TOT\L

Dans Paris, mille hectares contiennent 207,057 habitants; ce qui ferait 2,075,700 par myriamètre quarré, c'est-à-dire, trois cent soixante-cinq fois la population de la France moyenne , pour la même superficie.

La rivière divise en deux parties inégales la population de Paris; 212,978 individus habitent la rive gauche et 500,988 habitent la rive droite.

H est intéressant de connaître quelle était, en 1817 , la distribution générale des terrains de Paris. Le total des terres consacrées, dans l'enceinte de Paris, aux labours, à la vigne, au jardinage, aux pépinières et aux jardins d'agrément, était de 707 hectares; les terrains vagues avaient pour superficie, 6 hectares; les canaux , 5 hectares ; les rues , les places , les quais , les ponts et les promenades , 643 hectares ; les rivières , 1 35 hectares : total des espaces découverts 1 ,496 hectares ; bâtiments publics, maisons usines, etc., 1,944 hectares. Total pour la superficie de Paris, 3,440 hectares.

Sous les Romains, Paris n'avait pas même en superficie

* Le nombre de ménages pour cent maisons, ^aleur moyenne, est de 839; le nombre des personnes de 2,452 ; donc il y a 292 personnes pour cent ménages.

39 hectares; tandis qu'elle en a maintenant 3,44o- Pour beaucoup de quartiers, les maisons étaient Lasses, et d'ordinaire, elles n'avaient qu'un seul étage ; tandis qu'à présent sept étages mesurent la hauteur d'une cité qui semble , par sa splendeur, régner sur le monde civilisé. Aujourd'hui, la circonférence de Paris présente une longueur de 28,754 mètres*, elle est marquée par une ligne continue de murailles et de boulevards, qu'on a munie de cinquante-huit barrières^ pour entrer par autant de points dans la ville aux 800,000 habitants. Si nous parcourons cette ville , nous la trouvons traversée par un fleuve qui renferme neuf ports, par un fleuve que bordent trente-trois quais , et que traversent seize ponts ; elle est entourée par vingt-deux boulevards plantés d'arbres, et vingt- quatre avenues. Il y a soixante-quatorze places et quarante-sept halles ou marchés, pour l'utilité physique; le plaisir compte dix théâtres principaux ; l'instruction , neuf bibliothèques ; le pouvoir, douze palais; le culte, trente-huit églises ; l'éducation , sept collèges, trente-sept institutions , cinquante-cinq pensionnats et cent trente-trois écoles pour le peuple. Si nous voulons retirer à l'histoire ses exagérations trop fréquentes , nous trouverons que les villes si vantées des Sésostris et des Césars n'égalèrent la capitale de la France , ni pour la grandeur, ni pour le nombre des établissements consacrés à l'utilité des habitants, à la culture de leur esprit ; et nous serons fiers , à juste titre , d'une sjilendeur accrue par les mêmes degrés que la gloire et la force de la monarchie française.

Depuis trente années la capitale a reçu des embellissements remarquables. De hautes maisons , bâties sur les côtés de plusieurs ponts , bornaient la vue et mettaient obstacle à la circulation de l'air , elles sont abattues : on a construit le pont des Arts, le pont d'Austerlitz , modèle de grandeur, et le pont d'iéna , modèle d'élégance. Un grand pont en chaînes de fer.

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érigé (l'al)ord devant les Invalides, sera placé plus convenablehlement au juste milieu du superbe bassin qui s'étend du pont Louis XVI au pont d'Iéna. Les abords du fleuve ont été rendus plus commodes et plus surs par la construction des nouveaux quais. On termine enfin les travaux si longs et si dispendieux du canal de l'Ourcq ; et les nombreuses fontaines érigées dans les principaux lieux publics , vont recevoir des eaux abondantes : on élèvera la fontaine monumentale projetée pour la vaste place où fut la bastille. Un magnifique projet, pour la conduite souterraine des eaux, par des tuyaux en fer, vient d'être accepté. Les canaux de Saint-Denis et de Saint- Martin , concédés à des compagnies , ont été promptement aclievés. On étudie avec persévérance les travaux conçus pour donner à Paris un port oii remonteront les grands navires de commerce, et pour ouvrir un canal, de ce port jusqu'au Rlim, puis du Pvbin jusqu'au Danube-, les projets du dernier canal viennent d'être approuvés par les ponts et cbaussées. Nous expliquerons ces vastes entreprises, nous en ferons connaître la nature, et nous en montrerons le^ conséquences pour la prospérité du royaume. Jetons un coup-d'œil rapide sur les édifices de la capitale.

