FAMILLE LI

SALICINÉES. €. Rich.

Floraison dioïque, amentacée pour les deux sexes. Chatons cylindriques ou ovoïdes, solitaires, latéraux sur les rameaux, rarement terminaux, composés d’écailles qui supportent, à leur face interne, un périgone cupuliforme ou 1-2 glandes (nectaires) qui le représentent et 2-30 étamines, à anthères biloculaires, longitudinalement déhiscentes ou 4 seul ovaire libre, uniloculaire, formé de 2 carpelles, à ovules nombreux, pariétaux. Capsules petites, en chatons, bivalves ou rarement quadrivalves (quelques peupliers), contenant un grand nombre de très-petites graines, munies d’une touffe de longs poils soyeux. — Ârbres, arbrisseaux et sous-arbrisseaux à feuilles caduques, simples, alternes, entières, dentées ou rarement lobées, penninerviées, exceptionnellement palmatinerviées ; à stipules caduques ou persistantes sur les pousses stériles, ou nulles ; à floraison précoce, précédant ou accompagnant la foliaison ; présentant une

végétation rapide dans la jeunesse, mais d’une longévité généralement restreinte et ne produisant que des bois mous et légers (bois blancs).

À. Chatons dressés, à écailles entières ; périgone repré-

senté par 1-2-glandes ; 2-5 étamines ; feuilles géné-

ralement allongées; bourgeons revêtus d’une seule

écaille. Arbrisseaux et arbres..,..,,.....,.... . SAULE ... À A!. Chatons finalement pendants, à écailles lacérées ou

dentées ; périgone cupuliforme ; 8-30 étamines; feuil-

les généralement élargies ; bourgeons revêtus d’un

certain nombre d’écailles imbriquées. Arbres ...... Peurien. 2

GENRE 1. — SAULE. SALIX. Tournef.

Chatons cylindriques ou ovoïdes, redressés, paraissant avant ou avec les feuilles ; écailles à bords entiers, offrant à leur base interne 1 ou 2 glandes superposées (nectaires), qui paraissent représenter le périgone ; 2-3-5 étamines libres ou soudées plus ou moins complétement entre elles, à anthères biloculaires, longitudinalement déhiscentes ou 14 ovaire libre, sessile ou pédicellé, surmonté d’un style allongé ou presque nul et de 2 stigmates entiers ou bifides. Arbrisseaux et sous-arbrisseaux, ou arbres à feuilles allongées, entières ou dentées, à bourgeons” re-

SALICINÉES. 299

vêtus d’une seule écaille complétement embrassante et close de toutes parts, laineuse intérieurement.

Bois mou, poreux, léger, blanc ou rougeâtre. Tissu fibreux à fibres larges et à parois minces, mêlé de parenchyme ligneux dispersé et sans relation avec les vaisseaux (non distinct à la vue simple); vaisseaux dominants, presque toujours isolés ou rarement groupés 4-5 ensemble, uniformément répartis. Rayons très-minces, égaux. Canal médullaire pentagonal. On observe çà et là de petits amas de tissu cellulaire, qui forment, comme dans certains fruitiers, des taches ou lignes brunes disséminées.

Les saules présentent une nombreuse série d'espèces qui, de la taille d’une plante herbacée rampante, s'élèvent aux dimensions d’un grand arbre. Leur ramification est généralement peu serrée, parce que la plupart des bourgeons latéraux sont florifères et se terminent par un chaton. Leurs pousses sont le plus souvent allongées, droites, effilées, lisses et très-souples ; cependant cette disposition n'est point générale et chez certaines espèces elles sont toruleuses, c’està-dire qu'elles deviennent noueuses par la forte saillie des coussinets sur lesquels les feuilles s’insèrent et qu'elles ne s’allongent ni ne s’effilent comme dans le cas précédent.

L’écorce offre dans sa structure d’assez nombreuses modifications, suivant les espèces que l’on observe. Tantôt le liber s’accroit avec activité; des lames de périderme s’organisent dans ses feuillets extérieurs, font périr et tomber l'enveloppe herbacée et donnent naissance à un rhytidome brun, persistant, longitudinalement gercuré. Cette modification peut se produire de bonne heure et constituer une écorce épaisse, largement crevassée, rappelant celle du chêne ou du tilleul (saule blanc, saule fragile), ou ne survenir qu’à un certain âge et former une écorce plus mince, plus superficiellement gerçurée (saule viminal). Tantôt, au contraire, le liber ne se développe qu'avec lenteur et emploie 3-4 ans pour organiser une seule de ses couches ; il ne devient plus le siége d’une formation péridermique interne et l'enveloppe herbacée qui le recouvre reste toujours vivante. Deux cas se présentent alors : vers 8-10 ans, il se forme un périderme dans l'épaisseur du parenchyme vert et l'écorce, lisse et gris-verdûtre jusque-là, s’écaille en lames à peu près comme celle du platane (saule à feuilles d’amandier), ou bien le périderme reste toujours superficiel, l'écorce,

Ecorce.

