CUCURBITACÉES

Fleurs régulières, dioïques. Périanthe: formé d’un calice et d’une corolle; tube du calice adhérent à l’ovaire; limbe à 4-5 divisions, à préfloraison imbricative ; corolle insérée au sommet du tube calicinal, gamopétale et à préfloraison valvaire. Androcée : 3 étamines libres placées sur le tube du calice ; 2 anthères largement ovales, biloculaires, la troisième uniloculaire; dans les 3 anthères les loges sont linéaires et courbées en S. Gynécée : ovaire à 3 loges ordinairement biovulées; style grêle, terminé par 3 stigmates; fruit bacciforme petit, renferment 4 à 6 graines. — Plante grimpante à feuilles aïternes ; stipules nulles; fleurs en grappes axillaires.

Les caractères de la famille sont ici strictement limités au genre qui seul la représente dans notre département. On cultive d’ailleurs un certain nombre de Cucurbitacées monoïques, gamopétales ou polypétales, à fruits charnus, souvent très-volumineux.

G. 129. BRYONIA L. (Bryone).

Caractères de la famille.

397. Br. dioica Jacq. Austr. 2. p. 59, tab. 199. Lefr. cat. 11; Em. Mart. cat. 118. (Br. dioique).— Plante hérissée de petits poils renflés à la base; racine blanche ressemblant à un gros navet; tiges grêles, rameuses, s’élevanttrès-haut dans les haies feuilles anguleuses à 3 lobes, les 2 inférieurs bifides; vrilles oppositifoliees ; fleurs mâles en grappe aussi longue que les feuilles; pédicelles glanduleux plus longs que les fleurs, celles-ci glanduleuses, verdâtres, petites (diam. 1 cent.) ; calice à tube globuleux et à divisions très-petites, deltoïdes ; lobes de la corolle ovales, obtus, veinés; fleurs femelles en grappe plus courte que les pétioles; baie sphérique, petite (diam. 5 à 6 mill.), rouge à la maturité, renfermant un suc mucilagineux, fétide; graines elliptiques, un peu comprimées, noires marbrées de brun, luisantes. %.

— Juin, juillet. Haies, bords des champs. C.

Distrib. géogr. — L'Europe tempérée et australe ; Arménie ; Caucase; Afghanistan; Afrique boréale.

Observ. — On cultive communément sous le nom de Courge, Citrouille, Potiron, etc., le Cucurbita maxima Duch., et le Cucurbita

Ts bas à

de 9 ge 7 a CR TS oO TES AT EE a , de 2% ME 4 F «

Pepo L., probablement originaires l’un et l’autre des régions tropicales de l’Asie. Toutes les espèces à pédoncules anguleux rentrent dans le C. Pepo; celles dont le pédoncule est à peu près cylindrique, Dei eu au C. maxima.

Le Melon (Cucumis Melo L.), le Concombre (Cucumis sativus L.), sont également tous deux originaires des contrées chaudes de l'Asie et subspontanés aujourd’hui dans les régions tropicales de tout le globe. On en connaît de nombreuses variétés.

La Coloquinte (Cucumis Colocynthis Schrad.), paraît être réelle-

ment spontanée dans la région méditerranéenne; elle se retrouve :

dans presque toute l'Afrique et dans l’Inde. La Gourde (Lagenaria vulgaris Ser.), est subspontanée dans toutes les régions tropicales; elle est originaire des parties chaudes de l’Afrique et de l’Inde.

Fam. XXXIIT. UMBELLIEFERÆ Endl.