PROPRIÉTÉS PHYSIQUES. ET CHIMIQUES
L'éméline pure est blanche» souvent un peu jaunâtre, pulvérulente. Inaltérable à l'air, tandis que l'émétine colorée est déliquescente. Cette substance est peu soluble dans
104 iMÉTINB PVBE,
Teau froide, elle Test darantage dans Teau chaude; mais elle se dissout très- bien dans Téther et Falcooi. Sa saveur est légèrement amère. L'émétine est très-fusible et se liquéfie ^ers le 5o* degré du thermomètre centigrade.
Elle ramène au bleu le tournesol rougi par un acide; elle se dissout dans tous les acides , en diminuant leur acidité sans la faire entièrement disparaître. Elle forme avec les acides des com* binaisons acides évidemment cristallisables; elle se rapproche en cela de la vératrine. Elle est précipitée de ses combinaisons par la noix de galle » à la manière des alcalis des quinquinas. Aussi la noix de galle serait , dans le cas d'empoisonnement par Fémétine, le seul antidote convenable. M. Carventou a avalé une dose d'émétine plus que suffisante pour produire de violents vomissements , et il en a neutralisé Taction au moyen d'une décoction de noi;c de galle.
M. Pelletier a analysé les diverses espèces d'ipécacuanha, et il y a rencontré Témétine dans les proportions suivantes :
CephalU ipecacuanha. Richard.
Ipécacuanha gris ou annule de M. Mérat.
iMiTINS PURE. 1o5
La partie corticale de la racine contient :
Matière grasse odorante. . . 1 s
Matière ▼omiliTe propre àripècacoanba,
imèéiine. 16
Cîre '. 6
Gomme 10
Amidon • . • 4^
Lîgneui •••••• • 10
Perte 4
La partie ligneuse contient :
Matière Vomi tire, itnélm» 1 , 1 5
Matière extractire non ▼omitive. . s, 4^
Gomme •••• •. 5
Amidon.. •.••... ao
Ligneux 66, 60
Matière grasse. — - Dca traces.
Perte • 4$ ^o
On Toit par ces deux analyses que la plus grande activité de la partie corticale do Tipécacuanha , comparée à celle de la partie ligneuse» est due à la proportion beaucoup plus considérable d'émétine qui y est contenue.
L'ipécacuanha gris rougeâtre privé de sa partie ligneuse a été trouvé par M. Pelletier comp<)sé de :
]o6 éM&TINB PURE.
; MaMèçe grasse. ... ^ ...........*».... , %
Émétinc. .... ; i4
Gomme 16
Amidon..... 18
Ligiieuz. 4^
Perte. ... 1 a
Ipécacùanha strié de M. Mërat ( roMx psychotria, afT.)
Matière vomitive. 9
Maière grasse is
Ligneux, gomme, amidon 79
Ipécacuanha blaiic, rctdix rickardsoncBy oudulé
(Guibourt).
D'après M. Pelletier , cette racine contient, sur cent parties , six parties de matière vomitive, deux de matière grasse et très-peu de ligneux.
Faux ipécacuanha, viola ipécacuanha^
M^ Pelletier a retiré, sur cent parties de cette racine :
Matière vomitive 5
Gomme... •..•.•<.« 55
Matière azpt^e. . • ^ •■ • . • . . 1
Ligneux., 57
Perle a
ÉMÉTflfE PURE. 107
On voit que Tactlvité de ces substances est en raison directe de la quantité d'émétine qu'elles contiennent.
MM, Dumas et Pelletier donnent, pour la composition de Témétine pure et retiré^ du cephœlis emetica ( 1 ) ;
Carbone. • • • • • di, 67 aci Sj
Azote • •••• 4» 00== 9
Hydrogène... 7, yy = 54
Oxigène.... .* '. ss, ^ as 10
Emétiney 99, 29
ACTION )DJB L'kukTlHh fVKE SUR l'hOMIIE ST
