S. officinale. — S. officinalis
•ï.inn. Sp. 34. — DC. FI. fr. n. 2480. — Duby, Bot. gall. p. 560. — Gaud. FI. helv. 1. p. 52. — Poir. Ency. 6. p. 584.-Koch,Syn.p. 55/11.
J. Saint-Hil. PI. fr. tab. 538. — Chaum. FI. méd. tab. 513.
— Lam. illust. tab. 20. fig. 1. (/Zo*). — Moris. sect. 41.. lab. 15. fig. 1. — J. Bauh. Hist. 3. p. 2. p. 304î fig. i. — Tabern. ic. p. 370. fig. 2. -^ Dalech. Hist. p. 879. fig. 1,
— Dod. pempt. p. 290. fig. 1. — Lob, ic. p. 554. fig. 1. (ead.).
Tige dressée,, presque ligneuse, divisée en un grand nombre de rameaux feuilles, presque quadrangulaires , dressés ou ascendants, velus, blanchâtres, hauts de 5— 4 décim. ; feuilles pétiolées, ovales-lancéolées, finement ridées ou grenues , sèches ou peu succulentes , finement crénelées, un peu épaisses, d'un vert cendré, un peu blanchâtres en dessous, pubescentes sur les deux faces, blanchescotonneuses, ainsi que les rameaux, dans la jeunesse-, fleurs disposées par verticilles de 6 — 8, assez rapprochés , en épi simple , allongé , dressé , terminal , munies de bractées ovalesacuminées; calice en cloche, velu, strié, à dents aiguës, mucronées ; corolle bleuâtre , assez grande , à 2 lèvres , la supérieure obtuse, échancrée, l'inférieure à 5 lobes, le moyen plus grand , échancré , les 2 autres réfléchis. ^ (Juin, juillet).
Cultivée dans les jardÎDs et dans quelques vignes, particulièrement la. variété ^., comme plante officinale et condimentaire.
j8. Mmor. DC. FI. fr. I. c. — Poir. Ency. 6. 1. c — Dod. pempt. p. 290. fig. 2. — Lob. ic. p. 555. fig. 1. {ead.). —
Digiti
Plante moins élevée, à feuilles plus petites, plus étroites, ayant quelquefois 1 — S oreillettes à la base.
. Salins , parmi les rochers au pied d' Arèle , du côté de la ville , où elle aura sans doute été cultivée anciennement. — La^Sauge est tonique , céphalique, cordiale, stomachique et astringente : on fume quelquefois ses feiiilies comme celles du tabac.
S 2. Lèvre supérieure de la corolle comprimée. — Sclarea. Tourn.