COCA (DE LA) ET DE LA LLUCTA

La Coca (EryUirox3flon Coca) est un arbuste de petite taille, dont les feuilles ressemblent à celles de Toranger. Les Indiens mangent la Coca , qui leur sert en grande partie d'aliment. Pour Tassaisonner, ils prennent une petite calebasse remplie de cendres, qu'ils appellent Llticta, et qui est pour la Coca ce que le sel est pour lœuf. Dans la plus grande partie du Sud de la République, on la fait

avec de la cendre dVpine, celle d'un arbre appelé Molle, et d'autres végétaux, et on la pétrit quelquefois avec de la bouillie de |K)mmes de terre. Au nord du Pérou, les Indiens prennent, an l'eu de Llucta, de la chaux vive qu'ils portent dans

des calebasses susi)endues à leur cou

Il Cdt également question de la Coca dan^ le département de Puno **..•••.« 256,

Ij

TABLE ANALYTIQUE