P. domestique. — P. domestica

Linn. Sp. 680. — Ser. in DC. Prod. 2. p. 553. et Fl. fr. n.

3790. — Duby, Bot. gall. p. 163. — Gaud.Fi. helv. 3. p.

310. —Poir. Ency. 5. p. 675. — Koch , Syn. p. 206. J. Bauh.Hist. I.p. 1. p. 1841. fig.1. — Dalech.Hi8t,p. 3l/ll.

fig. 1. — Dod. pempt. p. 805. fig. 1.

Arbre de hauteur médiocre, s'élevant seulement â 4— 6 mètres , à écorce brune , un peu cendrée , à rameaux étalés, non épineux; feuilles courtement pétiolées, d'un vert sombre , ovales-elliptiques , un peu velues en dessous, obtusément dentées en scie ; fleurs blanches , paraissant avant les feuilles, ordinairement géminées dans chaque bourgeon, à pédoncules pubescents , à jeunes rameaux glabres , à lobes du calice dressés, ovales, arrondis au sommet, à pétales

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elliptiques; fruits ovordes ou oblongs, d'un Doir bleuâtre , recouverts d'une poussière glauque, t) (Avril, mai).

Cultivé partout : se trouve çà et là à l'état sauvage dans les haies et buissons, aux environs de Salins. — De Besançon (Girod-Ghant.). — De Genève (Reut. ). — De Bâle (Hagenb.); ses rameaux deviennent quelquefois épineux au sommet : il se rapproche alors beaucoup^de Tespèce précédente. — Le Prunier, originaire d'Orient et du midi de l'Europe , est naturalisé depuis un temps immémorial. La culture en a produit un grand nombre de variétés que l'on distingue à leurs fruits ovoïdes ou globuleux , de couleur violacée , jaunâtre ou verdâtre , à cbair plus ou moins ferme ou fondante , d'une saveur plus ou moins sucrée , parmi lesquelles on distingue : la Reine-Claude, la Mirabelle, la Sainte-Catherine, etc., que l'on peut mettre au nombre de nos meilleurs fruits. Les prunes sont laxatives, et , mangées en trop grande quantité, elles occasionnent souvent des diarrhées opiniâtres. Séchées au soleil, après les avoir passées au four, on en forme des Pruneaux, qui donnent un aliment agréable , d'une saveur douce et sucrée lorsqu'ils sont préparés avec les meilleures espèces, telles que la Couetsche, la Reine-Claude , la Sainte-Catheritie , etc. L'écorce du prunier laisse exsuder une gomme semblable à celle du Pécher , de l'Abricotier et du Cjerisier.