Arabetie des sables. — Â{rabts aremoss. (Scop

Æige rameuse, mince, garnie de poils longs, simples et distanls. — Feuilles très-variables de forme et surtout de découpures, le plus souvent à lobes latéraux nombreux, obtus, écartés, toujours couvertes de poils terminés par 3 rayons. — Frédiceiies de la longueur de la fleur, minces, souvent chauves, élalès. — Sépals ovales, oblus, chauves, un peu ouverts. — Fétals roses, obovales, obtus, une fois plus longs que les sépals. — Fruits très-étroits, un peu relevés sur les bords, à dorsale faible, mais accompagnée de fibrilles presque parallèles el inlerrompues. — Graines brunes, oblongues, comprimées, bordées seulement dans environ les trois quarts de leur circonférence d’une aile membraneuse. — @ Plante spontanée des sables qu’on peut utiliser sur des rochers sablonneux qu'il est difficile de garnir de végétation. Cette jolie Arabelle se distingue par ses jolies fleurs roses, qui se succèdent pendant longtemps, et, avant sa fleuraison, par ses jolies roselles de feuilles éiégamment découpées.

SYxON. — Arabis arenosa Scop. flor. carn. ed. 2, n° 887. t. 40. — Schrank, flor. monac. 3, t. 256. — Sisymbrium arenosum. Linn. spec. 919.— S. cœruleum. Gilib. flor. lilh. dans Uster.. del. op. 2, p. 363. — Turrilis arenosa. Lapeyr. abr. 387, — Arabis mulhicaulis. Bellard (V. V.elS. S)

CRUCIACÉES. — CARDAMINE: 471

4. Arabette à-feuiiies-de-Harguerlte. — Arabis Bellidifolia. (All)

Glabre, lisse, un peu luisante. — Tiges couchées dans le bas. Feuilles inférieures obovales, semblables à celles de la Petite- Marguerite ou de la Globulaire commune, spalulées, un peu charnues ; les supérieures ovales, sessiles, presque enlourantes, à peine dentlées. — Fleurs en grappe serrée. — Sépals oblongs, obius, demi-pétaloïdes. — étais oblongs, rétrécis vers leur base. — Fruits oblongs-linéaires très-élroits, ascendants, à bords épais à la dessiccation, à dorsale peu saillante et à fibres latérales très faibles. — &raines presque lenticulaires, ailées dans tout leur bord, excepté à leur base. — Plante Z des Alpes, d'une culture facile sur les rocailles tufacées humides, qu'elle couvre facilement deses jolies rosettes d’un vert luisant.

SYNON. — Arabis bellidifolia. Jacq. obs. 1, p. 22, t. 12 (1764). flor. austr, 3, pl. 3$0. À P. Decand. syst. 2, p. 239 (1821). prodr. 1, p. 147 (1824). — Turrihis bellidifoha. AÏL. flor. pedem. n° 9590, t. 40, fig, 1 (bien plus grande que sur nos Alpes) — Plantula cardamines æmula. Clus. hist. 2, p. 129, fig. 2 (bonne, mais très-pelite). (V. V.S. et C.)

Genre 5. Cardazmine. — Cardamine. (A.P.DEcannr.)

Plantes herbacées, annuelles ou vivaces. —— Fewiiles souvent latéralement lobées, très-variables dans leur découpure, — Sépals extérieurs à peine Üossus à leur base. — Pétais à lame entière arrondie. — Etamines libres, à filets non dertés. — HFruits comprimés ou presque carrés, sans dorsale visible, ouvrant souvent avec élasticité et enroulant en spires plates leurs valves (dans des espèces étrangères à cet ouvrage, mais quadrangulaires dans la seule espèce que nous ayons à décrire). — &raines ovales, comprimées, à peine bordées, funicules minces.

SExoN. — Cardamine. À. P. Decand. syst. 2, p. 245 (1821); prodr. 1, p. 149 (1824).

ÀÂ78 DICOTYLÉDONÉS. — ABLAMELLAIRES.

Cardamine des prés. — C'ardarmine mratensis.(Linn.)

