Ôpôas, nymphe des bois

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FRAÏISIER. Calice décemfide. Cinq pétales. Semences nues, glabres, placées sur un réceptacle ovale, charnu, tombant et coloré.

Fraisier de table. FL. FR., 738, 11.

Fragaria vesca. Lin. sp., 708.

Toutes les feuilles ternées. Rejets rampants. Vivace. .

a. Fragaria fructu parvi pruni magnitudine. Tourx., 296. Le capiton.

b. Fragaria chiloensis, fructu maximo, foliis carnosis, hirsutis. Frez., Inn. Le frutiller.

c. Fragaria minor, semper florens ac frugescens. Alpina. DuHameL. Le fraisier des Alpes ou le fraisier des mois.

Cette plante croît naturellement dans nos bois et très abondamment dans les Pyrénées. Les premières fleurs se montrent vers le commencement du printemps. Le fraisier de table est généralement cultivé dans les jardins, ainsi que ses trois variétés, dont la seconde est originaire du Chili. Le capiton est remarquable par la grosseur de ses fruits, rarement bien conditionnés et toujours moins savoureux que les fruits du fraisier commun.

La variété c fleurit et refleurit pendant une grande partie de l’année, de manière à donner quelques fruits tous les mois. Le fraisier se plaît sur les terres légères et sablonneuses. Il réussit mal sur les terres argileuses, qui, en retenant l'humidité, font pourrir les racines. Pour avoir des fraises belles et bien conditionnées, il faudrait planter quelques petits arbustes de distance en distance parmi les fraisiers et pincer les fleurs du sommet, qui sont les dernières à s'épanouir, en ne laissant que cinq ou six fleurs sur chaque tige.

La saison des fruits, qui dure six mois, commence avec les fraises et finit avec les raisins. Cette saison est aussi celle des fièvres intermittentes, putrides et bilieuses, de la phtisie et de la dysenterie. On croyait autrefois que ces maladies étaient causées par l'usage des fruits ; la médecine, éclairée par la chimie, prescrit aujourd'hui les fraises, les framboises, les cerises, les prunes, les pêches et en général tous les fruits aqueux, sucrés et acidulés, comme préservatifs et curatifs de toutes ces maladies.

POTENTILLE (1). Calice décemfide. Cinq pétales. Semences arrondies, nues, ridées, attachées sur un réceptacle petit, sec, fongueux et tuberculeux.

A). Feuilles pennées.