ACHE

APIom (Parce ‘que les abeilles recherchent le suc de ses fleurs). Cinq pétales égaux, arrondis , ayant la pointe recourbée en dessus. 5 étamines saillantes à peu près de la même longueur que les pétales. Fruit à 3 ou 5 petites nervures. F1. d’un blanc jaunûtre.

A. Proprement dite. 4. Graveolens. Tige épaisse, rameuse et striée. Feuil. infér. 2 ou 3 fois ailées ; les caulinaires cunéiformes , incisées. Pétales roulés en dedans. Ombellules sans involucelle. Cultivée, elle porte le nom de céleri. Dans les marais et les jardins.

Tonique, stimulante.

PENTANDRIE DIGYNIE. — OMBELLIFÈRES. 107

A. Persir. À. Petroselinum. L. Pétroselinum sativum. Koch. Tige de 2 à 5 pieds, glabre, noueuse aux articulations, striée, rameuse. Feuil. découpées à folioles ovales subcunéiformes, incisées. Les supérieures linéaires , entières , lancéolées. Ombelle terminale. FI. d’un vert jaunâtre. Connue de tous.

4° Tribu. Suyrniées. Ombelles parfaites, le plus souvent sans involucres, fruits subéreux à l’extérieur, solides ou comprimés.

MACERON.

Suyrnium. Ombelles peu garnies , dépourvues de collerette; des ombellules à fl. jaunes. Calice très peu apparent. 5 pétales acuminés, presque égaux, carinés, un peu réfléchis. 2 styles fort courts. Fruit ovale, gibbeux , à 3 côtes saillantes.

M. Nom. S. Olusatrum. (Gras persil de Macédoine). Tige rameuse, haute de 5 pieds, glabre. Feuil. supérieures ternées, opposées, et leur gaîne lanugineuse sur les bords. Ombelle des fl. d’un blanc jaunâtre de 12 à 15 rayons. Fruits succulents, noirs à la maturité, en forme de croissants. Racine grosse, blanchâtre. Dans les jardins.

M. Penrouié. S. Perfoliatum. Feuil. supérieures simples, amplexicaules , sessiles et comme perfoliées. Les radicales biternées , à folioles arrondies et crénelées. Ombelle de 5 à 7 rayons, à fl. jaunes. Bois du Collége de Tournay.

CICUTAIRE.

CicutarrA. Lmk. Cicuta. L. Pétales entiers, ovales, courbés au sommet, presque égaux. Fruit globuleux, sillonné. Semences planes d’un côté, convexes de l’autre et munies de petites côtes. Collerette partielle de 3 à 5 folioles.

C. Aquarique. C. Aquatica. Lmk. Virosa. L. Tige glabre , fistuleuse , rameuse, striée, haute de 3 à 4 pieds; les rameaux sont légèrement rougeâtres, couverts, ainsi que la tige, d’une poussière glauque. Feuil. grandes, d’un vert foncé; les infér. pétiolées, simples , ovales , arrondies à 3 lobes; celles qui se trouvent au-dessus sont ternées et les supérieures sont ailées et composées de 5, 7 ou 9 folioles ovales, lobées et dentées. FI. blanches en ombelles lâches. Racine bulbeuse , blanchâtre. Dans les lieux aquatiques des terrains de transition. Commune entre Rance et Chimay. Juin et août.

Plante vénéneuse.

108 PENTANDRIE DIGYNIE. — OMBELLIFÈRES.

ÉTHUSE.

ÆTHUsA. Pétales courbés en cœur, inégaux. Fruit ovoïde à 10 stries ou sillonné. Semences planes d’un côté, convexes de l’autre. Collerette partielle de 3 à 5 folioles, unilatérale, réfléchie.

E. Férine. Æ. Cynapium. (Petite ciguë). Racine menue, pivotante, blanchâtre. Tige droite, rameuse, glabre, cannelée, glauque; feuil. semblables à celles du persil. 2 ou 5 fois aïlées, à folioles pointues, pinnafides ou profondément découpées, d’un vert sombre et luisant. FI. blanches en ombelles terminales de 10 à 12 rayons opposés aux feuil. Commune dans les lieux cultivés, et très dangereuse. Elle se place à côté du persil.

«. Hortensis. Tige haute de 4 à 5 pieds. 8. 4grestis. Tige déprimée de 2 à 6 pouces , toutes ses feuilles sont bipinnées.

E. pes Moissons. Æ. Segetalis. Bed. Racine rameuse. Tige comprimée de 2 à 4 pouces , rameuse dès sa base; feuil. inférieures longues, pétiolées , simples, profondément tripartites , les supér. ternées. Étam. 2 fois plus longues que les pétales. Dans les champs cultivés.

TORDYLE.

TorpyLium. Calice à 5 dents. Involucre et involucelle polyphilles. Corolle à pétales en rayons et bifides. Fruit hispide ; comprimé, muni d’un rebord de saillies tuberculeus.” formant un anneau marginal et présentant sur le dos 4 bandelettes très grêèles.

F. ÉLevé. F. Maximum. Tige très élevée, droite, rameuse, velue; ombelles rougeâtres avant leur développement. Feuil. pinnées à 5-7 folioles. Involucelles à peu près de la longueur des ombellules. Fruit orbiculaire à rebord cartilagineux crénelé. Dans les lieux arides. Juin et juillet.