La Bourse , monument admirable , est digne d'une cité qui doit devenir l'entrepôt central du continent européen. La piété bâtit des temples majestueux, consacrés au culte de nos pères. Les nations n'ont plus à nous reproclier de laisser imparfait le monument du Louvre *, ses abords sont enfin dégagés. Jusqu a la révolution , le Carrousel était obstrué par des constructions bideuses , elles ont disparu. Formons des vœux pour qu'on achevé la galerie moderne qui doit joindre les Tuileries avec le Louvre , et pour qu'on fasse également disparaître le massif de maisons particulières compris dans le quadrilatère que forment les deux

palais et les galeries qui les réunissent \ formons aussi des vœux

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pour qu'on exécute la percée qui doit aller en ligne droite du Louvre à la porte Saint-Antoine : une large voie publique ouverte suivant cette direction , qui se raccorde sous un trèspetit angle avec les Tuileries et l'avenue des Champs-Elysées, présentera le plus grand, le plus bel ensemble qu'aucune capitale du monde puisse offrir à l'admiration des voyageurs.

Parmi les constructions nouvelles qui contribuent surtout à l'embellissement de la capitale , il faut citer les rues de Gasliglione et de Rivoli, avec leurs vastes portiques j et la rue de la paix. Sur une foule de points on ouvre de nombreux passages , d'autant plus spacieux , plus élégants et mieux éclairés , qu'ils sont plus récents ^ ils ajoutent aux facilités de la circulation; ils sont d'un grand avantage pour le commerce des boutiques ; ils offrent des promenades abritées , en by ver et dans les temps de pluie *, ils remplacent les nombreux portiques des belles cités d'Italie. Pour achever l'énumération des édifices consacrés à l'utilité , nous citerons les halles et les nouveaux marchés, dont plusieurs sont si remarquables pour la simplicité, la régularité , le goût pur et grandiose de leur architecture.

En conciliant ainsi , par une heureuse alliance , les besoins de l'utilité physique , avec les besoins de l'imagination et du bon goût , Paris est devenue la moderne patrie des beaux-arts \ les superbes monuments de Rome et d'Athènes , qui tombent sous les coups redoublés du temps et des barbares , semblent restitués , non moins parfaits et plus majestueux , dans les arcs de victoire, les colonnes triomphales, et les temples, et les palais achevés par nos mains sur notre territoire, L'Italie nous a prêté le modèle de ses portiques^ et l'Europe , et l'Asie, et l'Afrique , nous ont fourni des noms immortels^ conquis par la victoire, pour nos rues, nos ponts et nos guerriers héroïques.

A côté des chefs-d'œuvre de la sculpture , enfantés par la Grèce et l'Italie antiques , à côté des chefs-d'œuvre de pein-

ET COMMERCIALES. 2o5

ture qu'a produits la moderne Italie , depuis le i5'. jusqu'au 17". siècle, la France expose avec fierté les œuvres de ses peintres et de ses sculpteurs , nos contemporains et l'honneur de notre âge ; chez nous, la musique devient, par degrés , un talent national , et par suite un goût populaire. La poésie a des organes enchanteurs ou suhlimes, pour toutes les inspirations élevées et gracieuses ^ elle s'attache à nos malheurs et ne quitte plus notre gloire , ce qui la rend chère à nos cœurs et facile à notre mémoire ; l'éloquence redevient sage et majestueuse ; l'histoire naît en France , avec le droit d'étudier et de faire entendre la vérité ; les sciences , par d'illustres découvertes , accroissent chaque année leur domaine, et déjà le peuple les étudie; et l'esprit de tout ce peuple , rejetant tout à coup la frivolité qu'il chérissait quand il aurait dû rougir d'elle , se trempe dans les vertus civiles qui constituent le caractère des grandes nations : ce changement graduel , imperceptihle peut-être aux yeux d'un ohservateur superficiel , frappe nos regards et commande à notre attention. Long-temps égarée en des excès déplorahles, et par un juste châtiment de la nature , bientôt après paralysée de tous ses membres , et privée de raison publique , la patrie semble se réveiller , ses yeux se rouvrent , ses regards se portent autour d'elle ; comme une mère qui renaît à la connaissance de ses fils chéris , déjà la patrie distingue et reconnaît ses enfants illustres et ses beaux caractères \ elle vit donc ! Ah ! puisse-t-elle , éclairée par le souvenir de ses malheurs et de ses fautes , ne reprendre la force que pour montrer la modération, et son ardeur que pour la tempérer par la sagesse. Alors la paix intérieure continuera de répandre sur nous ses bienfaits ; nous marcherons au perfectionnement de nos travaux , à l'amélioration de noti^ sort , à l'affermissement de nos institutions j et les hommes qui comme nous auront passé depuis l'enfance jusqu'à la veillesse , à ti^avers des jours de temnéte

