A. — SIROPS

A l’exception du sirop de quinquina au vin de Malaga, tous les sels de fer et les sirops do quinquina à l’eau fournissent des médicaments dans lesquels le fer et les principes tanniques des quinquinas ont réagi d’une manière profonde.

Le sirop de quinquina au vin de Malaga et le citrate, le tartrate ou le pyrophosphate de fer donnent, au contraire, un sirop qui ne se trouble pas et dans lequel le fer et le quinquina sont simplement à l’état de mélange et

CHIMIE ET PHARMACIE

non de combinaison. C’est après s’ètre assurée de l’exactitude de cette observation que la commission officielle du Codex a fait insérer une formule de sirop de quinquina ferrugineux dans le nouveau Codex.

La conclusion générale que nous avons donnée dans notre Mémoire au sujet des vins de quinquina ferrugineux, c’est que toujours le fer, quelle que soit la combinaison saline dans laquelle il est engagé, est incompatible avec les principes contenus dans les vins de quinquina jaune, rouge et gris; constamment, en effet, il se produit, soit dans le premier moment, soit quelque temps après, des précipités plus ou moins abondants composés surtout de tanniu, d’alcalis organiques, de matières colorantes et d’oxyde de fer. D’après cela on conçoit que les vins de quinquina ferrugineux en général, et quelle que soit la manière dont on les prépare, ne sont pas des médicaments d’une composition constante et sur lesquels la thérapeutique puisse compter.