Guimauve officinale. Dec. FL. FR., IV
Althæa officinalis. Willd. SP. pL., III, 770.
Feuilles cotonneuses, 6blongues-ovales, légèrement découpées en trois lobes aigus et dentés. Fleurs blanches ou légèrement purpurines. Vivace.
La guimauve, assez rare dans la plupart de nos cantons, croît en abondance dans le Vicbilh et on la cultive dans les jardins comme plante médicinale. Sa racine blanche et cylindrique est enduite et profondément imprégnée d’un mucilage pur et limpide qui la rend très onctueuse ; et comme elle ne communique aucun mauvais goût ni aucune couleur à l’eau dans laquelle on
1. — L'effet de la mauve est indiqué dans ces vers de Martial :
Utere lactucis et mollibus utere malvis ; Nam faciem durum, Phœbe, casantis babes.