Œillet chartreux. FL. FR., 560, v
Dianthus carthusianorum. Lin. sP., 586.
Fleurs subagrégées. Écailles calicinales ovales, aristées, égalant le tube en longueur. Feuilles trinervées. Vivace.
Cette plante est cultivée dans les jardins. J'ignore si elle croît naturellement dans quelques cantons du département.
B). Tige multiflore. Fleurs solitaires.
5. Œillet des fleuristes. FL. FR., 560, Xvil. Dianthus caryophyllus. Lin. sp., 587.
Écailles calicinales subovales, très courtes. Pétales créneles. Vivace. Tige dichotome, lisse, noueuse, s’élevant jusqu'à un pied. Feuilles opposées, subulées et
carénées, d'un vert glauque, leurs bases connées formant la gaîne comme dans les autres espèces de ce genre ; les radicales formant des touffes médiocrement garnies. Fleurs solitaires et terminales, variant du rose-tendre au blanc et au rouge-pourpré par une infinité de nuances intermédiaires. Ecailles calicinales courtes, subtrilobées ; le lobe moyen acuminé. Pétales crénelés, au nombre de cinq dans l'état sauvage.
Cette plante croît naturellement sur les murs à Pau, à Morlaas et ailleurs. Elle fleurit au commencement de l'été, Les fleuristes et les amateurs en cultivent une multitude innombrable de variétés remarquables par différents degrés de plénitude des fleurs et par le mélange des couleurs. Ce mélange n’a jamais lieu dans la plante sauvage, dont la couleur, quoique variable dans les nuances, est constamment uniforme. La variété qui s'éloigne le moins de la plante sauvage porte le nom de giroflée parce que l'odeur des
1. — Je l'ai trouvée à Laruns, au milieu de l'été, dans le lit desséché d’un torrent.
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clous dé girofle y est plus sensible que dans les autres. Aussi préfère-t-on ses fleurs pour les usages de la médecine. Elles sont cordiales et céphaliques. On en prépare un sirop connu dans les pharmacies sous le nom de sirop d'œillet. On en fait ordinairement entrer une ou deux onces dans les potions cordiales. |