II
Repenu territorial. Seine-et-Marne. Dép. moyen.
Totalité 28,000,000//-. 18,906,976//-.
Par habitant <.)2' 36 c. 53 39 c.
Par hectare 46 98 30 38
Pour une même superficie, le revenu territorial du D^ de Seine-et-Marne surpasse de plus de moitié le revenu de la France moyenne.
Impôts directs. Seine-et-Marne. Dép. moyen.
Contributions foncières 3,700,356/-. 2,357,354/-.
/«^e//i , Personnelles et mobilières. . . . 581,123 413,731
Idem, Portes et fenêtres 186,423 171,329
Impôts pour 1 ,000 francs de revenu. . . 159 150
Impôt par habitant ii 13 c. 8 30 c.
Le D'. de Seine-et-]\îarne est , proportion gardée , plus imposé que la France moyenne.
Céréales, Seine-et-3Iarne. Dép. moyen.
^^omexM 1 ,361 ,525 Aec^o/. 598,839 hectol.
Seigle et méteil 244,887 252,211
^ï«ïs » 73,281
San-asin „ 97,784
Orge 305,460 146,239
Pommes-de-terre 100,000 230,241
Proportion des céréales par homme. . . 6 63 lit. 3 95 lit.
Le D'. de Seine-et-Marne peut exporter au moins le tiers des céréales qu'il récolte , c'est-à-dire , plus de 600,000 hectolitres. Les consommations de la capitale absorbent la majeure partie de cette exportation.
Seine-et-Marne. Dép. moyen.
^^'oine 243,980 hectol. 372,867 hectol.
Proportion par cheval 7 Q2 lit. 13 24 //V.
On est surpris de voir la faible proportion d'avoine récoltée dans le D'. de Seineet-Marne.
Vignobles. Seine-et-Marne. Dép. moyen.
^^^^^ 16,528 hectar. 18,766 hectar.
^'" 648,102 /iec?o/. 41 1,149 Aec^o/.
Nombre d'hectolitres pour 1,000 habit. 2,137 1,161
Le D', de Seme-et-Marne produit une quantité de vins, qui, proportionnellement à la population , est presque double de la production du D^ moyen.
Seine-et-Marne. Dép. moyen.
Bois et forêts 73 456 Nectar. 75,831 hectar.
Bois pour 1,000 habitants 242 214
Le D'. de Seine-et-BIarne produit un peu plus de combustible que le D'. moyens < <• surplus descend h Paris par la Marne et la Seine.
ET COMMEllCIALES. »;»
Chei'aux. Seine-et-Marne. Dép. moyen.
Totalité 34,730 28,170
Y compris, poulains nés en 1825. . . . 507 2,204
Chevaux, pour 1,000 habitants 114 79
Idem , par myriamètre 582 452
La presque totalité des travaux agricoles du D'. de Seine-et-Marne est effectuée par des chevaux.
Races bobines. Seine-et-Marne. Dép. moyen.
Bœufs 68 20,258
Taureaux ^^ 2,549
Vaches . . . 65,348 46,547
Génisses. .'.'.'.'. ,. • • 11.360 ^Q,W1
IVomb. de bêtes bovines pour 1 ,000 habit. 253 224
Toisons annuelles. Seine-et-Marne. Dép. moyen.
En suint : Mérinos " 104,441 kilog. 8,448 A-t%.
Métis 581,469 35,351
Indigènes 308,168 312,280
Lavées sur dos : JMérinos 150 462
Métis 19,875 6,262
Indigènes 181,943 46,369
Nombre de kilog. de laine pour 1 000 hab. 3,945 1 ,1 55
Le D^ de Seine-et-Marne récolte plus du triple des laines du D*. moyen, qu'il n'égale pas en superficie ; ces toisons sont envoyées da^is nos grandes fabriques de la Marne , de l'Oise, de l'Aisne et de l'Eure.
Patentes. Seine-et-Marne. Dép. moyen
1814 178,724/r. 206,963yr.
