IV

ayant dans son centre une autre petite couronne également jaspée de différentes couleurs. Il n’y a point de corolle. L’ovaire est supérieur, porté par un petit pivot cylindrique; il est couronné par trois styles recourbés, en forme de massues, et terminés par un stigmate capité. Les étamines, au nombre de 5, ont des filamens connivens à leur base, et sont placées au-dessous de l’ovaire. Le fruit est une grosse baie, ovale, oblongue, obtuse, renfermant une pulpe blanche, épaisse, a laquelle sont attachées une infinité de graines ovales,

aplaties, rugueuses, couvertes chacune d’une membrane succulente.

Il existe à Saint-Domingue, dans les bois, beaucoup d’espèces du beau genre grenadille, mais je ne crois pas que celle, dont je viens de donner la description, soit indigène de cette île, ne l’ayantjamais trouvée que dans les petits jardins.Selon quelques anciens colons, elle a été apportée de l’ile de la Barbade; ce qui me porte à le croire, c'est que dans quelques cantons on lui donne le nom de barbadine : ce qu'il y a de certain, est la prééminence qu'on ne peut lui refuser sur toutes les autres espèces de ce genre, d’aprés la grandeur et l’élégance de ses fleurs, qui, après avoir parfumé l’air d’un aròme délicieux, produisent un gros fruit qui figure avec distinction sur les tables des colons : on le mange de deux manières; on enlève avec un couteau le sommet de cette baie, alors avec une petite cuillère on prend les graines, dont l’enveloppe succulente, en fondant dans la bouche, flatte le palais par un goùt délicieux : une autre manière plus recherchée , est de remplir le vide qui se trouve entre les graines avec du vin de Madère, du sucre et un peu de cannelle; alors les dames créoles s'écrient : Ah! ca bon trop, moi di vous.

CULTURE

Rien de plus facile que de multiplier cette belle plante, soit par ses graines, soit par boutures, soit par marcottes; on l’emploie communément dans les petits jardins à garnir des tonnelles, qui offrent le triple avantage de garantir des rayons bràlans du soleil, de flatter les yeux pendant huit mois de l'année par des fleurs d’une grande

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