POISSON DES GRANDES RIVIERES DE LA PROVINCE LITTORALE DE LORETO
Parmi tous les poissons qui habitent les rivières de la province littorale de Loreto, aucun n'atteint les proportions et n'acquiert Timportance de celui qui est connu dans la province sous le nom de Pai- CHi et au Brésil sous le nom de Piracucu (Feutres Gigcu, Cuvieret Val.).
Le Paichi atteint quelquefois une longueur de plus de 3 varas (2'>,52) et un poids de plus de 200 livres. On le rencontre dans toutes les grandes ri-
vières, telles que TAmazone, TUcayali, le Napo, le Yavari^ le Huallaga, etc., etc^et dans les lacs qui communiquent avec ces rivières au moyen d*un canal.
Le Peùchi est celui dont on emploie la diair pour préparer le poisson salé, que l'ou consomme dans toutes les provinces et que Ton eiporte également au Brésil 445