, par son corps proportionnellement court et trapu , par ses grandes dimensions, et enfin par sa couleur brune , avec des taches plus foncées de différentes grandeurs.

Le Mérou est très-commun sur toute la côte de notre Algérie, où 1l se montre de préfé-

rence pendant les mois d'été; il est recherché pour la délicatesse de sa chair.

SERRAN À MUSEAU AIGU.

Serranus acutirostris, Guv. et Va. Hist. Poiss. t. Il, p. 286.

Ce poisson, que sa grande similitude de forme, detaille, et même de couleur, peut aisément faire prendre pour notre Mérou commun ou quelques autres voisins de lui, n’en est cependant pas moins pour cela une espèce fort distincte des uns et des autres de ces Mérous, à cause de la finesse des dentelures de son préopercule, de la petitesse de ses écailles et de son museau plus pointu que celui des espèces dont nous venons de parler. L’épine médiane de son préopercule est aussi la plus forte et la plus pointue ; elle est aplatie. Sa nageoire caudale est en forme de croissant, et sa couleur entièrement brune, avec des nébulosités plus foncées, et la partie molle de sa dorsale bordée d’un fin liséré plus foncé encore, comme celle de l'anale. D'ailleurs, les détails de nos individus, comme ceux des poissons précédemment nommés, s'accordent parfaitement bien avec les descriptions données de ces espèces par MM. Cuvier et Valenciennes aux endroits cités.

Les pêcheurs nous apprennent que ce poisson est assez rare toute l'année à Alger et sur ses côtes. Sa chair est aussi estimée que celle du Mérou, avec lequel, comme nous l'avons déjà dit, on le confond. |

Remarque. IL'est très-probable que le poisson dont nous ont parlé les pêcheurs est le même que notre Cernier, décrit et figuré par MM. Cuvier et Valenciennes dans leur Histoire

des Poissons (tome III, page 21, pl. 42). Ils nous l'ont indiqué comme une grande espèce à formes lourdes, trapues et ramassées, ayant la tête couverte de crêtes saillantes, le corps rude et d’une couleur brune uniforme. Ils Le donnent comme d’une grande rareté à Oran, où

il n'apparaît qu’accidentellement , selon eux.