Proverbe

Quand le cerf vient à morir Tourne ses yeux vers le midy.

Leroux de Lingy.

2. — On fait avec les cornichons du cerf, par la distillation, ce qu'on appelle Veau de tète ou de cru de cerf; c'est un remède souverain pour faciliter l'accouchement et contre les fièvres malignes.

PoMBT, Chapitre des AnimauXy p. 34.

3. — En Bretagne, on croit à l'apparition fantastique de la biche blanche de sainte Nennoch ; elle court, diton, la Bretagne à la tombée du jour, et c'est en vain que les chiens lui montrent les dents, que les chasseurs lui lancent des balles.... Les mariés qui l'aperçoivent le jour de leurs noces, sont sûrs de mourir dans la nuit.

Pitre Chevalier, Voyage en Bretagne^ cité par Laisnel de la Salle.

4. — C'était anciennement une coutume tirée du paganisme de se couvrir de peaux de cerf et de biche le premier jpur de janvier et de porter en cérémonie des bois de cerf sur les épaules. Cgtte coutume fut improuvée par un article du concile d'Auxerre, ainsi conçu :

Non licet calendis januarii vitul aut cervulo facerCy vel strenas diabolîcas odservare.

Mery, t. III, p 51.

5. — « Qui rencontre un loup, un cerf ou un ours, c'est Iresbon signe. «> Evangile des Quenouilles, ôdit. Jannet, p. 33.