SYNTHÈSE DES MATIÈRES AZOTÉES
On fixe l’azote sur une substance organique par deux méthodes générales :
1° En faisant agir l’acide azotique sur les composés binaires ou ternaires on obtient ainsi les alcalis;
2° En faisant agir l’ammoniaque sur les composés binaires ou ternaires; par cette seconde méthode on obtient deux nouvelles classes de corps suivant que l’ammoniaque agit sur telle ou telle substance.
l° r cas. — Si l’ammoniaque agit sur des matières oxygénées jouant le rôle d’alcool ou le rôle d’aldéhydes on obtient des alcalis.
2 e cas. — Si l’ammoniaque agit sur des matières oxygénées, acides, ou jouant le rôle d’acide on obtient des amides.