PROPRIÉTÉS DE LA DELPHINE

A l’état de pureté, la delphine se présente sous la forme d’une poudre blanche, cristal line lorsqu’elle est humide, mais qui devient

DELPHINE

bientôt opaqae par son exposition h l’air. Son odeur est nulle; sa saveur est très- amère et ensuite âcre.

L’eau en dissout une quantité très -petite qu’on ne peut y reconnaître qu’à la légère amertume qu’elle en reçoit.

L’alcohol et l’éther la dissolvent très-facilement; la dissolution alcoholique verdit fortement le sirop de violettes, et ramène au l>leu le papier de tournesol rougi par les acides.

La delphine forme avec les acides sulfurique, nitrique, hydrochlorique, oxalique, acétique, etc., des sels neutres très-solubles, dont la saveur est extrêmement amère et très- âcre; les alkalis la précipitent sous la forme d’une gelée blanche.

CAS DANS LESQUELS ON POURRAIT l’eMPLOYER.

ün n’a point encore essayé la delphine comme médicament; mais si la staphisaigre a quelque vertu médicinale, il est présumable que celle -ci réside dans l’alkali qu’on relire de cette plante. On pourrait donc tenter de l’employer dans les circonstances où la staphisaigre est indiquée; et alors il faudrait faire usage des sels de cette base h raison de leur solubilité.

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GENTIANÏN (i).

La découverte de ce principe immédiat présente une circonstance assez singulière pour mériter d’être rapportée.

M. Henry, chef de la pharmacie centrale, et M. Caventou, s’occupèrent en même temps, et à l’insu l’un de l’autre, de l’analyse de la gentiane. Ils arrivèrent à des résultats tellement identiques, que, s’étant communiqué leurs travaux, ils virent qu’ils sembloient avoir été faits de concert , et résolurent de les publier en commun (2).

(1) M. Caventou vient de retirer de la racine du caneficier, arbre qui produit la casse en bâtons, cassia fistula, un principe amer qui pourra recevoir une application trèsutile dans le traitement des fièvres intermittentes. Ce principe amer a la singulière propriété de former des combinaisons fort peu solubles dans l’eau, avec les acides nitrique, muriatique et sulfurique. Il en forme au contraire de trèssolubles avec la potasse, la soude, l’ammoniaque, et même la magnésie, la chaux, la baryte, etc.

(2) Ce fait est doublement remarquable : premièrement,

GENTIANJN .

PRÉPARATION DU GENTIAN1N.

On traite à froiiF par l’éther la poudre de gentiane. Au bout de quarante-huit heures on obtient une teinture d’un jaune verdâtre; celte teinture, filtrée, versée dans un vase ouvert, et exposée il la chaleur, se prend par le refroidissement , si la liqueur est suffisamment concentrée, en une masse jaune cristalline, d’une odeur et d’une saveur de gentiane trèsprononcées.

On traite celte masse par l’alcohol jusqu’il ce qu’il cesse de prendre une couleur citrinc. On réunit les lavages, on les expose à une bonne chaleur, et l’on voit reparaître la masse jaune cristalline, qui, sur la fin de 1 évaporation, se prend en masse; cette masse est d’une amertume très-forte. Reprise par l’alcohol faible, elle se redissout en partie, è l’exception

eu ce qu’il prouve combien, depuis quelques années, les moyens d’analyse végétale ont été perfectionnés; secondement, en ce qu’il montre le changement qui, par suite du progrès des sciences, s’est opéré parmi ceux qui les cul tivent. Un semblable hasard, arrivé il y a cent ans, eût excité entre deux savans une querelle opiniâtre : aujourd’hui il n’a produit chez ceux dont nous partons qu’un sentiment do'joie, chacun voyant sa découverte continuée parcele d’un autre.

GENTIANIN.

U Go

«l’une certaine quantité de matière huileuse.

Celle dernière dissolution alcoholique , outre le principe amer de la gentiane, contient une substance acide et In matière odorante de la gentiane.

En faisant évaporer cette liqueur h siccité, délayant la matière dans l’eau, ajoutant un peu de magnésie calcinée et bien lavée, faisant bouillir et évaporer au bain-marie, l’on chasse la plus grande partie de la matière odorante de la gentiane; l’acidité disparaît par la magnésie, et le principe amer jaune reste en partie libre, et en partie combiné avec la magnésie, à laquelle il communique une belle couleur jaune. Alors, en faisant bouillir cette magnésie avec de l’éther, on enlève la majeure partie du principe amer que l’on obtient pur et isolé par l’évaporation. Si l’on veut séparer la plus grande partie du principe amer qui reste fixé dans la magnésie et que l’éther ne peut enlever, on la traite par l’acide oxalique en quantité suffisante pour obtenir l’acidité. Cet acide s’empare de la magnésie, et met h nu le principe amer, que l’on reprend par le moyen déjà indiqué.

PROPRIÉTÉS DU CENTIANIN.

Le gentianin est jaune, inodore, d’une amer

GENTIANIK.

tume aromatique de gentiane très-forte, et qui augmente beaucoup quand on le dissout dans un acide.

11 est très-soluble dans Pëlher et dans l’alcohol, et s’en sépare par l’évaporation spontanée, sous forme de très-petites aiguilles cristallines jaunes. 11 est beaucoup moins soluble dans 1 eau froide, qu’il rend cependant très-amère; l’eau bouillante en dissout davantage.

Les alkalis étendus foncent beaucoup sa couleur, et en dissolvent un peu plus que l’eau elle-même.

Les acides affaiblissent sa couleur jaune d’une manière très — notable. Ses dissolutions sont presque incolores avec les acides sulfurique et phosphorique , et jaunâtres avec les acides plus faibles, tels que l’acide acétique. L’acide sulfurique concentré le charbonne, et détruit son amertume.

Le gentianin, exposé dans un tube de verre â la chaleur du mercure bouillant, se sublime sous forme de petites aiguilles jaunes, cristalli nés. Une partie est décomposée.

Le gentianin ne change pas sensiblement la couleur du tournesol bleu ou rougi par les acides. 11 paraît neutre.

GENTIANIN.