Croissance.

£Earacinement.

Reprodaction,

Station et sol.

Ÿ 300 SALICINÉES.

semblable à celle du hêtre, s’épaissit peu et se maintient unie jusqu'à un âge avancé (saule marceau, cendré, ete.).

L'écorce des jeunes rameaux et des pousses est fréquemment vivement colorée en rouge, en jaune, en. vert, etc. ; mais il ne faut pas entièrement se fier à ce caractère pour reconnaitre les espèces, car il se modifie souvent avec la situation, la saison, les individus.

La végétation des saules est extrêmement rapide dès les premières années et, à part le saule blanc qui a une longévité assez élevée, se ralentit de bonne heure. L’enracinement est plutôt traçant que pivotant ; il est constitué par des racines nombreuses, très-rameuses, terminées par des fibrilles déliées et fournies.

La floraison et la fructification sont très-abondantes et constantes; mais les semences sont rarement bonnes, si l'on en juge par la faible quantité relative de semis naturels que ces végétaux produisent. Néanmoins les saules Marceaux et à oreillettes se propagent rapidement d'eux-mêmes et deviennent souvent génants dans les forêts par leur disposition à envahir le sol et à dominer les jeunes plants d’essences plus précieuses. La reproduction par boutures et plançons est extraordinairement facile et la seule usitée en culture.

Il faut en général aux saules des sols légers, frais ou humides ; cependant le saule blanc et le saule Daphné réussissent encore sur des sols secs, le saule fragile sur des sols tenaces et le saule Marceau vient partout, en terres sèches ou fraiches, légères ou compactes. Suivant les groupes auxquels ils appartiennent, ils s'élèvent des grandes plaines basses et humides jusqu'aux régions alpestres, à la limite des neiges perpétuelles. Ils réclament tous une insolation directe et aucun d'eux ne peut se maintenir sous le couvert.

Les saules sont, pour la plupart, du domaine agricole lutôt que du domaine forestier. Deux ou trois espèces seuement méritent d'être signalées par leur fréquence dans les forêts ou par leurs dimensions (saule blane, saule Mar— ceau, saule à oreillettes) ; presque toutes les autres croissent au bord des eaux et forment des saussaies ou oseraies ex— ploitées à de très-courtes révolutions ou sont cultivées en tétards de hautes ou de basses tiges; très-abondants dans les régions tempérées, leur nombre décroit sensiblement vers le midi et, en Algérie, ils ne sont plus que faiblement representes.

SALICINÉES. 501

Ces végétaux sont très-précieux pour fixer les rives des cours d’eau, les alluvions et les attérissements que ceux-ci déposent sur leurs bords ; pour consolider les travaux d’endiguement. Ils produisent la majeure partie du matériel des fascines et clayonnages employés dans les travaux hydrauliques. Cultivés en oserais, beaucoup d’entre eux fournissent à peu près exclusivement à la vannerie les matières premières qu'elle met en œuvre; les jeunes pousses servent de liens aux jardiniers et aux vignerons.

Le bois des saules est mou, léger et, la plupart du temps, il est impossible de le distinguer spécifiquement; il est tantôt blanc (saule fragile, viminal, etc.), tantôt rougeàtre (saule blanc, Marceau, cendré, etc.). On en fait de la menue charpente, des chevrons, etc., des planches et de la volige pour menuisiers, ébénistes et layetiers, des cercles de tonneaux, etc. ; lorsqu'il est homogène et qu'il se coupe net en tous sens (saule blanc) il est employé à la sculpture ; réduit, au moyen de machines, en longues et minces lanières semblables à des rubans, il sert à tresser des ouvrages de vannerie, des claies, des tamis grossiers.

Les saules fournissent un médiocre combustible , qui brûle très-rapidement avec une flamme vive et claire, mais en produisant un coup de feu d’une haute température. Ils sont particulièrement recherchés par la boulangerie.

Au surplus, la nature des espèces apporte dans la qualité des bois des modifications assez grandes, qui seront signalées avec la description de chacune d'elles.

L'écorce est riche en principes astringents et, dans les contrées du Nord de l'Europe où le chêne fait défaut, on l'utilise pour le tannage. C’est particulièrement celle des saules des sections I et VI, Marceaux et fragiles, que l'on emploie à cet usage. On peut aussi en extraire des matières tinctoriales jaunes, rouges, brunes ou noires; enfin elle contient, surtout dans les groupes II, IV et V (saules amandiers viminals et pourpres), une essence oxygénée amère, cristallisable, la salicine, qu’on a essayée, mais sans grands succès, comme succédanée du quinine.

