ADOPTÉS COMME CLASSIQUES DANS LES ÉCOLES VÉTÉRINAIRES

1“ Traité sur la police sanitaire des animaux domestiques ^

1 fort vol. in-8“, 1838.

Les maladies contagieuses, enzootiques et épizootiques, sont fréquentes parmi les animaux, et un assez grand nombre d’entre elles sont contagieuses soit aux animaux de la même espèce, soit d’espèce différente et même à l’homme. Parmi ces maladies, on peut citer le typhus du gros bétail, les affections charbonneuses, la péripneumonie des bêtes bovines, la morve et le farcin du cheval, la rage et

la variole des moutons, comme les plus redoutables. C’est qu’en effet, à diverses époques, on a vu ces maladies ravager les bestiaux pendant plusieurs années et ne laisser après elles que de tristes souvenirs. L’agriculture, le commerce, l’industrie manufacturière, en ressentent les déplorables résultats; elles portent la désolation parmi les paisibles habitants de la campagne, qui ont la douleur de voir périr les animaux sur lesquels ils pouvaient fonder un avenir prospère ; retardent l’amélioration des races en tuant les animaux précieux destinés à la reproduction; suspendent, entravent ou arrêtent le libre commerce des bestiaux ; nécessitent de minutieuses précautions pour l’utilisation des débris cadavériques ; se transmettent quelquefois aux hommes par inoculation fixe ou volatile , et portent atteinte à la fortune publique, alors que le gouvernement indemnise les propriétaires de bestiaux morts ou sacrifiés du quart ou du tiers de leur valeur.

Isoler les animaux bien portants, cerner le mal pour en arrêter les progrès, occire les animaux atteints lorsque la maladie est reconnue incurable, enfouir les débris cadavériques dans quelques cas, les désinfecter et les utiliser dans l’industrie manufacturière dans d’autres : tels sont les moyens sanitaires généralement applicables à ces graves maladies.

Plusieurs médecins célèbres, des vétérinaires d’un grand mérite, Lancisi, Brugnone, Buniva, en Italie, de Berg, Leclerc, en Hollande, Layarden Angleterre, Bourgelat, Vicq d’Azyr, Cbabert, Gilbert, Huzard, Dupuy, d’Arboval, MM. Girard, de Gasparin et autres, en France, ont fait d’importants travaux sur les maladies enzootiques, épizootiques et contagieuses, et à diverses époques, le gouvernement français, s’étayant sur ces autorités recommandables, a rendu des arrêts, des ordonnances, des décrets, des lois, touchant les maladies contagieuses et prescrivant les mesures jugées nécessaires pour en arrêter la propagation et les désastres. Or, ces travaux, constituant autant de livres, de monographies, de mémoires précieux, sont très-rares de nos jours. Les arrêtés, les décrets. les ordon-

nances, etc., rendus, depuis 1714 , sur les maladies épizootiques et contagieuses , sont la plupart disséminés dans les nombreuses collections des archives parlementaires, légales et administratives. Réunir ces nombreux documents épars, les coordonner, et faire choix, dans cet immense arsenal de règlements sanitaires vétérinaires, de ce qui pouvait être d’une rationnelle application aux connaissances actuelles sur les maladies dont il s’agit, était à nos yeux un travail original et utile; nous l’avons entrepris. En le publiant sous le titre de Traité sur la police sanitaire des animaux domestiques, nous croyons avoir rendu quelque service à l’enseignement, à l’exercice de la médecine vétérinaire, et à la science du droit admi nistratif et judiciaire. Une seconde édition de cet ouvrage sera publiée très-prochainement.

«le l’histoire iiotiirelle et médicale des substances employées dans la médecine des animaux domestiques, suivi d’vaüa Traité élémentaire de pharmacie vétérinaire théorique

etprati«fue; 1 vol. in-8°, 1841.

Ce travail nous est commun avec mon estimable collègue M. Lassaigne.

Dans ce traité, nous n’avons point imité l’illustre fondateur des écoles vétérinaires, et les auteurs Vitet et Moiroud, en réunissant dans un même travail la matière médicale et la pharmacie, qui sont deux parties distinctes, quoique se touchant par beaucoup de points. Nous avons pensé aussi que nous ne devions point, à l’exemple de Lebas et de M. Vatel, étudier les substances médicamenteuses simples et composées par ordre alphabétique , cette méthode n’offrant d’avantages que pour faciliter les praticiens dans l’étude d’une seule substance ou dans le choix qu’ils désirent faire de certaines préparations connues sous des noms différents. Nous avons considéré aussi qu’il serait rationnel de n’entrer dans aucun détail à l’égard des préparations chimiques des médicaments, puisque les vétéri-

naires ne peuvent point se livrer à ces sortes d’opérations, qui, d'aiileurs, étaient déjà consignées dans l’abrégé élémentaire de chimie de 1 un de nous(M. Lassaigne). Nous avons jugé convenable aussi de n’assigner aucun caractère botanique aux plantes médicinales, cette etude étant du ressort de la botanique pratique. Nous avons, en un mot, voulu faire de la pharmacie proprement dite, indispensable aux études et à l’exercice de la médecine vétérinaire, tout en rattachant ce travail aux autres branches de l’enseignement.

