A. caesarea, Scop, * A. des Césars (BBII
Chapeau convexe arrondi, puis plan (8-15), épais, lubrifié, nu^ orangé, plus ou moins jaune ou rouge, parfois blanchâtre, à cuticule séparable, avec la marge striée. Stipe plein, farci d*u.ne moelle soyeuse, assez gros, plus épais en bas (2-3), peu élancé (7-10), pnement cotonneux, yaimcdor^, avec Tanneau large, rabattu, persistant, concolore et strié. Volve membraneuse, tenace, épaisse, ample, lobée, blanche. Lamelles libres, épaisses, larges, d'un jaune doré. Spore ovoïde (10-12 [X x 6-7 [i), ocellée. Chair ferme, blanche en dedans, jaune sous la cuticule, à odeur faible et parfumée, de saveur agréable. — Bruyères, clairières des bois, taillis découverts, pins, châtaigniers des régions du Midi, du Sud-Ouest, de TOuest et de TEstde la France ; très rare plus au nord et à peu près inconnue aux environs de Paris. Elle croît surtout dans les terrains sablonneux, siliceux ou siliceux calcaires, bien exposés au soleil, é-a. AR.
Cette belle espèce, que les Latins appelaient boletus, a été de tout temps très recherchée. Elle est, en effet, de qualité excellente. On la connaît généralement sous les noms A^Oronge ou à^Oronge vraie, qui rappellent sa couleur. On lui donne encore, suivant les régions, d'autres noms significatifs se rapportant également à sa couleur : Cocon y Jaune d'œuf, Dorade et Jaseran (collier d*or). Enfin les noms de Royal et ô^Amanite impériale, ainsi que celui d^Amanite des Césars, indiquent qu'elle fut appréciée comme un mets de grand luxe par les empereurs romains.
2« A. ovoidea, BuL * .A. ovoïde (BBII)
Chapeau ovoïde, puis convexe plan (10-20), épais, humide, nu, blanc, à marge incurvée et unie, frangée de flocons, avec la cuticule séparable. Stipe ferme, plein, charnu, épaissi en bas (3-4), peu élancé, blanc, couvert de flocons farineux et fugaces. Anneau concolore, très ample, glabre en dessus, floconneux en dessous, désagrégé et disparaissant à la fin. Volve membraneuse, lâche, mince, libre, persistante, à bords crénelés dentés, blanche au sommet, jaunâtre en bas. Lamelles libres, serrées, légèrement denti* culées, d*un blanc hyalin, puis crème. Spore ovoïde allongée (12- 15 (jl), guttulée. Chair ferme, blanche,.à peu près inodore, de saveur peu prononcée. — Forêts de chênes ou de pins. Régions du Midi et environs de Paris, é-a. AC.
Cette espèce s'appelle vulgairement Oronge blanche. 2a. A. coccola, Scop A. coccole (C! )
Chapeau ovoïde, puis convexe plan (4-6), nu, blanc, parfois grisâtre, à marge incurvée et striée. Stipe plein, trapu, cylindrique, blanc, avec Tanneau et la volve larges, concolores. Lamelles libres et blanches. Chair ferme et blanche, é-a. RR.
D'après M. Bresadola, ce ne serait qu'une forme d'ovoidea [in lit.). M. Boudier, au contraire, affirme que c'est une espèce distincte) dont les spores sont plus allongées (in lit.).