CERFEUIL
CaæroPnyLLum ( De deux mots grecs qui signifient réjouir le cœur ). Pétales cordiformes, ouverts, échancrés, inégaux; ceux de la circonférence plus grands. Fruits oblongs, lisses ou striés de poils courts. Feuil. très découpées ; involucelle de 4 à 5 folioles.
C. Cuzrivé. C. Sativum. Lmk. Scandix cerefolium. L. Anthriscus. Koch. Tige rameuse, glabre , renflée au-dessous des articulations, cannelée, glabre, fistuleuse. Feuil. deux fois ailées à foliolesélargies, incisées, à découpures obtuses. Ombelles opposées aux feuilles, de 4 à 5 rayons. F1. blanches dont les plus extérieures sont irrégulières. Cultivé.
Stimulant et diurétique. En cataplasme , comme résolutif.
C. MazraisanT. C. Temulum. Tige rameuse, rude, tachetée de points rougeâtres, velue, se renflant aux articulations. Feuilles 2 fois ailées; folioles élargies , incisées, à découpures obtuses. Ombelle de 10 à 12 rayons, lâche, souvent penchée. F1. blanches. Fruit strié. Dans les haies.
C. Sauvace. C. Sylvestre. L. Anthriscus. Hoff. Tige élevée, rameuse, velue inférieurement, striée, renflée aux articulations. Feuil. grandes 2 à 3 fois ailées, glabres excepté sur les nervures. Ombelle de 6 à 12 rayons. Fruit terminé par une pointe. Ressemble beaucoup à la ciguë par son port. Partout dans les prairies.
Ces deux espèces sont réputées dangereuses. Odeur fétide.
C. Vuzcame. C. Vulgare. Pers. Var. du précédent. Croëît dans les haies et les buissons des terrains sablonneux.
112 PENTANDRIE DIGYNIE. — OMBELLIFÈRES.
C. BuzBeux: C. Bulbosum. Racine en forme de navet. Tige lisse, maculée, à genouillures renflées, hérissée à la base. Involucre partiel lancéolé, non concave. Gaïînes très longues. Ombelles terminales , opposées. Dans les haïes. Juin. Brugelette.
7° Tribu. Amnipées. Fruits ovoîdes à côtes très marquées.