ASPHODELUS ALBUS

Ifcal. : Asfoclelo; Ligur. : Asfodile; Espagn. : Gamon.

Plante vivace herbacée ; racines en faisceaux à renflements allongés, en fuseau, noires en dehors, blanches en dedans. Feuilles en touffe radicale, allongées. linéaires, glauques ; hampe haute de 80 à 120 centimètres, simple ou peu rameuse; fleurs en grappes denses, très allongées, grandes, blanches avec une ligne pourprée sur le dos de chaque division ; bractées d’un pourpre noirâtre, plus longues que les boutons floraux.

Très fréquente sur les pelouses des montagnes de toute la Riviera, descendant rarement au-dessous de 500 mètres.

C’est une plante très élégante qui mériterait d’être cultivée dans nos parcs. Ses grappes florales avant la floraison sont presque noires, à cause des bractées et de l’extrémité des fleurs purpurines ; et le contraste entre les boutons floraux et les fleurs déjà épanouies est très frappant.

L’Asphodèle était très apprécié par les médecins grecs, dans l’antiquité. Les racines allongées, tubéreuses, contiennent beaucoup de fécule et de sucre : elles ne peuvent être utilisées pour la nourriture de l’homme, parce qu’elles sont très vénéneuses ; mais on a tenté d’en extraire le sucre, pour en distiller de l’alcool. Quoique sa richesse en sucre soit considérable, son exploitation industrielle ne parait pas devoir être assez rémunératrice.

Asphodelus albus.

Franç. Asphodèle blanc. Prov. Alapèda. Pourraco. — Lii.iacées. —

Omithogalum narbonense.

Ornithogale do Narbonne.

— Liliacées. —

— no

ORNITHOGALUM NARBONENSE.

Plante bulbeuse, vivace, à feuilles largement linéaires, creusées en gouttière ; hampe florale haute de 50 à 80 centimètres, se terminant en grappe longue en forme d’épi. Fleurs dressées, sur de courts pédoncules, en forme d’étoiles blanches ; chacune des six divisions de la corolle a une ligne verte sur le dos.

Fréquente dans les lieux cultivés de la zone littorale, assez rare en Corse.

Les bulbes, gros comme des noix, étaient employés autrefois ( Bulbi Ornitkogali majoris) en médecine pour guérir les abcès et les ulcères : on les faisait rôtir à cet effet. Dans quelques contrées, on mange les jeunes pousses comme les asperges.

Sur les collines et sur les hautes montagnes de la Riviera et de la Corse, on rencontre une autre espèce d ’Ornithogalum très semblable, mais à fleurs plus petites, jaunâtres, YO.pyrenaicum. D’autres espèces à fleurs plus grandes, étoilées, disposées en corymbe, sont très abondantes dans les lieux herbeux de la zone littorale et sur les collines : ce sont les O. umbellatum, O. divergens , O. tenui folium.

ALLIUM NEAPOLITANUM.

Ligur. : Povàche.

Plante vivace, bulbeuse ; bulbe simple ou en plusieurs petits bulbes agglomérés, cle la grosseur d’une cerise ; feuilles très allongées, linéaires, en gouttière, un peu charnues ; hampe florale haute de 25-50 centimètres, trigone (à section triangulaire) ; fleurs en ombelle, longuement pédonculées, de moyenne grandeur, à six divisions lancéolées, obtuses, concaves, blanches ; anthères violettes.

Très commune dans les lieux cultivés, sous les oliviers de toute la région littorale ; assez répandue dans les vignes autour de Bastia, en Corse.

Ses jolies fleurs, un peu odorantes, sont fréquemment cueillies et vendues en bouquets ; il est fâcheux que l’odeur d’ail très forte, exhalée par les parties vertes de la plante, la rende moins sympathique.

Lieux cultivés, endroits herbeux. Fleuri! on mars of avril.

Allium neapolitanum.

Ail blanc-de-lait.

— Ltltaoées. —

Bords des fossés, lieux ombragés. — Fleuri! on mars ol avril

Hyacinthus orieutalis.

Franç. Jacinthe, Jacinthe (l’Orient. Prov. Muguè. Jacinlo

— Liliacées. —

HYACINTHUS ORIENTALIS.