Les tentatives faites pour utiliser les aigrettes des graines

des saules et des peupliers comme matières textiles, pour

en fabriquer de la ouate ou du papier, pour les substituer, dans certains emplois, au duvet des animaux, n'ont pas réussi. Ces aigrettes sant courtes, cassantes et d’une récolte difficile. :

Usages.

Bois.

accessoires.

302 SALICINÉES.

Les feuilles des saules, vertes ou desséchées, peuvent servir de fourrage pour le bétail (1).

ire DIVISION.

SAULES OSIERS, ANGUSTIFOLIÉS.

Pousses allongées, simples, lisses, effilées, flexibles. Feuilles 3-10 fois aussi longues que larges (les plus larges, lisses et luisantes). Chatons latéraux, à écailles concolores (jaunâtres), ou discolores (pâles à la base, brunes au sommet), caduques ou persistantes; 1-2-5-5 étamines à anthères jaunes ou pourpres; capsules toujours courtement pédicellées ou sessiles.

(1) Le genre saule, l’un des plus naturels que l’on connaisse, est aussi lun de ceux dont l’étude est la plus difficile ; les espèces en sont nombreuses, très-voisines et les organes auxquels on emprunte d’ordinaire les caractères distinclifs, feuilles, fleurs et fruits, y offrent une structure simple el par suite peu variée; encore ne peut-on les observer simultanément en bien des circonstances, puisque la floraison est dioïque et précède souvent la foliaison. A toutes ces difficultés s’en joint une autre encore, celle de l’hybridité, qui doit naturellement se produire avec facilité entre des végétaux dont les sexes sont séparés et dont les diverses espèces, avec des exigences identiques, croissent d'ordinaire serrées et pêle-mêle aux mêmes lieux. Il naît de là de nombreuses formés intermédiaires, indécises et peu stables, qui tendent à confondre par des transitions les espèces légitimes dont elles procèdent.

Des fécondations artificielles ont mis hors de doute cette disposition des saules à s’hybrider et l’on est parvenu, à leur aide, non-seulement à reproduire les hybrides que l’on rencontre dans la nature, mais à en créer beaucoup d’autres qui n’y ont point encore été observés.

Il est assez aisé de distinguer les hybrides des espèces légitimes, à leur rareté, au peu de stabilité de leurs caractères qui oscillent entre ceux des types paternel et maternel ; à leur dissémination parmi d’autres saules abondants et de type habituellement bien défini, avec lesquels ils offrent des signes de parenté évidents.

Il est indispensable, quand on veut étudier les saules, d’écarter tout d’abord ces hybrides et de s’attacher uniquement à la détermination des espèces légitimes ; une fois bien fixé sur les caractères de celles-ci, il deviendra seulement possible de reconnaitre les produits de leurs croisements.

D’après ces considérations, le tableau dichotomique ne comprend que les espèces proprement dites; quant aux hybrides, il faut en chercher les descriptions dans le texte même, dans le voisinage de celles des parents dont on peut les présumer issus; le partage du genre en divisions, seclions et sous-sections facilitera d’ailleurs beaucoup leur délermination,

SALICINÉES. 305

A. Feuilles lisses et luisantes en dessus (pubescence à part si elle existe); chatons feuillés à la base, sinon, rameaux glauques-efflorescents ; capsules glabres.

B. Pétioles glanduleux ; rameaux non-efflorescents ; chatons feuillés à la base, à écailles concolores.

C. Jeunes pousses arrondies ; feuilles glabres ou soyeuses; écailles des chatons caduques.

D. Feuilles très-glabres, fortement visqueuses dans la jeunesse ; 5 éta- DIRES ER at net MO MPRENTANDRIQUE:

D'. Feuilles peu ou point visqueuses ; 2 étamines libres.

E. Feuilles vertes ou légèrement glauques en dessous, finalement glaee ne ae ce RS E RAGIER S.à ones 00 E'. Feuilles plus ou moins poiluessoyeuses, à reflets argentés, sur- Mutemdessons.. ee 12.2... D: BEANC, 4. 00 C'. Jeunes pousses sillonnées au sommet ; feuilles très-glabres ; écailles des chatons persistantes ; 5 étamines...... S. AMANDIER...... 4 B'. Pétioles non glanduleux ; jeunes rameaux glauques-efflorescents ; chatons non ou à peine feuillés à la base, à écailles discolores ; 2 étamines soudées entre elles en nomme at 94 DAPHNÉ:S soute ee D A'. Feuilles lisses ou finement ridées, mates en dessus; pétioles non glanduleux; chatons non ou à peine feuillés à la base, à écailles concolores ou discolores, persistantes ; 2 étamines, quelquefois complétement soudées en une seule ; capsules glabres et légèrement pédicellées ou tomenteuses et sessiles.