Accroissement pour 1 ,000 francs 259 399
On remarquera que les progrès de l'industrie , dans le D'. de Seine-et-lMarne ,
sont lîcaucoup moins rapides que dans le D'. moyen : ainsi le démontre le faible
accroissement des patentes depuis 1814 jusqu'en 1825.
T'oies commerciales. Seine-et-Marne, Dép. moyen.
Routes 518,219 met. 372,989 met.
Rivières et canaux navigables 232,000 108,162
Rapport des routes aux voies navigables. 1000 : 447 1000 : 290
Routes par myriamètre quarré. 8,695 5^992
Rivières et canaux par myriamètre. . . 3,892 1,737
Le D'. de Seine-et-Marne est mieux percé de routes, et surtout mieux pourvu
de voies navigables, que le D'. moyen,
Seine-et-Marne. Dép. moyen
Population des villes 70,326 habit. 75,669 habit.
Idem, des campagnes 232,824 278,414
Rapport. , 300 : 1000 272 : 1000
Le D'. de Seine-el-Marne comprend les Ar". de Fontaine- Lîeau, de Melun , de Provins , de Goulomniiers et de Meaux.
Fontainebleau ^ ville de 6,4^9 habitants, est célèbre pour son château royal \ nous devons plutôt citer son collège communal et son école gratuite de dessin. Elle possède une fabric[ue de calicot, une manufacture de porcelaine et des tanneries. Dans son voisinage est une belle pépinière.
La foret de Fontainebleau fait partie des biens de la couronne ; elle abonde en silex qui forme un excellent pavé pour les routes et les rues ; l'extraction et la taille de ce pavé font vivre un grand nombre d'ouvriers.
Le canal de Loing traverse l'Ar', de Fontainebleau •, il passe auprès de Château- Lan don , lieu renommé pour les excellentes pierres qu'on retire de ses carrières , et qui servent à la construction des plus beaux édifices , dans la capitale et les environs. Château- Landon compte 1,843 âmes; on y fabrique du blanc d'Espagne. En suivant toujours la direction du canal, pour se rapprocher de la Seine, on arrive k Nemours., ville de 3,8ss5 habitants , qui possède une bibliothèque et un collège communal , et que traverse la route de Paris à Nevers par Fontainebleau. Il y a dans Nemours une chapellerie^ une brasserie, des fabriques de vinaigre , des tanneries , un moulin à tan et de nombreux moulins pour la farine. 11 faut remarquer de grands ateliers de marbrerie et des fours à chaux construits sur un nouveau principe, qui cuisent en même temps des carreaux, des tuiles et des briques.
Au-dessous de Nemours, le canal de Loing passe à Morette ^ bourg de i,65o âmes , et débouche dans la Seine j à Venions , un peu au-dessous de Monîereau.
ET COMMERCIALES. t'j3
Montereau , ville de 3,94^ habitants , est Mtie dans une position très-favorable au commerce, sur la grande route de Paris à la Bourgogne , au confluent de l'Yonne et de la Seine. Cette ville a des fabriques de faïence cl de poterie fort-estimëes. Nous citerons particulièrement la fabrique de faïence , façon anglaise 5 de M. Saint -Gricq-Cazeaux qui reçut, en 1819, la médaille d'argent. A Saint-Germain-Lcwal , non loin de Montereau , l'on trouve une fabrique de poterie. La commune de Souppes contient une fabrique de pajjier, une manufacture d'acier, de limes, d'essieux et de ressorts de voitures, qui reçut la médaille d'or, aux expositions de 1802 et de 1806. Citons enfin, k Bagneux , une fabrique de verres à vitre, façon d'Alsace, et passons dans rAr\ de Melun. M élu n y bâtie sur la Seine, au croisement de plusieurs grandes routes , présente une position commerciale trèsfavorable, est le chef-lieu du D'. de Seine-et-Oise , et néanmoins ne compte que 7,000 habitants. Elle n'a pas encore l'enseignement de la géométrie et de la méchanique apppliquées aux arts. Elle possède un collège, une école gratuite de dessni , une Société centrale d'agriculture. Elle a plusieurs tanneries, une filature hydraulique de coton, une fabrique de calicots et de toiles qui valut, en 1823, la médaille de bronze à M. de Surmont. La maison de détention du D'. de Seine-et-Marne , établie à Melun, fabrique des ouvrages d'ébénisterie et de tabletterie, et tisse des calicots mentionnés honorablement, en 1823. Dans FAr'. de Melun nous trouvons, aux Fourneaux^ très-près de cette ville , des fours employés à la fabrication , à la préparation de la chaux , du plâtre , et de tous les ouvrages de briqueterie et de poterie. Sur les bords de la Seine, à deux lieues au-dessous de Melun, est la manufacture de fécule de pommes-de-terre , établie à Sainte- A s sise. A Lïvrj , à La Rochelte , on voit des pépinières remarquables.
