R. cultivé. — R. sativiis
Linn. Sp. 935. — DC. Prod. 1 . p. 228. et FI. fr. n. UiO?, — Duby, Bot. gall. p. 55.— Gaud. FI. helv. U. p. 389. — Poir. Ency. 6. p. 56.— Koch. Syn. p. 78.
J. Saint-llil. Pi. fr. tab. 819. — Chaum. FI. méd. tab. 292. Lanî. iHust. tab. 566. — Moris. sect. 3. tab. 13. fig. 2. — Dod. pempt. p. 676. fig. 1. et 2.
Racine fusiforme , renflée au-dessous du collet , charnue , de couleur blanche , rose , violette ou noirâtre ; tige dressée , haute de 6 — 9 décim. , recouverte, ainsi que les feuilles, de poils rudes, épars *, feuilles inférieures pinnatifides ou lyrées, à lobes oblongs, dentelés, le terminal très grand, presque entier 9 sinué-denté : les supérieures ovales ou lancéolées^ dentées; fleurs blanches, rougeâtres ou violettes, disposées en corymbe se développant, après la fleuraison, en grappe fructifère ; siliques grosses, renflées à la base, ce qui leur donne une forme un peu conique, peu ou point noueuses, à
peine plus longues que les pédioelles , terminées par un style conique ; graines arrondies. ® el ® ( Juin , juillet ).
On cultiye plusieurs variétés de cette espèce :
«t. Radicula. (— ) DC. Prod. 1.1. c. var. A., «t. et jS. — Gaud. FI. helv. 4. 1. c. — Racine charnue , blanche , rose ou rouge , tantôt arrondie , presque globuleuse y tantôt oblongue.
Cultivé sous le nom de Radis y Petite-Rave, Ravonet.
18. OUifera. DC. Prod. 1. 1. c. var. A. , y. — Gaud. FI. helv. 4. 1. c. — -B. chinensis, Mill. Dict. n. 5. — Racine grêle 9 allongée , à peine charnue.
Cultivé comme plante oléagineuse : j'ignore si on le cultive dans le Jura.
y. Niger. DC. Prod. 1. 1. c. var. B. — Gaud. FI. helv. liÂ. c. — Racine charnue-compacte, dure, oblongue, arrondie ou presque globuleuse , blanche , noire ou grise , d'une saveur piquante.
Cultivé sous le nom de Radis noir , Raifort des Parisiens, La racine de cette plante, originaire de diverses contrées de TAsie, est alimentaire , stomachique , excitante , antiscorbutique et diurétique.