GRAINES DE COURGES

Les espèces et les variétés de courges ou citrouilles sont très-nombt-euses; on ne sait pas si toutes jouissent des mêmes propriétés. D'après les renseignements qui m'ont été fournis par M. le docteur

512 MEDICATION ANTHELMIMHIQUE.

Jourdanet, qui a longtemps habité le Mexique, les graines de citrouille sont employées dans ce pays depuis longtemps contre les vers intestinaux et contre le taenia ; mais on ne sait pas quelle est l'espèce qui est le plus souvent employée. Des essais faits en France, et plus spécialement à Bordeaux par plusieurs médecins, à Paris par M. le docteur Debout, feraient supposer que les graines de toutes les citrouilles jouissent des mêmes propriétés.

Le taenia est fort commun à Mexico. Il est, sans nul doute, produit par le cysticerque du porc, que Ton tue en grande abondance dans cette capitale. Le but d'en approvisionner les boucheries n'est, du reste, que secondaire, comme nous allons l'exphquer. L'espèce la plus commune sur les hauteurs de la Cordillère est petite, trapue et d'un engraissement facile. Dans ce pays où les moyens de transport sont difficiles et coûteux, la production du sol, qui est très-grande, se limite souvent à la consommation insignifiante de la localité. Le fret donnerait aux denrées un prix de revient trop élevé pour qu'on porte sur d'autres marchés des produits qui seraient, d'ailleurs, très-faciles à obtenir. Les propriétaires de terrains fertiles obvient à cet inconvénient, en faisant consommer sur place, par le porc, les graines qu'ils produisent eh abondance.

En peu de mois, ces animaux engraissent outre mesure au détriment de leurs chairs, qui en deviennent presque atrophiées. Arrivés à un certain point d'engraissement, ils sont acheminés à pas lents sur la ville oîi ils arrivent presque tous atteints de ladrerie.

Leur graisse est mise à profit pour la fabrique des savons. C'est là l'usage principal du porc. Cette industrie est éminemment favorisée par le natron, qui s'effleurit abondamment sur le sol et qui se compose en grande partie de sesquicarbonate de soude. Tout charcutier est savonnier.

La chair qui reste après le dégraissage porte dans les maisons des consommateurs un aliment insalubre, et les hydatides dont souvent elle est couverte.

C'est là la source féconde des taenias si fréquemment observés.

M. le docteur Jourdanet a eu souvent l'occasion d'employer la graine de citrouilles contre cet entozoaire. Voici comment l'usage en fut importe à Mexico. M^^L..., créole distinguée de cette capitale, résidant actuellement à Paris, était tourmentée depuis longtemps du ver solitaire. La racine de grenadier, la fougère mâle, le cousso avaient été inefficaces. M'^^'L... éprouvait des accidents sérieux, lorsqu'un voyageur, de passage au Mexique, offrit à la malade de la débarrasser, moyennant 500 piastres (1,500 francs). Le marché fut accepté. Le remède n'était autre que la raine de citrouille, dont le pouvoir fut, du reste, souverain,

AMHELMINTHIQUES DU REGNE VEGETAL. 313

et rendit la santé à M"^^ L.... avec l'expulsion complète d'un énonne taenia.

M"^ L...., personne fort charitable, se mit dès lors en quête de vers solitaires. Elle préparait elle-même le remède, détaillait avec précision la manière de remployer et obtenait des résultats dans des circonstances où d'autres moyens eussent été trop coûteux et peut-être inefficaces. C'est de cette respectable dame que M. Jourdanet connut ce remède. Il l'employa souvent. Rarement il écboua. Yoici comment il en faisait usage, à l'exemple de M"^ L.... dont il ne varia jamais la prescription :

Il prenait 60 grammes de graines fraîches ; après les avoir mondées de leur écorce (épisperme), il les réduisait en pâte granuleuse. Cette pâte, délayée dans un verre d'eau, était prise à jeun, en une seule dose. Deux heures après l'administi^ation de ce remède, il faisait pi-endre au malade 40 grammes d'huile de ricia. Généralement, le ver était expulsé à la première selle.

Le résultat est d'autant mieux assuré que Ton a pris soin d'y préparer le malade par trois jours de diète et par un purgatif pris la veille de l'administration du tceniafuge.

Tous les médecins qui ont employé les graines de citrouille s'accordent à dire qu'il faut employer l'émulsion avec le marc en suspension. M. Debout a fait dragéifier les amandes. >'ous les avons vu employer avec succès contre les ascarides lombricoïdes à la dose de 25 à 50 grammes ; les enfants les mangent avec plaisir. Voici d'autres modes d'administration ;

Électuaire de Courges (Reimoneng).

Pr. : Graines de courges 40 gram.

Huile de ricin | ^

Miel commun ' **

Mondez les graines, réduisez-les en pâte ; ajoutez l'huile et le miel. — k prendre en une seule fois dans un verre de lait. — Deux heures après, on administre, dans un verre d'eau froide, le mélange suivant:

Pr. : Huile de ricin \

Miel commun > aà 50 gram.

Jus de citron )

Le malade doit s'abstenir de manger et de quitter la chambre jusqu'à l'expulsion du tcenia.

En 1820, M. Mongeny, médecin de Cuba, pubha des observations qui démontraient l'efficacité de la pâte de courge contre le taenia ; MM. Brunet

3H MEDICATION ANTHELMINTHIQUE.

etLamothe ont confirmé depuis les faits cités par M. Mongeny ; letsenia est rendu entier et roulé sur lui-même, et non par fragments comme avec les autres treniafuges. A Bordeaux, on emploie souvent la pâte suivante :

Pâte de Courges (Bruxet).

Pr.: Amandes de courges.. . 45 gram.

Sucre blanc 45

Pilez dans un mortier jusqu'à réduction en pâte grossière, à prendre en une seule dose. On fait prendre ensuite 180 grammes de miel en trois doses.