C. commua. — C. vulgaris
Lam. Ency. 1. p. 708. — DC. FI. fr. n. 2Ha. - Duby, Bol. gall. p. 428. — Gaud. FI. helv. 6. p. 168. - Koch , Syn. p. 639. — Fagus Castanea. Linn. Sp. 1416. Duch. Cuil. des bois, lab. 6. — J. Sainl-Hil. PI. fr. lab. 802. — Lam. illust. lab. 782. fig. 1. — J. Bauh. Hisl. \ . p. 2. p. 121. fig. 1. — Tabern. ic. p. 971 fig. 2. — Dalech. Hisl. p. 31. fig. 1.— 'Dod. pempl. p. 814. iig. 1. — Lob. ic. 2. p. 160. fig. 2.
Arbre élevé, à écorce lisse el grisâtre, à la fin largement crevassée, à rameaux allongés et étalés, à tronc acquérant quelquefois un diamètre considérable , d'une longévité qui légale au moins celle du chêne; feuilles d'un vert gai, pblongues- lancéolées, acuminées, fortement dentées en scie , à dénis mucronées , fermes , glabres sur les deux faces, un peu luisantes en dessus, courtement pétiolées, à nervures parallèles saillantes pn dessous-, fleurs mâles agglomérées, en chatons grêles, axilaires; fleurs femelles sessiles, au nombre de 2-3 dans un involucre globuleux à 4 lobes, hérissé à la maturité d'épines rameuses, el renfermant 1-5 noix [châtaignes) qui oflrenl un aliment sain et agréable. ^ (Mai, juin).
Les bois en montant de Nyon à Saint-Cergue ; aux environs de Montaçna- le -Reconduit; de Balanod et de l'Aubepin, canton de Saint- Amour; au pied des montagnes aux environs de Tboiry. — De Trélex et de Crans (Gaud.). — A Salève, près de Mornex, etc. ( Reut.).
^. Sativa. DC. FI. fr. 1. c. — Gaud. FI. helv. 6. 1. c. ~ Se distingue de la var. et. par ses fruits plus gros , d'une saveur plus douce, connus sous le nom de J/«rrcm5.
Cultivé dans le canton de Saint-Amour, où les habitants de plusieurs communes en possèdent quelques plantations dont ils vendent les fruiU sur les marchés de Cousance et de Saint-Amour. — Le bois de châtaignier est dur, flexible dans lageunesse, très fort dans la vieillesse, et offre un excellent bois de construction : les anciens, qui lu! ont rpconnu cette propriété, l'ont souvent employé à cet usage ; comme bois
Digiti
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de chauffage , il pétille , brûle mal , étant plus riche en carbone qu'en hydrogène ; on en fait des douves de tonneaux , et des cercles a?ec les jeunes tiges. Le tronc du Châtaignier acquiert quelquefois une grosseur énorme : on cite celui du mont Etna qui a , dit-on , plus de 50 mètres de circonférence.