Considérant enfin que, dans l’immense majorité des cas, l’homme ne possède des animaux que parce qu’ils sont pour lui un objet de spéculation, nous nous sommes appliqués à signaler particulièrement les bons médicaments tant exotiques qu’indigènes, comme aussi et surtout ceux d’entre eux qui coûtent peu cher.

« La multitude des médicaments et les formules compliquées sont les enfants de l’ignorance, » a dit le célèbre Bacon ; aussi n’avonsnous voulu consigner dans notre formulaire qu’un petit nombre de formules simples dont l’utilité avait été sanctionnée par l’expérience ; enfin nous avons cru devoir emprunter la classification de nos formules aux excellents traités de pharmacie humaine publiés par MM. Chevallier, Idt, Soubeiran, Henry et Guibourt.

Ce travail a donc été conçu dans l’espoir de simplifier l’étude de la pharmacie vétérinaire théorique et pratique, professée dans les écoles , et d’offrir aux praticiens un choix raisonné de formules dont l’observation avait fait reconnaître les bons et constants effets curatifs.

8° Traité de patbolosi^^ tliérapeutique sénéralea

vétérinaires*

r® Partie. — Pathologie générale; 1 vol. in-8®, 1838.

A l’époque où ce travail fut publié, la pathologie vétérinaire, déjà grandie, perfectionnée par des publications importantes, et devenue plus précise par l’observation de bons mémoires , de faits isolés et

précieux, insérés dans les recueils mensuels, s’était enrichie d’üne foule de matériaux importants qu’il fallait réunir, classer et utiliser au profit de l’enseignement et de la pratique. Il importait donc de rendre l’étude de la pathologie plus simple et plus fructueuse en la divisant.

En médecine humaine, ce besoin s’était déjà fait sentir, et la division naturelle qui s’était offerte à l’esprit de Chaussier, de Lândré-Beauvais, de Double, de MM. Chomel, Caillot, Dubois ( d’Amiens), avait consisté dans la distinction de hpathologie en générale et spéciale. Cette division était déjà adoptée dans renseignement des écoles vétérinaires, mais aucun traité n’avait encore paru sur ce sujet. Or, c’est cette lacune que nous avons cherché à combler, en publiant en 1838 notre Traité de pathologie générale.

Ce travail a eu pour but :

De faire connaître tout ce que les maladies offrent de général dans leurs causes, leur naissance, leur développement et leurs terminaisons ;

2® D’apprendre le langage pathologique ;

3® D’enseigner les procédés à mettre en pratique pour reconnaître, auprès des diverses espèces d’animaux malades, la nature, le siège de la maladie ou des maladies dont ils sont atteints ;

4® D’inculquer les règles à observer dans les sentences que porte le vétérinaire sur la durée, l’issue heureuse ou malheureuse des maladies.

Dans ces quatre grands cadres, sont venus se grouper, en se réunissant aux travaux faits jusqu’à ce jour, les nombreuses recherches que nous poursuivions depuis dix années : 1“ sur l’auscultation et la percussion de la poitrine des différents animaux domestiqués ; 2® les altérations du sang, étude importante et difficile à laquelle nous nous sommes attache depuis plus de vingt ans, et dans laquelle nous persévérons encore avec ardeur; 3° de nouvelles recherches sur la contagion, l’inflammation, et les stases morbides asthéniques.

L’utilité ne notre livre a été généralement sentie en France et à

l’étranger. Traduit en italien, par M. F. Papa, professeur à l’École royale vétérinaire de Turin , il a été adopté comme classique dans l’enseignement de cette école.

Il* Partie. — Traité de thérafeuli(/ne générale; 2 vol. in-8®, 1843.

Ce livre est le complément du Traité de pathologie générale, dont il a été question ci-dessus.

