BROYAGE

Le chanvre et le lin sont d'abord plies, écrasés avec des mailloches en bois, et ensuite broyés à Taide de machines également en bols et à traverses creuses. Celle du dessus écrase la plante sans la couper.

Le déchet sert à faire des litières aux bestiaux.

Le broyage se fait généralement en hiver, dans les étables, qui deviennent alors un lieu de rendez-vous pour les gars et les filles. C'est ce qu'on appelle leç veillois. On y dit des contes et on chante les vieilles chansons du temps passé.

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