Ital. : Giacinto ; Ligur. : Giasintu; Allem. : Hyacinthe ; Angl. : Hycicinlh.

Plante vivace, herbacée, bulbeuse ; bulbes gros, charnus. Feuilles longues, obtuses, charnues, canaliculées. Hampe florale haute de 20 à 40 centimètres ; fleurs en grappe plus ou moins dense (à peu de fleurs dans la forme spontanée), horizontales, à divisions soudées en tube ventru à la base, étalées et réfléchies au sommet, charnues, d’un bleu pâle.

C’est notre jacinthe commune des jardins que nous trouvons sous une forme spontanée ou subspontanée dans les lieux herbeux, le long des ravins, sous les oliviers de la région littorale de la Riviera (Nice, Menton, San Remo) : mais on tarderait à la reconnaître, parce que la plante sauvage est beaucoup plus maigre, plus mince, que la forme cultivée. Son inflorescence arrive à peine à 3-7 fleurs.

La jacinthe est d’origine orientale, comme l’indique son nom ; cultivée sur une grande échelle par les Turcs au moyen âge, elle a été transportée dans l’Occident vers le xve siècle ; et les plantes que nous trouvons dans la Riviera sont probablement des restes d’anciennes cultures. La « Hyacinthe » des anciens auteurs n’était point très probablement la même plante que nous appelons de ce nom aujourd’hui : peut-être était-ce une espèce de Gladiolus, ou, selon d’autres, de Scilla ou de Muscari : mais il est difficile de le démontrer.

ALLIUM ROSEUM.

Ligur. : Aggiu de biscia ; Espagn. : Ajo de culebra.

Plante vivace, bulbeuse, très voisine de YAllium neapolitanum, dont elle diffère surtout par la couleur rose violacée des pétales ; puis aussi par la tige cylindrique, non trigone, par les feuilles de couleur glauque, et par plusieurs autres caractères secondaires.

Elle croît à peu près dans les mêmes localités que VA. neapolitanum-, mais on la trouve plus fréquemment dans les bois, dans les lieux herbeux, parmi les buissons de chênes ou de genêts. Vers la fin de la floraison, on observe très souvent dans les ombelles de cette espèce le phénomène de la prolification, c’est-à-dire de la production de nombreux petits bulbes charnus, sessiles, parmi les fleurs. Ces bulbilles, qui plus tard tombent à terre, servent à multiplier la plante. Beaucoup d’espèces d’ail et d’autres plantes ont ce mode spécial de multiplication végétative ; et il est curieux d’observer que la plupart des plantes capables de se propager ainsi ne portent presque jamais de fruits ou de graines.

En dre ils herbeux; bois des collines. — Fleurit en avril et. mai.

Liliacées. —

Bois de pins, bruyères. — Réunion mai et juin.

Aphyllanthes monspeliensis.

Franç. Bra, salon de Montpellier. Prov. Bragaloù,Bayoun. Dragon n

— Liliacées. —

APHYLLANTHES MONSPELIENSIS.

Ligur. : Abragoùn, Brusliaire ; Angl. : Leafless Lily.

Plante vivace à souche rampante, souterraine, noueuse, irrégulière ; tiges simples, hautes de 20 à 50 centimètres, grêles, cylindriques, striées, semblables à celles des joncs. Feuilles réduites à des gaines courtes, brunâtres, luisantes, à la base des tiges. Fleurs solitaires ou disposées par deux à l’extrémité des tiges, entourées d’écailles membraneuses, luisantes, rougeâtres, à 6 divisions réfléchies, obtuses, d’un bleu pur.

Fréquente dans les bois de pins, les bruyères, et sur les coteaux arides, pierreux de la zone littorale.

La plante sans ses fleurs ressemble tout à fait à un jonc; et comme dans la structure et la disposition des fleurs, elle présente aussi certaines particularités, quelques botanistes l’ont placée dans une petite famille à part, entre les Liliacées et les Joncacées. Ses jolies fleurs s’ouvrent seulement en plein soleil, et une fois cueillies, elles se ferment aussitôt pour ne plus se rouvrir. Cela empêche de les utiliser pour en former des bouquets.

Avec les tiges raides de YAphyllanthes, on fabrique à Nice une sorte de brosse.