X. — Agriculture
Sur les 575,950 hectares du département, on compte en nombres ronds : ,
Terres labourables 97,000 hectares. ,
Prés 70,000
Vismes 11,000
Bois 83,000
Terres incultes 176,000
Le reste se partage entre les pâturages et pacages, les lacs, les étangs, les emplacements de villes, de bourgs, de villages, de hameaux, de fermes, de chalets, les surfaces prises par les routes, les chemins de. fer, les cimetières, etc.
En 1877, on comptait dans le département: 96,828 vaches, de race tarine; 20,455 bœufs; 18,976 veaux, 2,415 chevaux, 3,216 ânes, 4,562 mulets (généralement fort beaux); 101,747 moutons ou brebis (145,955 kilogrammes de laine, d'une valeur de 254,761 fr.); 20,171 porcs et 52,501 chèvres. Les plus beaux moutons sont ceux de Termignon et de la Maurienne, qui vont paître en été dans les pâturages de la Yanoise et surtout dans les Arves, dont la race de métis mérinos est fort estimée. Les vaches, les chèvres et les brebis du département de la Savoie fournissent cbaque année environ 85 millions de litres de lait, servant à fabriquer 2 millions et demi de kilogrammes de beurre et 6 millions de kilogrammes de fromages. La production en lait, beurre et fromage rapporte chaque année aux habitants environ 12 millions et demi de francs. Les diverses espèces de fromages fabriqués dans le pays sont: le gruyère, fabriqué avec du lait de vaches, en été dans des chalets, en hiver dans les fruitières ; le tignard, qui prend son nom du Val de Tignes, et qui est fait avec du lait de vache, de chèvre et de brebis ; le vacherin, ou fromage des Beauges, et le brézegaud, qui sont faits avec du lait de vache; le chevrotin, avec du lait de chèvre ; le mont-cenis, fromage verdàtre, fabriqué avec du lait de vache et de brebis, comme les fromages bleus persillés de Bessans, très-renommés dans la Maurienne; le valloire, analogue aux deux précédents, mais d'une qualité inférieure; les tommes , fromages blancs confectionnés avec du lait écrémé ; les excellents gratterons de Saint-Colomban-des-Villards. — Brison-Saint-Innocent éiève de nombreux lapins dont le poil est utilisé pour la fabrication de tissus moelleux. — Le miel de la Tarentaise et de la Maurienne est
réputé. En 1877, on comptait dans le déparlement 19,905 ruches, ayant produit 84,978 kilogrammes de miel et 22>994 de cire.
Au point de vue des productions, on peut diviser le pays en trois régions. L'étage supérieur, dominé par les sommités neigeuses du Mont-Iseran, comprend toute la partie orientale du département et se recourbe au sud en forme de demi-cercle pour former les chaînes de la Tarentaise et de la Maurienne. Dans ce massif de montagnes, les villages se cachent au fond des gorges ; on ne voit çà et là, au milieu des pâturages, que de misérables chalets, habités seulement pendant la belle saison.
Le second étage, ou étage central, est formé par le plateau des Beaugcs, où l'on voit peu de champs cultivés, peu de vergers. Ce plateau est coupé dans toute sa surface par des monts et des coteaux couverts de sapins et de hêtres, et par des vallons qui fournissent d'excellenis pâturages. Ces montagnes nourrissent un grand nombre de bestiaux, et Ton y fait de très-bons fromages. La terre y est peu fertile. On y récolte une petite quantité de seigle, d'avoine et d'orge, maison y cultive avec succès la pomme de terre, qui forme la principale nourriture des habitants. Dans la vallée , la puissance inouïe de la végétation des herbages a donné lieu à ce dicton populaire : « Jetez le soir un bâton dans une prairie, le lendemain vous ne le verrez plus, tant Therbe aura grandi en une seule nuit. »
L'étage inférieur ou occidental s'étend des Echelles à la limite nord-ouest du département, par Chambéry, Aix et la vallée du Rhône. C'est là que se trouvent les campagnes fertiles, là qu'on cultive 1 blé, la vigne et les arbres fruitiers.