B. Feuilles finement ridées en dessus, blanches-soyeuses ou tomenteuses en dessous, à bords enroulés; anthères jaunes ; capsules surmontées d’un style apparent.

C. Feuilles blanches-soyeuses à reflets prononcés en dessous, lancéolées-allongées ; chatons à écailles discolores, les mâles ovoïdes ; capsules sessiles, soyeuses-Lomenteuses . .... +... S. VIMINAL....... Ô C'. Feuilles blanches-tomenteuses et sans aucun reflet en dessous, longuement lancéolées-linéaires ; chatons cylindriques, grèles, arqués, à écailles con-

ee

‘at . kb 22e

304 SALICINÉES.

colores ; capsules glabres, légèrement pédicellées. . 2 +424 aosiier d 3 étetal SOUDRARÉES ORNE B'. Feuilles lisses, glabres et glauques, sou-

vent opposées ainsi que les chatons ;

ceux-ci à écailles discolores ; une seule

étamine à anthère pourpre, 4-loculaire ;

capsules tomenteuses, sessiles ainsi que

les stigmates. .. cesse crscse. SOPOURPRR MR RS

2e DIVISION.

SAULES TORULEUX; LATIFOLIÉS.

Pousses non eflilées, noueuses (toruleuses) par le développement des coussinets, peu souples, plus robustes et moins allongées que celles de la division précédente. Feuilles au plus 3 fois aussi longues que larges (très-rarement étroites et allongées comme celles de la 1'° division, mais, dans ce cas, sous-arbrisseaux très-rameux, à rameaux franchement toruleux) ; pétioles jamais glanduleux ; chatons à écailles discolores, persistantes ; 2 élamines à anthères jaunes ou fauves.

A. Feuilles généralement aiguës ou acuminées; chatons latéraux.

B. Arbres ou arbrisseaux à feuilles plus ou moins réliculées en dessous, presque toujours finement ridées ou fortement crépues en dessus. Chatons mâles ovoïdes, sessiles ; chatons femelles se feuil- Jant légèrement à la base; capsules longuement pédicellées, dont le pédicelle est 2-6 fois aussi long que la glande.

C. Arbres ou arbrisseaux non rampants; feuilles mesurant au moins 2 centimètres de large, presque toujours ondulées-dentées ou crénelées sur les bords. ‘

D. Feuilles fortement réticulées et restant tomenteuses en dessous ; styles nuls ou très-courts.

E. Feuilles en dessus d’abord pubescentes, finalement glabres, presque lisses, vertes et luisantes ; tige et rameaux arrondis.

F. Feuilles ovales ou elliptiques, le plus souvent terminées en pointe oblique, repliée en gouttière ; pousses glabres ou seulement pubescentes au sommet ; bourgeons glabres ; floraison précoce, précédant la foliaison, ... ess. Se MARCUS

SALICINÉES.

F!. Feuilles allongées-obovales , terminées en pointe droite et plane; pousses et bourgeons tomenteux ; floraison et foliai-

son simultanées........... S.AGRANDES FEUILLES 40

E'. Feuilles restant pubescentes et d’un vert gris en dessus; tige et rameaux irrégulièrement arrondis, comme ceux du charme.

F. Jeunes pousses robustes, grisestomenteuses sur toute la longueur, ainsi que les bour- -geons; chatons denses, non feuillés à la base; feuilles presque lisses en dessus....

F'. Jeunes pousses grêles, poilues à l'extrémité seulement ; bourgeons glabres ; chatons lâches, se feuillant un peu à la base; feuilles fortement réticulées et TE DURANT

D'. Feuilles faiblement réticulées, les adultes glabres ou seulement poilues sur les nervures en dessous ; styles allongés.

E. Feuilles cendrées, ondulées-dentées ; les adultes plus ou moins poilues sur les nervures en dessous, noircissant par la dessiccation; stipules grandes, persislantes ; pousses et bourgeons Renissés-Velus: . , 4 sossve

E'. Feuilles très-glauques en dessous ; entières ou bordées de dents écarlées, peu profondes; les adultes glabres, ne noircissant pas par la dessiccation ; stipules nulles ou très-petites ; pousses et bourgeons glabres.........

C’. Sous-arbrisseau rampant, à feuilles petites, de forme très-variable (ovales-arrondies - sublinéaires) , le plus souvent brillantes-soyeuses en dessous, plus rarement glauques, pubescentes ou glabres, entières ou denti-

LT ETE MNNRRRSE

B!. Sous-arbrisseaux très-rameux et toruleux, à feuilles souvent lisses, ovales, elliptiques ou lancéolées, dentées ou entières. Chatons presque toujours pédonculés, souvent longuement, et feuil-

SACENDRE: dite