Sel gemme et marais salants
Les mines de sel gemme sont dans l'E. de la France, dans les départements de la Meurthe, de la Moselle, du Jura et de la Haute- Saône. Les scurces salées sont aussi de ce côté, dans la Meurthe, la Moselle, le Doubs et, dans une tout autre direction, aux Basses-Pyrénées. La principale mine de sel gemme est à Vic (Meurthe). On louve encore dans ce département les principales sources salées, qui sont celles de Dieuze, de Moyenvic et de Château-Salins. Le Jura renferme les sources de Salins et de Montmorot, et le Doubs, la source d'Arc.
Les mines de sel gemme, au nor.bre de 9, ont une surface de 12,000 hectares, qui ont été concédés par l’administration pour l’exploitation. Les sources salées sont au nombre de 44, dont 9 dans les Basses-Pyrénées.
La quantité de sel produite annuellement par les mines et les sources varie de 50 à 60 millions de kilogrammes.
Les marais salants établis sur le littoral de quelques-uns de nos départements fournissent la plus grande partie du sel produit en France. La surface occupée par les marais salants varie chaque année, de même que la production du sel; en 1851, le nombre d'hectares de marais s'élevait à 32,000 ; il n'était que de 24,000 en 1852.
Les départements qui ont produit du sel en 1851, sont :
Sur l'océan Atlantique :
kilogrammes.
Le Morbihan , , , . , . . 49,797,600 L'Ille-et-Vilnine, . , , «, 42,000
‘ On a découvert en 1861 des gisements étendus de kaolin à Clohars (Finistère).
kilogrammes.
La Loive-Inférieure, ,600, La Vendée., . . . . . . 50,655,000 La Charente-Inférieure. , 181,768,600 La Gironde, . , . . . .. + 2,286,200
Sur la Méditerranée :
Les Pyrénées-Orientales,, 3,126,000 L'Aude.. . ..,... 18,435,000 L’Hérault., . , . . . . . 60,211,300 Le Gard, . . . . . . . . 45,895,400 Les Bouches-du-Rhône. . 15,100,009 Le Var. ., . . . .. + + 46,500,000 La Corse. , . . .', . . . 400,000
Il existe aussi 4 laveries de sable dâns les départements du Calvados, de la Manche et des Côtes-du-Nord, qui fournissent 753,300 kilogrammes.
En résumé, les mines de sel, les sources salées, les marais salants et les laveries de sable ont produit, en 1851, 599,175,200 kilogr. de sel marin, valant 9,969,639 francs.