Des ouvrages remarquables sur la pharmacie et la matière médicale proprement dite avaient été publiés, avant l’année 1843, par Bourgelat, Vitet, Lebas, Moiroud, MM. Vatel et Rainard ; mais un traité de thérapeutique générale, embrassant l’étude de l’administration , des effets primitifs et secondaires, des moyens curatifs généralement applicables au traitement des congestions, des inflammations , des névroses, des maladies ayant leur siège primordial dans le sang, manquait à la science vétérinaire. Ce travail, nous l’avons entrepris, et nous devons le faire suivre prochainement d’un traité de pathologie et de thérapeutique spéciales des maladies des diverses espèces d’animaux domestiques.

Dans l’ouvrage dont il s’agit, se présente, en première ligne, l’étude importante de la forme et de l’administration des médicaments sur les différentes surfaces où leur actiori doit se passer.

11 était indispensable, en effet, de bien démontrer que chez le cheval, qui ne vomit que dans des circonstances pathologiques exceptionnelles, les médicaments pouvaient être administrés par la bouche avec avantage sous les formes solide, molle ou liquide ; que dans le bœuf, le mouton et la chèvre , la forme liquide devrait être préférée, et les breuvages déglutis soit à petites, soit à grandes gorgées, selon que le thérapeutiste désire faire parvenir le médicament dans le véritable estomac ou dans la panse qui sert de réservoir aux aliments destinés à être ruminés. 11 fallait faire voir aussi, d’autre part, que chez le chien et le mouton, animaux dont le tissu cutané est fin, vasculaire, et l’épiderme fort mince, il était

souvent préférable de confier à la peau l’absorption de certains médicaments dont on désirait obtenir des effets généraux. Enfin il nous a paru non moins important de prouver que, dans tous les grands animaux, il était facile et utile, dans quelques maladies graves, avec trismus ou plénitude extrême de l’estomac, d’injecter certains médicaments dans les veines superficielles.

Ces détails, qui avaient été dédaignés par Moiroud et M. Rainard, nous ont semblé offrir beaucoup d’intérêt. C’est qu’en effet, nous sommes persuadé que si, dans un grand nombre de circonstances maladives, les médicaments de bonne qualité et administrés à dose convenable aux différents animaux domestiques, restent sans action primitive ou secondaire, il faut en attribuer la cause au mauvais emploi qui en a été fait.

Mettant à contribution les recherches faites en commun avec M. le D*" Gruby sur l’étude physique et microscopique du sang des diverses espèces d’animaux domestiques, les travaux publiés, aussi en commun, avec MM. Andral et Gavarret, professeurs à la Faculté de médecine, sur l’analyse du sang, nous avons largement traité de l’emploi rationnel des émissions sanguines, et fait ressortir les inconvénients et les dangers des saignées dans certaines affections ayant leur siège primordial soit dans le sang lui-même, soit dans les solides organiques. Cette partie de notre travail a été traduite en allemand, en 1844, par M. Fuchs, professeur de thérapeutique vétérinaire à Carlsruhe.

Dans l’exposé des médications, après avoir énuméré les agents modificateurs des solides et des liquides qui entrent dans chacune d’elles, nous avons décrit, d’une manière générale, l’action déterminée par le contact et la vertu des médicaments, les effets locaux et généraux qui en sont la conséquence immédiate, et les avantages curatifs qui en découlent. Ici non-seulement nous avons tenu compte des bons travaux de nos devanciers, mais nous nous sommes livré à de nombreuses expériences sur les animaux en bonne santé et malades, dans le but de bien étudier l’action primitive et secondaire des remèdes.

On le sait, beaucoup de substances médicamenteuses sont, selon la dose, ou des poisons violents qui peuvent causer la mort, ou des' agents médicaux d’une grande énergie et capables de guérir des maladies redoutables. Dans l’usage de ces médicaments, la guérison repose sur la dose médicinale ; et bien que, dans bon nombre d’affections, la posologie soit très-variable, selon la nature, le siège de la maladie, la constitution et l’espèce d’animal, il est cependant rigoureusement utile que le vétérinaire chiffre un poids de médicament qui ne puisse que remédier au mal et non l’aggraver. Pour atteindre ce résultat , nous avons fait beaucoup d’expériences sur les animaux, nous avons consulté nos propres observations, et puisé dans les bons auteurs de toxicologie, dans les annales de la science, et nous sommes arrivé ainsi à indiquer d’une manière aussi exacte que possible la dose médicinale et la dose toxique. En cas d’intoxication, nous avons fait connaître les phénomènes qui peuvent faire constater l’empoisonnement et les moyens d’y remédier. Tels sont l’ordre, la méthode, que nous avons adoptés dans ce traité, qui a permis aux hommes compétents de juger si nous avons enrichi la médecine vétérinaire d’un livre utile tout à la fois à la science, à renseigueriaent et à la pratique.