BOLET

BoLeTus (Vient de bolos, motte de terre). Chapeau présentant à sa surface inférieure des tubes libres, cylindriques où sont renfermées les semences.

-B. AnnuzaiRe. B. Luteus. Lin. Remarquable par la membrane très mince et fugace qui recouvre la surface inférieure avant le développement complet du chapeau. Chapeau épais, convexe, jaunâtre, à lignes ferrugineuses, large de deux à quatre pouces. Surface visqueuse , puis sèche , unie et luisante. Stipe plein, ferme, entouré d’un anneau membraneux. Dans les bois montueux.

B. GRANULEUx. B. Granulosus. Lin. Chapeau glutineux , large de deux à trois pouces, se desséchant ensuite. Tubes anguleux , granuleux à leur orifice ; il est d’un jaune pâle et vient par trainées. Dans les bois et les prairies.

B. ComesTiBe. B. Edulis. Pers. Chapeau large, convexe, d’une couleur fauve, quelquefois d’un rouge de brique, quelquefois blanchâtre ou plus ou moins brun. Tubes d’adord blancs et imperceptibles , ensuite jaunes ou verdâtres. Stipe cylindrique, épais, renflé à sa base , avec des lignes disposées en réseau. Chair blanche et molle. Dans tous nos bois. Commun.

B. OrANGÉ. B. Aurantiacus. Bull. Chapeau large, épais, convexe, orangé ou couleur de brique. Tubes blanes, étroits, allongés. Stipe renflé vers le milieu , blanchâtre, moucheté de rouge, et comme hérissé de pointes. Dans les bois.

B. Marron. B. Castaneus. Bull. Chapeau hémisphérique, comme tomenteux, marron, se creusant en vieillissant. Tubes d’un beau blanc, puis d’un jaune sale. Stipe atténué à la base, haut de deux pouces. Dans les bois.

B. Convexe. B. Viscidus. Lin. Chapeau très convexe, épais, d’un jaune sale, visqueux. Sporidies ferrugineuses. Stipe june marqué de petites écailles noirâtres. Dans les bois.

AGAMIE. — CHAMPIGNONS. 395

B. CunysenTÈère, B. Subtomentosus. Lin. Chapeau poudreux et comme tomenteux, dont la surface se fendille en aréoles polygones, grand de deux à trois pouces. Chair jaune, verdissant aussitôt qu’elle est déchirée. Dans les bois.

B. Rugéozame. B. Luridus. Schœf. Chapeau épais, comme tomenteux , olivâtre ou fuligineux , de trois à huit pouces de diamètre. Chair jaune devenant livide quand on l’entame. Stipe épais , bulbeux, jaune, quelquefois rouge. Dans Les bois.

B. Auène. B. Felleus. Bull. Chapeau fauve ou bistré. Chair blanche ayantune teinte rosée quand on la brise. Stipe solide , bulbeux , de deux à trois pouces. D’une ouverture excessive. Dans Les bois. Rare.

B. Inpicorier. B. Cyanescens. Bull. Reconnaissable à l’étranglement qu'imprime au stype les bords du chapeau dans sa jeunesse. Chapéau d’un jaune grisâtre. Chair devenant d’un bleu d’indigo quand on l’entame. Dans les bois. Commun.