IV. — L'étude polarographique permet de
a) délimiter les temps d'absorption de l'oxygène;
b) montrer la présence des colloïdes par leur action sur le maximum dû à l’oxygène dissous dans une solution électrolytique;
c) ce dernier point nous a permis de déterminer le cathéséisme des eaux minérales, d'indiquer la loi mathématique qui le régit, de distinguer un colloïdo-cathéséisme et un iono-cathéséisme; 4
d) l'étude de ces deux nouvelles propriétés des eaux minérales peut permettre de s’assurer de leur bon état de conservation, d'étudier la valeur et de contrôler la bonne mise en application d'un procédé d’embouteillage.