La principale richesse de la Savoie, après ses pâturages et ses bes tiaux, consiste dans ses vignobles. La vigne donne encore de bons produits à 800 mètres d'altitude , sur les pentes de la Maurienne exposées au midi ; dans la Tarentaise, elle est même cultivée jusqu'audessus de Bellentre, à 1,200 mètres d'altitude. Les meilleurs vins sont ceux de Saint-Jean-de-la-Porte, Monchaboud, Cruet (bons vins ordinaires), Montmélian, Arbin, Chignin, de Tormery(près des Marches), Apremont, Monterminod ; les excellents vins blancs de Marétel et d'Altesse, près de Lucey (les premiers plants de ces vignes ont été rapportés de Chypre par un duc de Savoie); les vins de la Rocbette, enfin ceux de Princens, les meilleurs vins de la Savoie, dont les vignobles, situés sur les pentes au nord-ouest de Saint-Jean-de- Maurienne, étaient déjà fameux au moyen âge.
Le tabac est cultivé dans les cantons d'Aiguebelle, de Chamoux, Montmélian, Pont-de-Beauvoisin, la Rochette, Saint-Genix, Saint- Picrrc-d'Albigny et Yenne.
En 1877, les habitants de la Savoie ont récolté 286,000 hectolitres de froment, 47,813 de méteil, 202,699 de seigle, 105,000 d'orge, 55,581 de sarrasin, 69,465 de maïs et millet, 159,809 d'avoine, 857,000 de pommes de terre, 20,077 de légumes secs, 22,470 de châtaignes, 146,626 quintaux de betteraves, 2,542 de tabac, 5,575 de chanvre, 5,026 hectolitres de graines de colza et 312,477 hectolitres de vin.
La Savoie est moins boisée que jadis. Ses forêts n'ont pas été respectées, et maintenant plusieurs vallées, celle de la Maurienne entre autres, offrent beaucoup d'escarpements arides et désolés. Trop de montagnes nues y perdent peu à peu leur couche végétale, et ce qui fut pâturage ou forêt devient champ de pierres et traînées de débris. La meilleure mesure pour faire prospérer le pays serait le reboisement. Il régénérerait la vallée de l'Arc et amoindrirait les crues des torrents, qui presque tous les ans ravagent la Maurienne. Les essences qui dominent dans les bois sont le sapin, le mélèze, le hêtre, le noyer, le chêne, le châtaignier, Forme, le frêne, le pin. Les arbres fruitiers sont le pommier, le poirier, le châtaignier, le noisetier, le cerisier. Les châtaigneraies les plus remarquables sont celles de Mouxy, et celles de la colline de Tresserve, dignes des châtaigneraies de la Sicile. Les châtaigniers, les noyers et les noisetiers croissent à 1100 mètres d'élévation; les chênes , à 1200 ; l'orme et le frêne, à 1500; le sapin,à 1500 ; le pin, à 2200 mètres. —Enfin la Savoie, notamment le Mont-Cenis, forme une des régions botaniques les plus riches de la France.
Les produits minéraux de la Savoie sont extrêmement variés, mais l'exploitation n'en est pas très-active. Ses mines, fort riches, de fer spathique constituent Fun des quatre grands groupes de mines d'acier naturel en Europe, qui sont ceux de Styrie et Carinthie, ceux du Tyrol, ceux du pays de Siegen et ceux de Savoie. Les plus importantes mines de fer spathique de la Savoie se trouvent à Saint-Georgesd'Hurtières. La société Schneider, du Creuzot, y a fait exécuter récemment des travaux considérables dans le but d'exploiter le minerai pour ses importantes usines métallurgiques : 700 ouvriers y
1. M. Victor Barbier, directeur des douanes, a publié sur les deux départements de la Savoie, un ouvrage très-consciencieux, la Savoie industrielle (Chambéry, Bottero imprimeur), auquel nous avons emprunté d'utiles renseignements.
sont occupes à l'extraction du fer. On trouve aussi du fer spathique à Saint-Alban-d'Ilurlières, Montgilbert, Bourget-en-Huile et Ar villa rd ; • à Montgirod, Notre-Dame-du-Pré et Longefoy, en Tarentaise; et dans la Haute-Maurienne, à Fourneaux, Freney, Orelle, etc.
