P. à feuilles deGouet. — R. arifolius

Ail. FI. ped. :2. p. 20t. —DC. FI. fr. n. 2-252. —Duby, Bot.

gall. p. 402. — Gaud. FI. helv. 2. p. 592. — Poir. Ency,

supp. 4. p, 523. in obs. n. 1. — Koch, Syn. p. 615. -r

JR, acetosa, var. ^. Linn. Sp. 481.

Boce, Mus. 165. tab. 125.

Cette espèce ressemble à )a suivante par son port et sa fleuraison , et a été confondue avec elle par plusieurs botanistes; mais elle en est suffisamment distincte. Sa tige est simple, dressée, grêle, sillonnée, haute de 4—6 décim.; ses feuilles sont plus minces, moins succulentes, planes, aiguës, hastées : les radicales longuement pétiolées , ovalesr en cœur, à oreillettes courtes, arrondies, divergentes, à 5— -7 nervures à la base très visibles, rayonnantes : les caulinaires ovales-lancéolées, aiguës, hastées-sagittées , à oreillettes quelquefois aiguës , les inférieures portées sur des pétioles plus courts, les supérieures sessiles, embrassantes, à gaîne courte , tronquée , très entière ; fleurs dioïques , verticillées en grappes dressées, formant une paniculo terminale lâche ; divisions extérieures du périgone persistantes, réfléchies, les intérieures ou valves du fruit arrondies presque en cœur, très entières, membraneuses, ordinairement dépourvues de grains , finement veinées-réticulées. ^ (Juillet, août).

Les buissons, le bord des bois, les lieux ombragés des hautes sommités du Jura : sur le Tlioiry ; la Dôle ; le tfonteudre ; le Mont-d'Or ; (e CreuX'du-Vent; le Chasserai , etc.

Digiti

POLYGONÉESt 347

iH. f. Oseille. — R. acetosa.

Linn. Sp. m. — DC. FI. fr. n. 2251. - Duby, Bot. gall.

p. W2. — Gaud, FI. helv. 2. p. 591. — Poir. Ency. S.

p. 68. — Koch,Syn. p.615.

Lara, illust. tab. 271. fie. 7. — Moris. secl. 5. lab. 28. fig.

i. — Taberii. ic. p. a38. fig. 2. — Dod. pempt. p. 648.

fig. 4. - Lob. ic. p. 290. fig. 2. (ead.).

Tige simple, dressée, raide, sillonnée, haute de 5—6 dècio).; feuilles d'un vert foncé, veinées, un peu glauques en dessous, oblonguesrsagittées , obtuses, un peu épaisses et succulentes, à oreillettes presque parallèles au péliole : les radicales nombreuses , longuement pétiolées, ainsi que les inférieures : les supérieures oblongues-lancéolées , en cœur à la base, embrassantes; gaines assez longues , souvent déchirées-frangées; fleurs petites, diorques , d'un vert rougeâtre , courtement pédicellées , en grappes simples , presque nues, formant une panicule terminale ; divisions extérieures du périgone persistantes, réfléchies; valves du fruit arrondies-en cœur, membraneuses, veinées-réticulées , entières, purpurines, granifères. :jf (Mal — ^juillet).

Commune dans les prés, les vignes, le long des chemins. On en cultiTe dans les jardins une yariété , comme plante potagère , particulièrement celle dite de Hollande à larges feuilles étalées. — L'Oseille a une sayeur acide qui n'est pas désagréable ; ses feuilles sont alimentaires , rafraîchissantes ; son suc est employé en médecine comme antiscorbutique , dépuratif et fondant. On retire de cette plante du suroxalate de potasse, ou sel d'Oseille , qui sert à enlever les taches d'encre et de rouille , et que l'on emploie dans les arts comme mordant.

fi. Crispa. Gaud. FI. helv. 2. 1. c. — J. Bauh. Hist. 2. p. 990. fig. 2. — Tabern. ic. p. 440. fig. i. — Feuilles^ ondulées-crépues.

Cette variété , cultivée dans les jardins , est peu connue.

Digiti

^US FLORE JURASSIENNE.