IV. — Climat

Li' département de Seine-et-Marne appartient au climat séqucui'wn, dout le type est Paris. L'hiver y est moins froid que dans le nord et dans l'est de la France ; l'été est moins cliaud que dans la vallée du Rhin, entre Huningue et Strasbourg, et plus chaud qu'en Flandre, en Normandie et en Bretagne.

On peut considérer ce département comme très-analogue, dans ses conditions météorologiques, à ceux de Seine-et-Oise et de la Seine; toutefois l'intervalle entre le minimum et le maximum de température paraît y elre plus grand. Si l'on compare le nord du département à sa zone méridionale, on trouve une différence de température qui est peut-être sans importance comme moyenne annuelle de la température de ces régions, mais qu'un de leurs produits agricoles, à défaut d'observations tbermométriques suffisant es, permet d'apprécier comme moyenne estivale. La Marne suit à peu près, dans sa direction moyenne, la limite de la culture en grand de la vigne ; le raisin ne mûrit donc pas aussi bien dans la vallée de l'Ourcq et aux environs de Dammartin-en-Goële que dans la vallée du Loing et dans les plaines du Gâtinais. Les étés sont par conséquent ])lus chauds dans ces dernières contrées qu'au nord de la Marne. Par sa position méridionale et par la nature de son sol, l'arrondissement de Fontainebleau est le plus chaud du déparleiîient ; la vigne y réussit assez bien, comme le prouvent les treilles renommées de Thomery.

Les pluies sont très-peu abondantes. La nappe d'eau de pluie ([iii recouvrirait le sol, si elle n'était pas absorbée par le sol ou évaporée par le soleil, ne s'élèverait pas à plus de 40, 41,

42 centimètres, ce qui est le minimum pour la France (dont h moyenne est de 77 centimètres); aussi les puits y ont-ils, en général, une grande profondeur. Il y tombe peu de neige. Les vents domuiants sont ceux du sud-ouest et de l'ouest.