P. cultivé. — L. sativum

Linn. Sp. 899.— DC. Prod. 1. p. 20^. — Duby, Bot. gall. p.

as. — Gaud. FI. helv. 4. p. 206. — Koch. Syn. p. 72.

— TMaspi salivum. DC. FI. fr. n. 4247. — Poir. Ency.

Moris. sect. 3. tab. 19. fig. 1. — J. Bauh. Hist. 2. p. 912.

fig, 1. — Lob. ic. p. 212. fig. 1, {ic. Dod. ). — Tabern.

ic. p. 450. fig. 1. — Dalech. Hsst. p. 655. fig. 1. — Dod,

pempt. p. 711. fig. 1.

CRUCIFERES. 157

Racine grêle , fibreuse ; tige dressée , cylindrique , glauque et glabre , ainsi que les autres parties de Ja plante , rameuse à sa partie supérieure, haute de 3—4 décim. ; feuilles oblongues, alternes , diversement pinnatifides ou multifides, à lobes entiers ou dentés , obtus : les supérieures sessiles , linéaires, ordinairement entières; fleurs blanches, petites, disposées en corymbe , se développant à la fin en grappe allongée, à pétales un peu plus longs que le calice, à limbe arrondi , étalé , à onglet linéaire ; silicule de la longueur du pédicelle, comprimée, ovoïde, presque arrondie, échancrée au sommet , à valves en caréné un peu ailée , à style court, persistant, de la longueur des lobes ; loges à une graine oblongue , un peu comprimée, d*un brun roux. (Mai , juin). Vulg. Cresson alénoîs.

Originaire d'Orient : cuUiTé dans les jardins , d'où il s'échappe sonyent et se retrouye aux environs et dans les décombres.

g. Crispum, DC. Prod. 1. 1. c. — Gaud. FI. helv. 1, c. — Koch. Syn. 1. c. — J. Bauh. Hist. 2. p. 913. fig. 1. — Feuilles plus larges , laciniées et crépues sur les bords.

Également cultivée dans les jardins.

y. Latifolium, DC. Prod. 1. 1. c. — Koch. Syn. 1. c. — Moris. sect. 3. tab. 19. fig. 2. — Feuilles planes, plus larges , peu divisées.

Cultivée comme les variétés précédentes. ~ Le cresson alénois est antiscorbutique , légèrement stimulant ; sa saveur est un peu acre et piquante : ses feuilles sont condimentaires en salade.

S 2. Silicule suborbiculaire , échancrée , à carène ailée à la partie supérieure; feuiUes indivises.