Hige poussant souvent de rejets qni s’enracinent. — Feuilles profondément pennatilobées ; lobe terminal plus grand ; lobes arrondis dans les inférieures, linéaires-lancéolés dans les supérieures, donnant quelquefois naissance à des racines adventives. — Eleurs lâches, roses, élégantes, grandes, rarement blanches ou cerise. — EHruits presque carrés, par le renflement des bords carpellaires, lerminés par un style commun, conique, el enfin, en apparence, par un seul stigmate, à valves non roulées lorsqu'elles se détachent du bord carpellaire. — Plante % très-variable dans son aspect, selon l’humectation du sol et les plantes qui l'entourent, d’une couleur agréable. Par la même raison, pius ou moins chauve. — Elle habite les prés humides de toule l'Europe, de l'Asie et de l'Amérique boréales. Ses feuilles peuvent être mangées en salade. C’est un assaisonnement facile à recueillir dans les jardins en le plantant ou le semant en ligne. On le coupe alors comme l’Oseille, le Persil. Mais il lui faul un sol très-humide, alors il produit beaucoup Ge feuilles. — La variélé à fleurs doubles, que nous avons cbservée plusieurs fois en Suisse, a une fleur très-élégante et mérite bien de figurer dans nos jardins. Elle est plus grosse que celle de la Barbarée commune double et plus ouverte; sa fleuraison dure longlemps.

SYxON. — Cardamine pratensis. Linn. spec. 915 41764). Lamk. illustr. pl. 562, fig. 1 (1793). Schkuhr, handb. 2, pl. 187. —

Var. 1. à-fleur-double. Cardamine altera flore pleno. Clus. hist. 2, p.129, fieeit.

Var. 2. Sépals tous applatis, non bossus à leur base. (V.V.S. et C.)

Genre 6. Nasturéie. — Nasturéft. (R. Brown.)

Plantes herbacées, à fleurs blanches (dans lespèce usuelle). — Sépals planes, égaux entre eux et sans excavation à leur. base, demi-pétaloïdes, étalés. — Pétals à lame obovale, obtuse, étalée. — Etamines l'bres, filets non dentés, les 2 plus courts accompagnés chacun de 2 glandes. — Capñters oblongs-

CRUCIACÉES. — NASTURTIE. 419 cylindroïdes, étalés, terminés par un style commun très-court, applatis et terminés par 2 stigmates à peine distincts, comme tronqués à la maturité et alors de la longueur du pédicelle ; valves presque planes, finement striées, minces. — &@raîines ovales-elliptiques, d’un brun jaunâtre, du volume de celles du Pavot somnifère, non bordées et finement réticulées (à la loupe). — Ce genre, qui doit probablement être réduit à la seule espèce usuelle, est à fleurs blanches, tandis que les autres qu’on y rapporte sont à fleurs jaunes. Les étamines, dans la seconde section des auteurs, à 6 glandes au lieu de 4, et la troisième n’en présente aucune. Les capitels de ces deux dernières sections sont si courts qu'il faudrait les porter dans la sous-famille des Siliculeuses.

SYNON. — MVasturtium. R. Brown, hort. kew. ed. 2, vol. 4, p. 110 (1812), en le réduisant au . officinale, comme le propose M. Spach, suit. Buff. phan. 6, p. 431 (1831). — Nasturtium sect. Cardaminum. À. P. Decand. 2, p. 188 (1821). prodr. 1, p. 137 (1824).

1, Nasturtie Cresson-de-fontaîne. — Wastezrééeune @fficinate. (R. Brown)

Plante vivace, couchée, s’enracinant facilement par sa tige et même quelquefois par ses feuilles. — Eeuilles si profondément lobées qu’on les prend souvent pour des feuilles composées ayec impaire ; lobes ovales, demi-charnus, allernes ou opposés, d’un vert foncé, présentant quelques dents obtuses el, lorsqu'elles sont sèches, une réliculalion élégante et régulière. — Eleurs disposées d’abord en grappes si contractées qu’elles imitent une ombelle ; maïs, pendant la maturation, l'axe des fleurs s’allonge beaucoup (voir les caractères du genre pour compléter la description). — &raines lenticulaires, rousses, creusées de petites alvéoles très-nombreuses et réguliéres. — Celle plante, qui se trouve dans toute l’Europe et le nord de VAsie et de l'Amérique, quoique peu apparente, est connue de tout le monde par son feuillage vert foncé un peu lustré et ses