2o6 FORCES PRODUCTIVES

et de naufrage, pour arriver aux jours de calme et de salut,

jouiront, sur le déclin de leur vie, de ces destins nouveaux

et plus heureux , conquis pour leur terre natale et pour leurs

concitoyens.

A côté des succès e'clatants des lettres , des sciences et des heaux-arts , je ne craindrai pas d'offrir à l'imagination la plus exigeante^ le tableau des progrès de notre industrie nationale et surtout de Tindustrle parisienne. De toutes parts , sur le sol français, depuis dix ans, des ateliers nouveaux , ont ètë crèe's. Par l'effet naturel de la prospérité générale , notre population s'est accrue de deux millions d'individus , et l'agriculture améliorée les nourrit avec abondance , et l'industrie les loge , les vêtit, leur fournit tous les objets qui contribuent au bien-être de la vie. Il est vrai que depuis un an nous souffrons \, mais déjà la crise touche à l'heure de son déclin , et les observateurs profonds aperçoivent l'heureux symptôme du retour à des prospérités prochaines.

Au milieu de cette activité générale qui a répandu tant de richesse dans une foule de D^% : dans la Seine-Inférieure, l'Eure et le Calvados; dans l'Oise^ l'Aisne et la Somme; dans le Nord, les Ardennes et la Moselle; dans les deux D". du Rhin , le Doubs et le Jura ; dans le Rbone , la Loire et la Gironde; dans l'Aude, le Gard et l'Hérault , observons quelle part importante est celle de la capitale.

Si pour chaque industrie on suppute la valeur des produits exportés par les quatre-vingt-cinq D". provinciaux , et qu'on en prenne la quatre-vingt-cinquième partie , on aura la valeur de l'exportation faite par un D'. moyen. A présent, on va voir à combien de D". moyens le seul D'. de la Seine équivaut , pour l'exportation des produits les plus remarquables.

Le D'. de la Seine équivaut, pour l'exportation : des voitures et des ressorts , à 1 8 D'\ moyens ; de 1 etain ouvré , à 22 ; des armes de luxe , à 22 ; des étoffes de crin

à 30; des machines et des méchaniques à carder, à 32; des livres de toute espèce, du carton moulé, du papier peint pour tenture , du papier colorié pour reliure des livres imprimés et de tous les objets de commerce de librairie , à 35 -j ; des parapluies en soie-, à 38 ^ ; des albâtres ouvrés , à 40 ; de la bimblotterie et des baguettes dorées , à 49 -; ; de la parfumerie et des peaux préparées , à 50 ; de la tabletterie , à 52; des bonbons et des sucreries , à 70; de la mercerie fine et commune , à 71 ; de l'encre et du vernis , à 79 ; des meubles , à 93 ^ ; des gravures, à 103 ; des plumes de parure et des laines filées, à 106; des instruments de musique , à 115; des ouvrages de mode et des fleurs artificielles , à 119 ^; des souliers, à 181 ; de l'horlogerie, fournitures et ouvrages montés , à 203 ; des cartes géographiques , à 203 ; des produits chimiques et de la sellerie en cuir , à 243 ; des médicaments composés, à 252 ; de la musique gravée, à 278; de l'or battu en feuilles, de la bijouterie, de l'orfèvrerie en vermeil, en argent, en platine , à 317 ■^; des collections utiles aux sciences et aux arts : objets d'histoire naturelle, curiosités, statues, bustes, soit en marbre, soit en bronze , des tableaux , des médailles , des dessins à la main , à 400 ; des métaux communs, plaqués, dorés et argentés, vernissés, moirés métalliques, à 423^; des instruments pour les sciences et les arts libéraux, à 430 D'*. moyens

Après avoir apprécie la grandeur du commerce de la capitale , smnout dans les parties qui demandent une instruction développée, comparativement avec le commerce du reste de la France , indiquons la valeur absolue de quelques-uns des produits qui caractérisent l'industrie parisienne.