Il existe des mines de plomb argentifère à la Croix-de-Verdon , communes de Saint-Bon, des Allues et delà Perrière; au Crozat, communes de Celliers, Bonnevai et Doucy ; aux Fosses ; àGros-Villan, commune de Montgellafrey ; Longeray, commune de Bonvillard; Montchabert, commune d'Argentine ;au Pelvoz, commune de Termignon ; au Penay, commune de Petit-Cœur; au Rocheray, commune de Saint- Jean-de-Mauiïenne ; et aux Sarrazins, commune de Modane. Mais les deux gisements les plus importants sont ceux de Macot et de Peisey. Le premier a de 8 à 26 mètres de puissance. Les gisements de plomb argentifère de Peisey furent découverts en 1714, mais l'exploitation ne commença qu'en 1742. En 1785, les mines donnèrent 4,000 marcs d'argent et 40,000 quintaux de plomb; mais, depuis cette époque, le filon s'est graduellement appauvri, et, en 1862, les mines ont été abandonnées. Sous le premier Empire, on avait fondé à Peisey une école des mines.
Le cuivre a été exploité à Argentine, près d'Aiguebelle ; à Saint- Georges-d'Hurtières ; à Cléry (cuivre ocreux), commune de Lanslebourg ; à Rémond (cuivre gris argentifère), commune de Presles; à Doucy et à Bonnevai, en Tarentaise.
Le département de la Savoie possède d'importants gisements d'anthracite. « Le terrain auquel ils appartiennent, dit M. Bonjean, forme un vaste bassin de 15 kilomètres de longueur, qui part du département de l'Isère, dans la vallée de l'Oisans, traverse la Savoie et se continue dans la vallée d'Aoste. Les couches ont en moyenne 2 mètres de puissance ; mais elles atteignent souvent 5, 6 etmême 10 mètres. » Les régions dans lesquelles l'anthracite fait l'objet d'une exploitation importante sont la Tarentaise et la Maurienne. En Tarentaise, de puissants gisements, ayant de 7 à 12 mètres de profondeur, s'étendent sur les communes de Moûtiers, Bozel, Montagny, la Saulce, des Allues, de la Perrière, Pralognan, Aime, la Côte, Bellenlre, Mâcot, Sainte-Foy, les Chapelles, et surtout Saint-Martin-de- Belleville. En Maurienne, où l'anthracite est l'objet d'une douzaine d'exploitations, les gisements les plus abondants et les plus nombreux sont groupés autour de Saint-Michel, dans les communes de Valmeinier, Saint-Martin-d'Arc, Yalloire , du Thyl , et plus loin aux Fourneaux près de Modane. Les mines exploitées ont produit ensemble, en 1876, 226,690 quintaux métriques de combustible. L'exploitation du lignite est moins importante; elle est répartie
entre les concessions suivantes : l'Avalanche, commune de Bellecombe; la Croix-Rouge, commune de Chambéry ; Sonnaz ; Trécadière, commune de la Motte-Servolex. — La tourbe, très-répandue dans le pays, se recueille principalement dans les environs de Beaufort, à Valloire, Saint-Martin-de-Belleville, Peisey, à Épagny, au Mont- Cenis. Les tourbières du département de la Savoie ont une superficie totale de 572 hectares, et une épaisseur variant de 20 centimètres à 2m,50. Celles de la Chautagne sont les plus importantes.
