Coupe transversale du fruit
Ces trois dernières figures sont presque de grandeur.
RAISINIER A GRAPPES.
( Stomachique astringent, )
Synonyaiie. Vulg. Raisinier du bord de la mer. — Mangîe rouge. — Coccoloba uvifera. Lin. Oclandrie trîgynie. — Jussieu, fam. des Polygonies — ord, class. i8. sect. 7. Tournefort. fam. 59 , les Persicaires. Adanson. Coccoloba foliis cordatissub-rotundisj nitidis. Lin. spec. plant, vol. i. p. 520. — Lam. illust. gen. tab. 3i6,f.2. — Coccoloba foliis sub-rotundis, integris , nitidis, planis racemis, fructuum cernuis. jacq. amer. 1 12, tab. 73. — IMill.Dict., n® i. — Coccoloba foliis (^rassis, orbiculatis,sinu aperto. Brwn. jam. 208. — Polygonum foliis sub-rotundis, caule arboreo, fructibus baccalis. Lin. spec. plant. i,pag. 65. — Uvifera foliis sub-rotundis, amplissirais^liort. clif. 487. — Uvifera littorea, foliis amplioribus ferèorbiculalis, crassis, americaua. Plut, almag. 894, tab. 236, fîg. 7. — Guajubera ra- • ceraosa, foliis coriaceis sub-rotundis. Plum. 10, tab, 145. Populus americana rotundifolia. Bauli. Pin. 45o. — Prunus Maritima racemosa , folio sub-rotundo , glabro ; fructu minore purpureo. Sloan. jam. 182, liist. 2 pag. 129 ; tab. 220, fig. 3. Raj. Dend. 4o. Casteb. carol. 2, pag. 96; tab. 96. — En Caraïbe Ouliera. — Copey. — Coccoloba veut dire semence lobée. (Lamarck.)
C ARAcxkRES GÉNÉRIQUES. Calice Ordinairement coloré ; 5 à6 divisions profondes; corolle O; étamines définies, attachées à la base du calice; 1 ou 3 styles ; graines Tome IL — 20* Lih'raison, 3
îlues ou recouvertes par le calice, semence renversée, loLée ( Lamarck. )
Caractères particuliers. Calice persistant 4 ^ ^ divisions oblongues , obtuses , concaves , ouvertes ; huit étamines , trois styles ; le calice devient un drupe renfermant une noix uniloculaire trigone (Lamarck.)
Histoire naturelle. Ce grand arbre est remarquable par la forme et la beauté de ses feuilles , dont îe dessous, d’un vert d’aigue-marine, est traversé par de grosses nervures pourprées , ce qui offre le plus riche coup-d’œil, lorsque cette partie surtout est en opposition avec la partie supérieure qui est d’un beau' vert luisant. 11 se plaît aux Antilles sur les rives sabloneuses des bords de la mer, et se trouve rarement dans l’intérieur des terres. Son bois , bon à brûler , est employé dans le charronage et pour la construction. Son cœur donne une teinture rouge et des planches marbrées; celle teinture rouge , obtenue par la décoction du bois , est vive et susceptible d’être fixée par le sulfate d’alumine. Ses fruits , quoique peu estimés , se servent sur certaines tables, et flattent particulièrement le goût des enfans qui aiment leur saveur aigrelette. Les feuilles , servaient , dit-on , d’assiettes ^aux Caraïbes et aux Flibustiers.
Caractères physiques. Ce Fiaisinler, dit Nlcolson , qui l’a très-bien décrit , s’élève ordinairement à vingt pieds ; sa racine est tortueuse ^ traçante , cheve-
lue, un peu âcre ; son tronc crochu, noueux, branchu ; son écorce grise , crevassée , divisée en plusieurs nœuds comme le roseau. Le bois rouge, dur , plein , massif; on trouve au cenlre une moelle rougeâtre de deux à trois lignes de diamètre : de chaque nœud sortent des feuilles alternes très-épaisses, lisses, coriaces, arrondies^ longues de 7 à 8 pouces , larges de 9 â 10, d’un vert foncé en dessus , pâle en dessous , très-entières, portées sur un pétiole gros, rougeâtre, court, dont le prolongement forme une côte saillante qui s’étend jusqu’au sommet de la feuille , et se divise en plusieurs nervures rougeâtres. Des aisselles de la feuille supérieure du rameau s’élève une grappe , droite pendant la floraison , se courbant et devenant pendante à la maturité des fruits; cette grappe, longue de 7 h 8 pouces , est composée de Go à 80 fleurs à étamines ; les fleurs sont petites, d’un blanc jaunâtre, d’une odeur suave ; les pédoncules partiels et le pédoncule commun sont d’un beau rouge. Les étamines, au nombre de huit, environnent un ovaire chargé de trois styles, qui devient une baie de la grosseur d’un grain de raisin, laquelle, dans sa maturité, est molle, sphérique, de couleur pourprée, couverte de petites gouttes de rosée succulente , d’un goût aigrelet; le milieu est occupé par un gros noyau dur, ligneux, cannelé , ovale, qui renferme une amande amère.
Axalyse chimique. Les baies -du Raisinier contien-
îient un principe muqueux, et un acide qui rougit le papier bleu. La semence est âcre et huileuse ; sa racine est amère et astringente.
Propriétés médicinales. Les baies du Raisinier sont estimées anti-dysentériques , et ses raisins sont d’usage dans les tisanes astringentes qu’on prescrit dans les diarrhées chroniques , rebelles, et entretenues par l’atonie des viscères ; à la fin des gonorrhées et de certains autres flux qu’il est avantageux de supprimer au moyen des règles de l’art. On assure que les graines sont purgatives ,* je ne m’en suis pas assuré ; mais on les remplace facilement par des plantes dont les propriétés sont éprouvées , et alors on en néglige ■rusage.
Mode d’administration. Le syrop, préparé avec les haies du Raisinier , jouit d’une astriction assez forte , pour que deux ou trois onces communiquent à deux livres d’eau une saveur aigrelette, r Le rob des mêmes baies se mêle aux juleps astrin-
gens. La dose de l’écorce et des racines est de quatre gros à une once.
?V0TA. Il y a plusieurs autres espèces de Raisiniers dont les propriétés me sont inconnues ; savoir : i° le Raisinier de montagne, appelé par Desportes : arhor sylwestris , lilacis fade ,foliis oaatis - ^Jloribus racemosis , fructu uvœ formi albicante. C’est le Raisinier à écorce fine. Coceolgba escoriaU dç Linu. ; 20 le Raisinier à
larges feuilles , cocc. latifolia ; 3° le Raisinier pubescent ; 4° le Raisinier à feuilles variées ; 5» le Raisinier jaunâtre , etc.