Fabrication de sels, d'acides et d'oxides , 3,531,284 fr, ; épuration des huiles à graines, 3,415,388 fr, ; colle-forte, fonderie de suif et cordes à boyaux, charbon ou noir animal, sel ammoniaque et cirage, 2,476,293 fr.; bière, 2,883,284 fr. ; raffineries de sucre, 28,325,760 fr. ; encre , 513,125 ; forges et fabriques de fer, 6,187,500; plomb, cuivre, etc. , 3,637,900; affinage des matières d'or et d'argent, 130,901,141 fr.

Fabrication des gazes , barèges , tissus et châles de soie et de laine *. Valeur des gases, 2,590,000 fr. ; des châles de soie et de laine, 8,537,600 fr. ; des châles cachemire 3,480,000 fr. ; des châles en bourre de soie, 464,000 fr. ; filature de coton en fin, bonneterie, fabricant 2,270,000 paires de bas qui valent 4,567,600 fr. ; 6,818,000 aunes de tissus de coton, 13,636,000 fr, ; fabrication d'horlogerie, 80,000 montres en or, 11,200,000 fr. ; 40,000 montres en argent, 1,400,000 fr. ; 15,000 pendules, 3,750,000 fr.; horlogerie fine , 41 5,000 fr. Si l'on comprend les réparations de toute espèce qu'on évalue à 3,000,000 fr. ; la seule industrie de Thorlogerie présente un revenu total de 19,765,000 fr. ; fabrication de bronzes dorés et argentés qui comprend particulièrement la fabrication des pendules, lustres, feux, galines ,

* Exportation de gazes et de châles en Allemagne , aux États-Unis , aax Pays-Bas , en Italie , en Espagne , en Portugal, etc. ,4,736,120 fr.

2o8 FORCES PRODUCTIVES

petites statues , vases , curiosités et ornements de toute espèce , pour meubles , îampes, décors, etc., 5,250,000 fr. ; tanneurs et hongroyeurs, 3,726,979; fabrication et distillation de la fécule de pommes-de-terre , 960,400 j eaux-de-\ ie de pommes-de-terre, 1,409, 880 j imprimerie, produits 8,749,329 fr. , rpai font vivre 3,010 protes^ correcteurs, compositeurs , pvessiers et apprentifs , sans compter les ouvriers et les ouvrières , adonnés à la brochure , à la reliure , à toutes les industries qui dépendent de l'imprimerie et de la librairie.

Pour donner une idée de la puissante influence qu'exerce la capitale sur les progrès de l'industrie , nous nous contenterons d'offrir le tableau très-succinct des principaux titres des fabricants de Paris aux récompenses décernées dans les deux expositions des produits de l'industrie, faites depuis la restauration.

Ces deux expositions ont révélé des inventions et des perfectionnements si nombreux , que nous sommes obligés , pour ne pas dépasser les bornes que nous nous sommes prescrites , d'imprimer en petits caractères leur slmp'e énumération. Nous suivrons l'ordre méthodique adopté par les jurys centraux qui président aux expositions.

A mesure qu'une industrie fait des progrès et qu'elle acquiert de l'étendue , on la subdivise en diverses branches qu'on pratique en des établissements séparés ; ce qui devient une nouvelle source d'économie et de perfectionnement.

Ainsi le lavage et le triage des laines sont devenus une industrie spéciale , depuis le commencement du siècle; maintenant on peut compter plus de quarante lavoirs aux environs de Paris, Le baron Ternaux a fourni le premier modèle des la^oirs établis en France.

Le filage et le tissage de la laine sont pareillement devenus une industrie indépendante. On peut citer, parmi les filatures les plus remarquables , celle de Bon- Secours, au fauxbourg Saint- Antoine, dirigée par M. Dobo. En 1819, M. Dobo, méchanicien distingué, reçut la médaille d'argent, pour les progrès que lui doit le filage de la laine peignée : filage opéré, depuis le n°. 40 jusqu'au n". 60.

Un établissement qui méritera toute notre attention, est celui qu'on Aient de former à la savonnerie , pour la fabrication des tissus mérinos : il est dirigé par M. Dautremont qui reçut : en 1819, une médaille d'argent; en 1823, une médaille d'or, pour sa belle fabrique d'étoffes rases , à Villepreux , D*. de Seine-et-Oise.