Le sous-sol renferme des marbres de toutes couleurs, dont les plus célèbres sont: le marbre vert de Bessans et de Longefoy, le marbre violet de Villette ou brèche de Tarentaise, le marbre blanc de lignes, le marbre noir de Grésy-sur-Isère, le marbre noir tacheté de blanc de Bourg-Saint-Maurice, les marbres gris de Saint-Marcel et Saint-Jean-de-la-Porte, les marbres de Villarlurin (rouge veiné de blanc), Pralognan (vert, blanc, rose, noir), Saint-Sulpice (rose et jaune), Beaune (brocatelle rouge), Saint-Martin-de-la-Porte, Saint- Michel, Villarodin, Vimines, Curienne, etc. Des scieries de marbre existent près d'Albertville et au Plan-d'Arc, près de Saint-Michel. — Les habitants emploient diverses espèces de pierres de construction (52 carrières) : les calcaires de Pralognan, Saint-Jean-de-Couz, de la Praz (près du Freney) et de Sollières-Sardières ; les granits d'Epierre et de Saint-Léger, les tufs d'Aigueblanche et de Serrières, etc. Les Echelles et Saint-Baldoph ont aussi des carrières productives. Montagnole possède d'importantes carrières de pierre à ciment, utilisée dans les usines à ciment de la Revériaz et de Vimines. — La pierre à chaux vient de Saint-Michel, de l'Esseillon, Saint-Martin-d'Arc. Ces carrières (environ 73 millions et demi de kilogrammes de pierre, donnant 33,000 mètres cubes de chaux) alimentent une trentaine de fabriques, dont les plus importantes sont situées à Saint-Michel (fours à chaux et bluterie de la Compagnie des Mines et usines de Saint-Michel-et-Sordière), Vimines, Chambéry, Chanaz, Chindrieux et Saint-Pierre-d'Albigny. — La Savoie est l'un des pays les plus riches de l'Europe en carrières de plâtre (Bramans, Modane, Saint-Jean-de-Maurienne, Randens, Àîguebelle, Bourg-Saint-Maurice, Salins, Villarlurin, Saint-Thibaud-de-Couz, Saint-Jean-de-Couz, etc.). Elles alimentent 17 fabriques. L'exploitation la plus considérable est à Saint-Jean-de-Maurienne.
Il existe dans la Savoie de très-importantes ardoisières, dont les produits, s'ils ne sont pas supérieurs, peuvent rivaliser avec les ardoises les plus renommées de la France. Les plus belles sont celles de Cevins (800,000 ardoises par an). Celles de Petit-Cœur sont connues des géologues par leurs magnifiques empreintes de
fougères et par l'anomalie de l'intercalation, entre les couches à empreintes houillères, d'autres couches à bélemnites, sous l'apparence d'une même formation malgré la diversité des âges. Citons aussi celles de Saint-Julien, Villargondran, Montricher, de la Chambre, du col de la Madeleine, d'Argentine et de Bonvillaret. Les carrières de Châtel, hameau de Bramans, approvisionnent la Haute- Maurienne de lauses ou lozes, ardoises très-grandes et grossières qui servent à couvrir les maisons.
Enfin, on rencontre sur le territoire la plombagine (à Saint- Jean-d'Arves), lejayet (à Vimines), l'amiante (Sainte-Foy), le talc, le mica, l'ocre naturelle, le sulfate de baryte, le zinc, l'antimoine, l'arsenic, le manganèse, la titane, le soufre, etc.