Il faut citer surtout la Lelle pépinière de Lieursaint , à trois lieues Je Melun. Entre ce bourg et cette ville, la route est parfaitement droite et presque sans pente. Sa longueur a servi de hase à la mesure de la méridienne, l'une des opérations les plus honorables pour les savants français , et les plus importantes pour l'industrie , puisqu'elle est l'opération fondamentale de rétablissement d'un système si avantageux dans les arts et dans les transactions civiles.
L'Ar'. de Provins touche à la fois aux Ar'% de Melun et de Fontainebleau.
Pî'oçins , ville de 5,iof\ habitants, est bâtie au confluent de deux petites rivières qui donnent la force motrice à près de 60 moulins à farine. Cette ville possède un collège communal et un tribunal de commerce 5 une fabrique de faïence, une fabrique de poterie , un lavoir de laines , plusieurs moulins à tan et beaucoup de tanneries. M. Prally , tanneur de Provins, a reçu la médaille de bronze en 1828. Enfin, on trouve auprès de Provins , des tuileries , des bi^iqueteries et des pépinières.
L'Ar''. de Provins n'a pas d'établissements d'industrie remarquables , et ne contient que trois petites villes : Braj-sur-Seine ^ qui compte 1,819 habitants; Donne- Marie ^ 1,200, et JSan-
gis y 2,000.
Passons à FAr. de Coiilomniiers , ville bàiie sur le Grand- Morin , affluent de la Marne; elle a 3,4^7 habitants; elle possède plusieurs tanneries, et Ton trouve dans son voisinage des tuileries et des briqueteries. JNon loin de Goulommiers est une fabrique de papier, qui valut à M. Ilodent la médaille de bronze, aux expositions de 1801 et de 1819. Cette fabrique est une des premières où l'on ait reconnu la possibilité d'opérer le collage à la cuve , et qui l'ait avantageusement pratiqué. Nous trouvons une autre fabrique de
ET COMMERCIALES. ifj
papier , un moulin à lan et de nombreuses tanneries , à La Ferté-Gauclier ^ petite \ille de 1,870 liaLitants ; une troisième papeterie, à Jouy-siir-Morin ^ qui compte 1,771 habitants. Dans le voisinage, une quatrième papeterie, valut à M. Félix de La Garde , la médaille d'argent , à l'exposition de 1819. 11 y a des fabriques de moutarde et des fabriques de guêtres, à liehais , bourg de 1,000 îiabitanls^ à liozoy, bourg de 1,417 habitants, oii l'on confectionne aussi l'huile, le vinaigre, etc. Remarquons , à Saiut-Cyr, bourg de i,36i âmes, une parclieminerie et des fours à chaux et à plâtre.
Meaux ^ bâtie sur la Marne, contient 7,375 habitants; elle possède un tribunal de commerce , un collège communal , un grand et un petit séminaire , une société biblique protestante , une société libre d'agriculture , des sciences et des arts; des sociétés d'agriculture sont également établies à Provins et à Nogent-sur-Seine.