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petites grappes de fleurs blanches; elle croît sur les bords des ruisseaux et supporte toutes les variations de température. Sa saveur, vive et piquante, est accompagnée d’une légère amerlume. En la broyant, elle exhale un principe volatil âcre, comme beaucoup d’autres Cruciacées, mais il est modéré par une certaine quantité de substance oléracée. Le Cresson-defontaine est utile dans la plupart des maladies chroniques accompagnées de débilité, et dans toutes les circonstances où il faut exciter les forces digestives. On le cultive souvent en grand dans le voisinage des grandes vilies, pour assaisonnement. Il suffit pour cela d'établir des fossés de 2 à 3 mètres de large sur une longueur quelconque, el 40 à 48 centimètres de profondeur, afin qu’elles puissent contenir 10 à 15 centimètres d’eau. Les fosses une fois préparées et privées d’eau sont plantées de petites tiges enracinées de Cresson, placées à environ 12 centimètres de distance; on répand par dessus une petile quantité de fumier à demi-décomposé, on tasse un peu là surface au moyen d’une planche fixée à un manche, puis on fait venir un peu d’eau, et bientôt on voit toutes les tiges s'élever. Alors on y dirige la quantité d’eau nécessaire, de manière que la portion qui entre soit égale à celle qui sort. L'eau de source, qui a une température plus égale, produit les meilleures cressonières. Elle n’est pas trop froide l'hiver, ni trop chaude l'été. Pendant l'été, on coupe le cresson tous les 15 à 20 jours; l'hiver, à des distances plus éloignées (1).

SyNoN. — Vasturlium officinale. R. Brown, dans le jard. kew. ed. 2, vol. 4, p. 110 (1812). A. P. Decand. syst. 2,p. 188 (1821). prodr. 1, p. 137 (4824). — Sisymbrium Nasturtium. Linn. spec. 916 (1764). Smith, engl. bot. tab. 855. Bull. herb. t. 302 (1791), sous le nom de Cresson de fontaine, flor. méd. t. 138 (1833), sous celui de Cresson. — Cardaminum Nasturtium. Mæœnch, meth. p. 262 (1794). — Bœumerta Nasturtium. flor. weller. — Nasturt'um microphyllum. Reichemb. flor. germ. exc. var. microphylla.

(1) Voir, pour plus de renseignements, un travail de M. Favssiter, donné en extrait par M. Porreau, dans la Revue horticole, vol, 5, p. 248 (1824),

CRUCIACÉES. — DENTAIRE. 4G1

— N. süfolium. Reichenb. plant. crit. vol, 9, fig. 4132, var. macrophylla. (V. Y. etS.S)

Genre 7. Dentaire. — Dentaria. (Tourx.)

Plantes vivaces, munies d’écailles charnues dans leur partie souterraine, dues probablement à des bases persistantes de feuilles. — Fige aérienne cylindrique, annuelle. — Feuilles inférieures longuement pétiolées, paraissant isolées de la tige, plus ou moins profondément pennati ou palmatilobées, mais rares lorsque la plante fleurit; celles qui naissent de la tige aériennes, ordinairement alternes. — KFileurs s’élevant presque toutes à la wême hauteur. — Sépals non bossus à leur base, étalés. — pétais grands, également étalés. — Siligqnes allongées en fuseau. — &raïnes ovales, non bordées; funicules dilatés; cotylédons épais. — Les espèces de ce beau genre habitent principalement les lieux ombragés, montagneux, de l’hémisphère boréal de l’ancien monde. Elles sont voisines des Cardamines par le mode d’enroulement des valves de leurs fruits, qui sont applatis ou carrès et non en fuseau; mais les tiges souterraines largement écailleuses des dentaires les distinguent de tous les autres genres. Il faut les cultiver dans des lieux très-frais et ombragés, où beaucoup d’autres plantes ne peuvent réussir. Elles préfèrent des feuilles à demi-décomposées plutôt que la terre. Elles poussent facilement alors les fibrilles de leurs racines dans les vides humides que les feuilles qui se décomposent laissent entre elles. Leur végétation est fort belle.

SYNON. — Dentaria. Tourn. inst. 225, pl. 111 (1719). Linn. gen. n° 811 et 1087, ed. de 1791. Lamk. 1ll. tab. 562. — Quelques Cardamines de R. Brown.

Espèces du genre DENTAIRE (Dentaria).