Le département de la Savoie est un des plus riches de la France en eaux minérales. Les sources les plus célèbres (nous suivons , du reste, l'ordre alphabétique) sont celles tfAix-les-Bains, connues dès l'époque romaine. Les eaux thermales, sulfureuses d'Aix sont fournies par deux sources principales, soriantde terre à 100 pas environ l'une de l'autre, à l'est de la ville. L'une, appelée fontaine de Saint- Paul ou eau d'alun (47°), contient non de l'alun mais du sulfate d'alumine, sel appelé autrefois alun ; l'autre, nommée eau de soufre (44°), s'emploie pour les douches, les bains et la boisson. Le débit total des deux sources est de 4 512 000 litres par 24 heures. Les eaux d'Aix, limpides et incolores, ontune saveur douceâtre, un peu nauséabonde et une odeur hépatique, peu prononcée dans l'eau d'alun. L'eau de soufre dégage une multitude de bulles gazeuses; l'eau d'alun parait verdâtre dans les bassins à cause des conferves qui en tapissent les parois ; Tune et l'autre déposent dans les canaux une substance analogue à la glairine. Excitantes du système nerveux et de la circulation, toniques et reconstituantes, les eaux d'Aix, employées dans un bel établissement, agissent principalement sur la peau et sur les muqueuses des appareils digestifs et urinaires.
Le village de Saint-André, près de Modane, possède une source sulfureuse alcaline. Celui de la Bauche a une source (12°; 5 litres par minute) d'eau protoferrée, bicarbonatée, crénatée, hyposulfitée, alcaline et ammoniacale qui s'emploie principalement en boisson. Digestive et reconstituante, cette eau convient dans toutes les maladies causées par un appauvrissement du sang, la chlorose, l'anémie, etc. L'eau de la Bauche est utilisée dans un établissement, mais elle est surtout employée à l'exportation. — La source ferrugineuse, alcaline, bicarbonatée de la Boisse est située à 1 kilomètre de Chambéry. — La source thermale, alcaline, ferrugineuse , arsénieuse et sulfureuse (38°; petit établissement) de Bonneval, près de Bourg-Saint-Mau-
ricc, débite 700 litres par minute. Dans le voisinage de cette dernière localité, jaillissent aussi les eaux salées froides à'Arbonne, contenant 2cS0 grammes de sel marin par litre d'eau, tandis que la source la plus forte en France n'en contient que 200. — Les eaux minérales de Brides-les-Bains sont thermales (35°), purgatives, sulfatées soHiques et calcaires, limpides, douces au toucher, d'une saveur légèrement amère et styptique. Elles stimulent les fonctions de l'estomac et agissent comme révulsif sur l'intestin, en même temps qu'elles modifient l'hématose et activent la circulation. La source débite près de 5000 hectolitres par 24 heures:
La source de Challes est sulfureuse, alcaline et iodo-bromurée. La condition pyriteuse et bitumineuse du ca caire d'où sort cette eau, avec la circonstance de la faune marine de la roche, semble donner le secret de sa minéralisation privilégiée en soufre, en brome et en iode. L'eau minérale est reçue dans un bassin creusé dans le roc. La température de l'eau de Challes est de 10°, 5 à 10°, 3. Le haut degré de sulfuration de l'eau de Challes la met au premier rang de toutes les eaux sulfureuses naturelles. Elle contient jusqu'à 559 milligrammes de sulfure de sodium par kilogramme d'eau. La sulfuration d'un litre d'eau de Challes équivaut à celle de 50 litres des Eaux- Bonnes, 22 de Cauterets, 16 de Barèges, 12 de la Bassère, 11 de Luchon et 7 de Cadéac. Cette eau s'emploie surtout en boisson. Quoique possédant à un haut degré le pouvoir d'exciter toutes les onctions de l'organisme, elle n'en est pas moins hyposthénisante et sédative du système nerveux. Elle agit comme tonique et reconstituante en même temps que comme alcaline, et doit au soufre, à l'iode et au brome qu'elle contient, des propriétés spécifiques.
A 5 kilomètres de Chamousset, se trouve la source ferrugineuse de Ferranche. — Coise possède une source minérale froide (12°), dite Fontaine de la Sauce, jaillissant par trois points d'émergence distants de 100 mètres et dont les eaux se réunissent dans un puits en ciment. Cette eau, très-estimée, bicarbonatée, sodique et ammoniacale, iodobromurée, gazeuse, employée uniquement en boisson, s'utilise comme spécifique contre le goitre. Excitante, tonique et reconstituante, elle modifie activement l'hématose et agit comme résolutif. La source débite 5,760 litres par 24 heures. — Â 15 minutes a l'est de Saint-Jeande-Maunenne jaillissent les sources thermales (30°) salines, gazeuses, sulfatées, chlorurées, iodurées de rÉchaillon.tes eaux (93,600 litres par 24 heures) sont purgatives (buvette).