On fabrique à Meaux le calicot, la poterie, le salpêtre; il y a des tanneries, des corroieries et des moulins à farine. On évalue à 5, 000, 000 kilogrammes les envois annuels d'avoine que la ville de Meaux fait pour Paris, et au quart en sus le poids total de la vesce et des menus grains expédiés de la iiiême ville pour la capitale : sans compter une très-grande quantité de produits de jardinage. Environ ï5o,ooo kilogrammes de laine sont achetés, chaque année, par les marchands de Meaux , pour les fabriques de Paris et de Reims. A Rozoy , à Crouy , à AUizy , on trouve des maisons qui se livrent au même commerce.
Des fromages , très-renommés sous le nom de fromages de Brie, sont envoyés, durant la saison d'automne, au marché de Meaux , par toutes les communes circonvoisines. Les ventes annuelles de fromages de Brie, faites à ce marché, surpassent 3,200,000 kilogrammes.
De Saînt-Souplet à Cuîncj , clans le voisinage de Meaux , s'étend un banc de plaire, long de trois lieues , sur lequel est assis le lit de la Marne. Déjà l'on conduit ce plâtre de Meaux à Châlons 5 ce sera l'objet d'une exportation très-avantageuse , lorsqu'on aura construit le canal de Paris au Rhin.
L'Ar^ de Meaux est un de ceux qui présentent le pins d'établissements remarquables. Nous citerons : à Roissy ^ près Dammartin , bourg de ij85o habitants, une pépinière, une fabrique de sucre de betterave; à La^ny , bourg de 1,7 53 habitants , beaucoup de moulins à farine , un atelier pour la taille de l'albâtre extrait des carrières du D'. ; à T'origny ^ une exploitation de marbre gris , en gros blocs ; à CJielles , une litature de coton ; à Villeparisis , une filature de laine et de cachemire; à Claye , bourg de 1,976 habitants, une imprimerie de châles, de mouchoirs et d'indiennes, une blanchisserie; à Crécy , une fabrique de chapeaux dits réfrigerents à jalousie , une fabrique de tan et des tanneries.
La Ferté-sous-Jouarre est la ville la plus considérable de l'Ar'. : elle compte 3, 600 habitants; elle est le centre d'un grand commerce sur la Marne , oii elle occupe une position intermédiaire entre Meaux et Château-Thierry. La Ferté-sous- Jouarre possède une fabrique considérable de cardes '^, des ateliers de chamoiserie , des fours à chaux et à plâtre , et des pépinières ; elle est le dépôt des meules de moulin exploitées dans les pays d'alentour.
On tire de la Ferté-sous-Jouarre et de Saint -Martind'Ablois , des meules et des moulages ou quarrés longs de pierre calcaire , taillés en parallélipipèdes allongés , ayant de 36 à 46 centimètres de long sur 2 1 à 24 de large et 10 à 1 5 d'épaisseur. Ces morceaux assemblés forment les meules. Les
' Elle emploie près de 40,000 kilogrammes de cuir et de fer. Les fils de fer consqmmés dans cette manufacture sont principalement tirés des Vosges.
carreaux cl ils Lrctons ont les moindres dimensions , et les carreaux dits anglais les dimensions les plus grandes. Ces moulages sont expédies pour le Havre et Rouen. On évalue à 1 5,000^000 kilogrammes , le poids des meules et des moulages envoyés du seul port de la Ferté-sous-Jouarre. Les deux tiers sont expédiés outre-mer, et l'autre tiers sert à la consommation intérieure , ou à l'exportation continentale. Les ustensiles nécessaires à l'exploitation des meules , et les cercles nécessaires à ces meules mêmes , exigent une quantité de fer qu'on porte à 5o,o6o kilog. : ce fer provient de la Lorraine. L'Ourcq et le Grand-Morin sont des affluents de la Marne, qui servent à transporter beaucoup de bois de charpente et de chauffage, que les D". de Seine-et-Marne et de l'Aisne envoient à la capitale. Le canal de TOurcq va de Meaux à Paris.
