CLASSIFICATION ET ÉTUDE DES COMPOSÉS ORGANIQUES

Les substances organiques peuvent se classer en un certain nombre de groupes, ayant chacun des fonctions chimiques particulières. Ces groupes embrassent la chimie organique tout entière.

Ces fonctions chimiques sont au nombre de huit :

Carbures d’hydrogène,

Alcools,

Éthers,

Radicaux métalliques composés,

Aldéhydes,

Acides,

Alcalis,

Amides.