Au-dessus de Conflans, faubourg d'Albertville, près du hameau de Farette, existent des sources (11°) arsenicales, ferrugineuses appelées la Rossa (la Rouge; 8 litres par minute). — A 2 kilomètres au nord-
ouest d'Àlbens, le hameau de Futenay possède une source ferrugineuse, alcalino-calcaire et magnésienne froide. — Près de la cascade de Grésy est une source ferrugineuse dont l'eau s'emploie avec succès dans l'anémie, la leucorrhée, etc. — Dans la commune de Saint- Jeoire (canton de Chambéry), coule la source sulfureuse froide de la Boisseretle. — Non loin de Saint-Marcel-en-Tarentaise, à Montfort, sur le ruisseau de Nantieux, existe une source^d'eau minérale purgative.
A 20 minutes environ d'Aix, près de la route de Chambéry, au petit hameau de Marlioz, jaillissent trois sources sulfureuses (plus sulfureuses que les eaux des Pyrénées) qui constituent l'auxiliaire le plus puissant des eaux d'Aix. Ces sources (51 840 litres par 24 heures) portent les noms WEsource d'Esculape, source Adélaïde et source Bonjean. D'une température constante de 14°, les eaux qu'elles fournissent sont sulfureuses, alcalines, iodurées, bromurées et chargées d'une certaine quantité de glairine. Prises en boisson, elles stimulent les fonctions de l'estomac et celles de l'appareil urinaire. Leur action spécifique sur les voies respiratoires les rapproche, comme leurs éléments chimiques, des Eaux- Bonnes, de celles de Labassère, de la Raillère, de Saint-Honoré, etc. Les eaux de Marlioz se prennent en bains (établissement) et surtout en boisson et en inhalations de gaz. — Non loin de Myans, jaillit la source ferrugineuse, alcalino-calcaire, magnésienne, bicarbonatée (11°) du Puisard ou du Bois-Plan. — La source sulfureuse froide (i 4°) du Mont-Charvet, près de Cruet, débite 21,600 litres par 24 heures. — Pontamafrey a une source salée chlorurée ; Saint- Remy, une source alcaline gazeuse.
Les eaux (35° à 56°) salines , chlorurées , thermales de Salins jaillissent par cinq ouvertures, au pied d'un rocher calcaire, et se réunissent dans deux bassins appelés la Grande et la Petite Source (2431 litres par minute). Leur minéralisation donne par litre plus de 16 grammes de sels divers, dont 10 ou 11 grammes de chlorure de sodium. Ces eaux, limpides, inodores, à saveur amère, salée, nauséabonde, dégagent au griffon beaucoup de petites bulles gazeuses, se couvrent, au contact de l'air, d'une pellicule irisée, déposent sur leur parcours un sédiment ocracé, dégagent, lors des changements de temps, et surtout pendant les tremblements de terre, une forte odeur d'iode. Excitantes, toniques et reconstituantes comme leurs congénères de Salins (Jura), de Nauheim et de Kreuznach, elles agissent principalement sur l'hématose, sur le système glandulaire et sur les muqueuses ; en boisson elles sont facilement supportées par l'estomac et agissent comme purgatives et diurétiques ; mais leur usage à l'intérieur parait devoir être exceptionnel.
A 2 kilomètres cTAix, près du hameau de Saint-Simon , se trouve une source alcaline magnésienne, la source Raphy (19°, 8), dont Peau est principalement employée comme eau de table dans certains cas de gastrite, de dyspepsie, de névrose de l'estomac. Son débit est de 45/200 litres par 24 heures. — Près de Termignon existent les sources minérales des Arcanes, dont les eaux, salines, séléniteuses froides, laissent à l'air un dépôt assez considérable de carbonate de chaux et d'oxyde de fer, et jouissent d'une faible action purgative.
