Acidulés
(In Dictionnaire encyclopédique des sciences médicales.)
C’est une histoire rapide mais complète des médicaments doués d’une saveur et d’une réaction acides. L’auteur en étudie d’abord les effets locaux et primitifs, dits 9 ,ussi positifs par opposition aux effets locaux secondaires, issus d une réaction de l’organisme et considérés comme négatifs, puisqu ils effacent les premiers ; puis les effets médiatisés par voie de sympathie ou par l’intermédiaire de la circulation sanguine, ces derniers portant le nom d’effets généraux ou diffusés. A l’occasion des effets locaux, M. Gubler émet une vue nouvelle sur le mécanisme de l’agacement dentaire occasionné par les acides. Les dents constituent, selon lui, un appareil volta-électrique mis en activité par les agents chimiques.qui attaquent 1 émail, et seraient ainsi le siège d’impressions Am generis qui en feraient un sens spécial, auxiliaire de celui du goût.