La fabrication des châles avec le duvet de cachemire est une acquisition récente de l'industrie française. Nous avons dit, tome I"., que la France doit au baron Ter naux, l'introduction des chèvres qui produisent ce duvet précieux; il a le premier en France , fabriqué des châles avec le duvet de cachemire , d'après l'aveu même du jury de 1819. Le filage de ce duvet offrait des difficultés particulières qu'ont surmontées nos plus habiles artistes. A leur tête se place M. Hindenlang , dont les ateliers sont établis dans la capitale ; plusieurs fiiateurs distingués se sont formés à son école et lui doivent leurs succès. Il a filé dans tous les degrés de finesse, depuis le n°. 80 jusqu'au n". 1 10, et ses fils ont été trouvés à la fois très-

épurés, très-unis, nerveux, élastiques, d'une consistance parfaite, et faciles a dévider. Nous avons admiré, lors de l'exposition des produits de l'industrie , en 1823 , un magnifique tissu de cachemire uni, fait avec le duvet du troupeau royal de chèvres du Thihet, à Perpignan. Ces travaux ont mérité la médaille d'argent, en 1819 , et la médaUle d'or en 1823 , à M. Ilindenlang.

MM. Polino frères, étahlis à Paris, ont reçu la médaille de bronze , pour des fds de cachemire et des tissus d'une exécution très-soignée.

Nous avons d'abord fabriqué les châles de cachemire par une méthode plus économique et plus expéditive , avec laquelle on fait les ornements et les l)ordures au lancé ; ensuite par un moyen qui ressemble à la fabrication de la dentelle et qui présente la plus grande analogie avec le travail de l'Inde. Ce dernier moyen renfermait beaucoup de difficultés ; elles ont été surmontées par M. Bauson qui reçut en 1819, la médaille d'argent, et la médaille d'or, en 1823. On ajustement admire la finesse des tissus, le bon goût et la richesse des ornements de cet artiste.

La fabrication des châles a mérité des récompenses du premier ordre , à MM. Lagorce, Bosquillon et Rcy. M. Rey, l'auteur d'un ouvrage intéressant sur l'histoire de la fabrication des châles , s'adonne au tissage des châles ornés, avec des imitations de fleurs naturelles , imitations dont l'éclat est souvent rehaussé par un mélange heureux de broderies en or : l'exportation de ce genre de produits est considérable. Il suffit de dire, à l'éloge des châles de M. Lagorce, que plusieurs de ses magnifiques tissus, après avoir été vendus et portés dans l'Orient comme de véritables produits des Indes , sont revenus à Paris mêlés avec d'autres produits de l'Asie , et vendus comme tels dans la capitale. Des médailles d'argent ont été décernées, en 1823 , à M. Ternaux , à M. Channebot qui , l'un des premiers , fabriqua des châles ayant la chaîne ainsi que la trame en fil de cachemire ; à M. Lcgrand-Lemor , qui a perfectionné le broché des ornements; à MM. Isol etEck, pour leur excellente imitation du travail de l'Inde ; à MM. Bayle , pour leur fabrication de châles en bourre de soie et en cachemire; à M. Fournel, pour sa belle fabrication de tissus unis de cachemire. Des médailles de bronze ont été décernées à MM. Desolme et Quériau , Lainné , Dufour, Maupetit , Douinet , ces trois derniers ont fabriqué des châles en soie et laine , d'une très-belle exécution ; à M. Limage-Pinson , le premier qui ait fait des châles de cachemire avec un fil simple ; enfin à MM. Galon frères. Cinq mentions honorables ont encore distingué ce genre d'industrie exercé dans la capitale. Paris, qui possède aux Gobelins la plus belle manufacture royale de tapisserie, a des établissements particuliers cUi même genre, dignes d'une haute estime : telle est la fabrique de M. Sallandrouze, auquel est associé M. Rogier. Il a mérité la médaille d'argent à toutes les expositions des produits de l'industrie , et sa fabrique est placée au premier rang pour la perfection de ses produits, qui rivalisent avec ceux de la Savonnerie , fabrique royale transférée maintenant de Chaillot aux Gobelins. En 1819 , en 1823, M Sandrin a reçu les mêmes récompenses que M. Sallandrouze, |)Our ses tapis à meubles , brochés en point de tapisserie , par un procède dont u est l'inventeur. Ce procédé , quoiqu'il imite le travail des Gobelins , dispense de IL 27