GELÉE DE LICHEN D'ISLANDE

:(Béral. je Sacchatolé de gélatine de Fin 3 iv. 128 y.

Eau pure. ee er en GE T02.

Faire bouillir, pour réduire le mélange à

| huit onces (2507. ); passer à traver une éta=

mine et couler dans.un pot; aromatiser avec quelques g goultes d’alcoolat de citron.

. Nota, Gette gelée peut être préparée en dix minutes, et elle se solidifie en moins d’une

# heure. Elle est privée d’amertume, peu colo

rée, agréable au goût, et on retrouve en elle les . et les propriétés du lichen, D. Deux à quatre onces (64 à 1287.) et plus, dans les vingt-quatre heures.

PATE DE LICHEN. . (Robinet, )

+ Lichen d'Islande, . * : 3 vi: 192 Ÿ.

Mettre à en Haas he l’eau foie. pendant trois jours , avec les mêmes précautions

que pour la préparation de Ja poudre de lichen

sucrée. Après ce temps, faire bouillir dans s, q.

d’eau, pour extraire toute ‘la partie qui peut

se dissoudre ; passer avec expression au travers d’un blanchet. D’ autre a |

Gomme sbiqne:

\& aalbj.: 5oo7.t

us Len pe q. Se

Sacre blane. . . .

Faire dissoudre ; passer au travers d’une toile , puis réunir le liquide au décocté de lichen ; faire évaporer en consistance convenable, à une douce chaleur , en agitant continuellezment. : (un GE QUE 99

D. Quatre gros à une once (16 à 327:), dans les vingt-quatre heures, Lt LS