La branche d'industrie la plus importante du département de
Salins.
la Savoie est celle de la soie. L'éducation des vers à soie était autrefois très prospère : en 1877, 1,227 onces de -raines, réparties dans 75 communes de 12 cantons, ont produit 16,907 kilogrammes de cocons. Le filage des cocons, le moulinage des soies et le tissage des soieries occupent plus de 1,700 ouvriers; la valeur des produits fabriqués chaque année dépasse 9 millions et demi de francs. La filature de cocons de M. Payen, à Betton-Bettonet, est en chômage. Lemou/m^eOermillon (65 ouvrières; 5,000 kilogrammes de soies moulinées) et le dévidage de Saint-Michel sont alimentés de matières premières par les villes de Lyon et de Marseille, et par la
Chine. Chambéry fabrique des gazes dont la réputation est européenne. Ces gazes sortent de la fabrique de la Calamine, établissement où sont exécutées toutes les opérations nécessaires pour convertir le cocon en étoffe prête à être vendue. Le nombre des ouvrières varie de 160 à 250. La fabrication annuelle comprend 05,000 mètres de gaze, 5,000 mètres de velours et 12,000 mètres de foulard. La fabrique de taffetas de la Boisse (40 métiers) produit par an 60,000 mètres de tissus. D'autres fabriques de soieries existent a Cognin (250 métiers mécaniques; 120 à 130 ouvriers; 500,000 mèlres d'étoffes par an], Fréterivc (56,000 mètres), a Saint-Pierre-d'Albigny (200,000 mètres par an) et Pont-de-Beauvoisin. Enfin plus de 100 métiers (120,000 mètres d'étoffes de soie par an) sont disséminés dans les cantons d'Yenne, de Saint-Genix et des Échelles.
Les toiles se fabriquent surtout dans le canton de Pont-de-Beauvoisin (400 métiers) et dans la Haute-Maurienne, notamment à Lanslebourg. — Il existe dans le département 5 filatures de laine (456 broches), occupant une soixantaine d'ouvriers. Cognin possède une fabrique d'ouate; & Motte-Servolex, une fabrique de laine renaissance, provenant de vieux chiffons et destinée à la confection de draps grossiers (40 ouvriers, 100,000 kilogrammes de laines par an) ; Cognin, deux fabriques de couvertures ; le hameau de Mérande (près de Chambéry), Séez, Sonnaz, des fabriques de draps. De plus, un grand nombre d'habitants des campagnes apprêtent et filent eux-mêmes la laine de leurs moutons, la livrent ensuite à des métiers ordinaires de tisserands, puis à des foulons spéciaux, répartis, au nombred'une quarantaine environ, dans la Tarentaise et dans la Maurienne. Il se fabrique annuellement en Savoie environ 115,000 mètres de ces grosses étoffes. Tignes confectionne des dentelles.
L'industrie métallurgique est réprésentée pas les hauts fourneaux d'Aiguebelle ; les fonderies de deuxième fusion et les trois fonderies de cuivre de Chambéry; les forges d'Arvillard, de la Rochette, Argentine, Bozel, Randens, Aiguebelle, Doussard, Tours, la Bàthie; les fabriques de clouterie d'Aillon, du Noyer et de Saint- François, et par 100 martinets. Ces usines ont produit, en 1876, 2,850 quintaux métriques de fontes et 1,255 quintaux de fers au combustible végétal.
Le département possède 21 tanneries occupant une centaine d'ouvriers, et cinqchamoiseries ou mégisseries (45 ouvriers). Les principales tanneries soni celles de Cognin, de la Revériaz (près de Chambéry; 50,000 peaux par an), où se trouve aussi une importante cha-